שיעור 2: מקסום היתרונות

בעקבות המגמה הכללית של טרנספורמציה בפרובינציות ובערים באזור, מחוז טיאן ג'יאנג יצר כעת אזורים ייעודיים לגידול גידולי פירות מרכזיים ומיוחדים.

בתגובה למגמה החזקה של מעבר לגידול עצי פרי, מחוז טיאן ג'יאנג בחן, התאים ופיתח תוכניות השקעה ופרויקטים לפיתוח אזורי גידול פירות מרוכזים, במטרה לצריכה בת קיימא.

תמיכה בהפקה

מחוז קאי בה הוא יישוב עם שטח גדול של עצי פרי במחוז, המתגאה בסוגים רבים של פירות מיוחדים. ביניהם, עצי דוריאן תופסים שטח גדול וגדלו במהירות בשנים האחרונות. על פי הוועדה העממית של מחוז קאי בה, במחוז יש כיום כ-10,000 דונם של עצי דוריאן; מתוכם, כשני שלישים נושאים פרי.

טיאן ג'יאנג התמקדה בתמיכה בייצור של תעשיית "מיליארד הדולר".

כדי לפתח את גידול הדוריאן, מחוז קאי בה יישם פתרונות רבים בשנים האחרונות, כולל התמקדות בהשלמת מערכת תשתית השקיה מקיפה. במקביל, האזור התמקד בהדרכת חקלאים ליישם מדע וטכנולוגיה בייצור. המחוז התמקד גם בהפצת מידע ובהדרכת חקלאים לייצר בהתאם לתקני VietGAP כדי לשפר את ערך המוצר.

מדי שנה, מגזר החקלאות מפתח תוכניות להכשרה, סדנאות והעברת טכנולוגיה בנושא עצי פרי, בעיקר דוריאן. בנוסף, היישוב מתמקד בהדרכת עסקים וקואופרטיבים באזור לקבוע קודי אזור שתילה (MSVT) וקודי מתקן אריזה (CSĐG) כדי להקל על הייצוא הרשמי של דוריאן.

עד סוף שנת 2024, הונפקו בכל המחוז 60 היתרי גידול דוריאן, המכסים שטח של למעלה מ-1,500 דונם. לפני שש שנים, מר נגוין ואן דונג (קומונת האו טאן, מחוז קאי בה) החליט להמיר דונם אחד של אדמה לגידול דוריאן.

מר דונג שיתף: "שדות האורז באזור שלי ממוקמים בתוך מערכת הסכרים, כך שזה מתאים לגידול דוריאן. עצי הדוריאן גדלים היטב, לא פחות מאלה באזור שמדרום לכביש לאומי 1. הקציר הראשון התרחש בתקופה שבה מחירי הדוריאן היו גבוהים, כך שהרווחתי הרבה."

כדי לסייע בהבטחת צריכה בת קיימא של מוצרי פירות, המגזר החקלאי תיאם לאחרונה עם יישובים לקידום הנפקת היתרי יצוא ואישורים.

על פי נתוני משרד החקלאות והסביבה, נכון להיום, יש בפרובינציה 464 זני עצי פרי לייצוא בשטח של למעלה מ-28,380 דונם, כולל: 68 זני ג'קפרוט, המשתרעים על פני יותר מ-8,500 דונם; 97 זני דרקון-פרי, המשתרעים על פני יותר מ-6,250 דונם; 57 זני מנגו, המשתרעים על פני יותר מ-1,800 דונם; 15 זני תפוח כוכב, המשתרעים על פני כמעט 90 דונם; 5 זני אבטיח, המשתרעים על פני 819 דונם; 3 זני רמבוטן, המשתרעים על פני יותר מ-388 דונם; 7 זני לונגן, המשתרעים על פני יותר מ-220 דונם; 155 זני דוריאן, המשתרעים על פני יותר מ-6,927 דונם; 13 זני פומלה, המשתרעים על פני יותר מ-178 דונם; 40 זני קוקוס, המשתרעים על פני כמעט 3,120 דונם; ו-4 זני לימון, המשתרעים על פני יותר מ-80 דונם.

לכל הפרובינציה יש גם 323 קודי ייעוד גיאוגרפי, מתוכם 316 מיועדים לייצוא לשוק הסיני, כולל 60 קודים לדוריאן ו-251 קודים לפירות אחרים כמו ג'קפרוט, מנגו, פרי דרקון וכו'; ישנם 7 קודים לייצוא לשווקים כמו ארה"ב, אוסטרליה, ניו זילנד וכו', עבור פירות כמו פרי דרקון, מנגו, רמבוטן, תפוח עץ ופומלה.

ייצור חקלאי הוא אחד מכוחותיה של העיר קאי ליי, במיוחד פיתוח ייצור עצי פרי. על פי מחלקת הכלכלה, התשתיות והפיתוח העירוני של העיר קאי ליי, לאחרונה היחידה תיאמה עם יחידות רלוונטיות כדי לקדם ולעודד אנשים לשנות את מבנה הגידולים שלהם, ובמיוחד להתמחות בגידולים בעלי ערך כלכלי גבוה.

העיירה שינתה את מבנה הגידולים שלה על אדמות האורז בהתאם לפרויקט שינוי מבנה הגידולים של המחוז מצפון לכביש לאומי 1, בשילוב עם הכשרה בטכניקות ייצור, בנייה ושכפול של מודלים יעילים להרחבת חקלאיות ושיטות ייצור חקלאיות טובות. כתוצאה מכך, היישוב יצר אזורי ייצור פירות מרוכזים בקנה מידה גדול כגון דוריאן (3,420 דונם, עלייה של 1,212 דונם בהשוואה לשנת 2020) וג'קפרוט (1,700 דונם).

מחוז צ'ו גאו הוא אזור גידול פרי הדרקון הגדול ביותר במחוז, עם שטח של כ-6,600 דונם. השטח המניב כיום פרי הוא 5,545 דונם, עם יבול שנתי של 180,000 טון. מתוכם, כ-2,200 דונם מעובדים לפי תקני VietGAP, ומעל 300 דונם לפי תקני GlobalGAP.

נכון לעכשיו, לכל המחוז יש 101 מוצרי ייצוא של פרי הדרקון, המשתרעים על שטח של 5,923 דונם בשווקים כמו דרום קוריאה, סין, ארצות הברית, אוסטרליה וניו זילנד, יחד עם 5 קודי בקרת איכות של פרי הדרקון. לדברי קאו טאן הואנג, סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז צ'ו גאו, כדי לפתח באופן בר-קיימא את גידול פרי הדרקון, המחוז פרסם החלטה ייעודית בנושא פיתוח פרי הדרקון והחלטה בנושא פיתוח פעילויות כלכליות קולקטיביות, במסגרת יוזמת "קומונה אחת, מוצר אחד".

רשויות מקומיות משלבות את שתי ההחלטות התמטיות הללו, ומקצות תפקידים ספציפיים ביישום שרשרת האספקה. בהתאם לכך, חקלאים שואפים לייצר בהתאם לתקני GAP ואורגניים כדי ליצור מוצרים איכותיים לשוק. המדינה תיצור תנאים נוחים לעסקים ולקואופרטיבים לפתח אותם, תוך משחק תפקיד מקשר ותמצא שווקים לצריכת מוצרים באמצעות הסכמי רכישה מובטחים.

המחוז גיבש את שתי ההחלטות התמטיות לתוכניות יישום שנתיות. הפתרון המרכזי הוא להשקיע בשדרוג תשתיות כגון חשמל, תחבורה והשקיה כדי לתמוך בפיתוח הייצור...

הקמת אזורי גידול ייעודיים

על פי משרד החקלאות והסביבה של מחוז טיאן ג'יאנג, הודות למיקומה הגיאוגרפי לאורך נהר טיאן, אדמת סחף פורייה ומשאבי מים נוחים, הוקמו בשלב מוקדם של המחוז אזורי גידול יבולים ייעודיים.

במחוז הוקמו אזורי גידול מרוכזים לגידולים מיוחדים מפורסמים כגון: מנגו הואה לוק (מחוז קאי בה), דוריאן נגו היפ (מחוז קאי ליי), אננס טאן לאפ (מחוז טאן פואוק), פרי הדרקון (מחוז צ'ו גאו), פומלות קו קו ועוד.

תנאים והזדמנויות אלה לייצור פירות לייצוא תורמים לפיתוח החברתי-כלכלי של היישוב. גידולי פירות מרכזיים בעלי פוטנציאל לייצוא כוללים: דוריאן (24,585 דונם, יניב 457,892 טון), ג'קפרוט (15,832 דונם, יניב 332,080 טון), פרי הדרקון (8,537 דונם, יניב 300,107 טון), פומלה (4,102 דונם, יניב 61,710 טון)... מרוכזים בעיקר במחוזות קאי ליי, קאי בה, צ'או טאן, טאן פואוק, צ'ו גאו, העיר קאי ליי והעיר מיי טו.

על פי משרד החקלאות והסביבה, בשנים האחרונות, כדי לפתח את גידולי הפירות המרכזיים של המחוז בעלי פוטנציאל לייצוא, המחוז יישם פרויקטים כגון: פרויקט "פיתוח דוריאן במחוז טיאן ג'יאנג עד 2025", פרויקט "פיתוח פרי הדרקון במחוז טיאן ג'יאנג עד 2025", פרויקט "ארגון מחדש של גידולים ובעלי חיים באזור שמצפון לכביש לאומי 1 במחוז טיאן ג'יאנג", פרויקט לבניית שרשרת ייצור-צריכה עבור פרי הדרקון בתקופה 2020-2025 והכוונה עד 2030, פרויקט לבניית שרשרת ייצור-צריכה עבור דוריאן בתקופה 2020-2025 והכוונה עד 2030, ופרויקט לבניית שרשרת ייצור-צריכה עבור מנגו הואה לוק במחוז טיאן ג'יאנג בתקופה 2020-2025 והכוונה עד 2030.

בנוסף, למחוז יש גם תוכניות לתמוך בפיתוח של מוצרים חקלאיים מרכזיים, כולל יישום "התוכנית לפיתוח גידולי פירות מרכזיים עד 2025 ו-2030" ו"ההנחיה לפיתוח בר-קיימא של ייצור דוריאן ופסיפלורה" של משרד החקלאות ופיתוח הכפר (כיום משרד החקלאות ופיתוח הכפר).

במהלך השנים, כדי לקדם את פיתוח תעשיית הפירות, לשפר את איכות המוצר ולהגדיל את התפוקה והפריון החקלאי, המחוז בחן והתאים את מדיניותו; במקביל, הוא חקר ופיתח פרויקטים של השקעה לפיתוח אזורי גידול פירות מרוכזים המבוססים על ניצול היתרונות והתחרותיות של כל אזור אקולוגי במחוז.

מחוז טיאן ג'יאנג חישב וקבע יעדי פיתוח ופתרונות יישום המתאימים לדרישות הפיתוח של כל אזור ייצור. בנוסף, המגזר החקלאי חיזק את העברת ויישום הטכנולוגיה המתקדמת בייצור; הנפיק תעודות מקור ובקרת איכות למוצרים חקלאיים לייצוא; ויישם מדיניות לתמיכה בקשרים בין ייצור וצריכה.

למרות ההתקדמות המשמעותית בשינוי הייצור ובהקמת אזורי ייצור מרוכזים בקנה מידה גדול, תעשיית "מיליארד הדולר" עדיין טומנת בחובה חסרונות וסיכונים רבים. ייצור יעיל ובר-קיימא נותר המטרה הסופית של החקלאות בכלל, ושל גידול פירות בפרט.

א. חמישי - ט. אן

(המשך יבוא)

מקור: https://baoapbac.vn/kinh-te/202503/huong-di-nao-cho-nganh-hang-ty-do-bai-2-khai-thac-toi-da-loi-the-1038407/