באט טראנג מהדקת את ניהול האספקה ​​החקלאית.

האנוי מחזקת את ניהול האספקה ​​החקלאית ואת המעקב אחריה באזור גידול הירקות באט טראנג כדי לשפר את איכות התוצרת החקלאית.

ב-21 במאי, מחלקת ייצור הצומח והגנת הצומח של האנוי, בתיאום עם הוועד העממי של קהילת באט טראנג, ארגנה ועידה לחתימה על התחייבויות לציות לתקנות החוק בייצור ומסחר של אספקה ​​חקלאית לעסקים בקומונה.

נציגי משק הבית העסקי חותמים על התחייבות לציית לתקנות בנוגע לסחר באספקה ​​חקלאית. צילום: הואי טו.

הכנס התמקד בדיון בפתרונות לניהול אספקה ​​חקלאית, ניטור שימוש בחומרי הדברה, עקיבות ושיפור יעילות ייצור ירקות בטוח באזור.

בכנס, נציגים ממחלקת ייצור הצומח והגנת הצומח של האנוי הציגו מספר נושאים הקשורים לניהול אספקה ​​חקלאית; הפיצו תקנות בנוגע לסחר בדשנים וחומרי הדברה; סיפקו הנחיות לזיהוי מוצרים הזכאים למחזור; ותוו תקנות בנוגע למעקב, ניהול רישומים, חשבוניות ומסמכים בפעילות עסקית.

נציגים ממחלקת ייצור הצומח והגנת הצומח של האנוי הציגו מידע הקשור לניהול אספקה ​​חקלאית. צילום: הואי טו.

חקלאים ועסקים מקבלים הדרכה גם בנוגע לשימוש נכון בחומרי הדברה, תוך הבטחת תקופת ההשמנה הנדרשת והגברת אחריותם באספקת חומרים לייצור חקלאי בטוח.

על פי דו"ח של הוועדה העממית של קהילת באט טראנג, שטח הגידול הכולל של היישוב עומד כיום על כ-788.2 דונם, מתוכם שטח גידול הירקות מהווה יותר מ-323 דונם. אזור גידול הירקות המרוכז בואן דוק הוא אזור הייצור העיקרי בקנה מידה גדול, המקיים אספקה ​​יציבה של סוגים רבים של ירקות לשוק בהאנוי.

נכון לעכשיו, לקואופרטיב הייצור, העסקים והשירותים החקלאי של ואן דוק יש כמעט 285 דונם של אדמות ייצור, כולל כ-200 דונם לגידול ירקות ו-30 דונם המייצרים לפי תקני VietGAP. הקואופרטיב מתחזק יותר מ-30 זנים של ירקות עונתיים, פקעות ופירות; מוצרים רבים השיגו הסמכות OCOP של 3 ו-4 כוכבים.

כדי לשלוט בקפדנות בחומרי הזנה ולהבטיח את בטיחות המזון, אמר סגן יו"ר הוועדה העממית של קומונה באט טראנג, דו טאן תואן, כי הקומונה הטילה על המחלקה הכלכלית ועל מרכז השירות הכללי של הקומונה לתאם עם תת-המחלקה להגנת הצומח וייצור יבולים בהאנוי כדי לפקח באופן קבוע על פעילויות הייצור של האנשים; להנחות את השימוש בחומרי הדברה בהתאם לתקנות, להתמקד במזיקים ובמחלות הנכונות ולהבטיח את תקופת ההסגר שלפני הקטיף.

סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת באט טראנג, דו טאן תואן, נואם בכנס. צילום: הואי טו.

לדברי מר תואן, היישוב מיישם פתרונות רבים כגון ניטור השימוש בחומרי הדברה, ניהול יומני שדה, מעקב אחר מקורות באמצעות קודי QR והקצאת ראשי צוותי ייצור לאחראים על כל אזור חקלאי.

לדברי ראשי הוועד העממי של קהילת באט טראנג, ישנם כיום 13 עסקים המספקים חומרים חקלאיים בתחומי גידול יבולים והגנת הצומח באזור. היישוב פרסם תוכניות רבות לחיזוק ניהול הייצור, קידום יישום של ניהול משולב של בריאות הצומח (IPHM), ופיתוח אזורי גידול ירקות בטוחים המקושרים למעקב וצריכת מוצרים עד שנת 2030.

לצד שליטה באספקה ​​חקלאית, היישוב גם מגביר את התעמולה וההדרכה לחקלאים בנוגע לשימוש בטוח בחומרי הדברה, תוך הפחתה הדרגתית של השימוש בחומרי הדברה כימיים, הגברת השימוש במוצרים ביולוגיים, מלכודות חרקים ושיטות חקלאיות ידידותיות לסביבה.

מדי יום, מומחים חקלאיים, בתיאום עם ראשי צוותי הייצור, בודקים את השדות ומזכירים למשקי בית לשמור יומני ייצור למטרות מעקב. ירקות המסופקים לקואופרטיב יצומידו לכל אריזה קודי QR, שיאפשרו לצרכנים לבדוק בקלות מידע על אזור הגידול, תהליך הייצור והספק.

"שקיפות במידע על מוצרים לא רק תורמת לחיזוק אמון הצרכנים, אלא גם יוצרת תנאים למוצרים חקלאיים מקומיים להשתתף בצורה עמוקה יותר במערכות הפצה מודרניות, בסופרמרקטים וברשתות קמעונאיות גדולות", הוסיף מר תואן.

מר טראן פוק סון, בעל עסק בכפר צ'ו סה, בקומונת באט טראנג, אמר שבמשך שנים רבות, סוכנויות ייעודיות ארגנו באופן קבוע מפגשי הדרכה לעדכון תקנות חדשות עבור עסקים מקומיים וחקלאים. באמצעות מפגשי הדרכה אלה, בעלי עסקים מבינים טוב יותר את התקנות הנוגעות לשימוש ומסחר באספקה ​​חקלאית, מה שמאפשר להם להדריך אנשים אחרים בתהליך הקנייה, המכירה והשימוש.

מר סון הצהיר שרוב העסקים באזור פועלים בקפדנות לפי התקנות ומייעצים לאנשים לגבי שימוש נכון בחומרי הדברה כדי להבטיח את איכות הירקות באזור הייצור של ואן דוק.

עם זאת, ניהול האספקה ​​החקלאית ברמה המקומית עדיין מתמודד עם קשיים רבים, שכן לרוב החקלאים יש גישה מוגבלת לטכנולוגיה דיגיטלית ולשימוש באפליקציות סמארטפון. בינתיים, השקעה בחקלאות מתקדמת דורשת הון גדול ותקופת החזר ארוכה, מה שגורם לעסקים להסס להשתתף בקשרים בין ייצור וצריכה חקלאיים.

נציגים מסוכנויות ייעודיות וגופי ניהול ממלכתיים ביקרו ישירות במספר עסקים בקומונה. צילום: הואי טו.

לדברי מר דו טאן תואן, קומונת באט טראנג גובלת במחוז הונג ין, ולכן יש לאכוף ביתר קפדנות את הפיקוח על מקור הסחורות והאספקה ​​החקלאית. חקלאים המעורבים בייצור חייבים לשמור רישומים מלאים כך שבמקרה של תקריות בטיחות מזון, ניתן יהיה לאתר את המקור לכל משק בית ייצור ולכל חנות אספקה ​​חקלאית.

"אספקה ​​חקלאית המובאת לשוק חייבת להבטיח בקרת איכות, להיות מהסוג הנכון, להיות מקורה ברור, ולהיות בתום תאריך התפוגה שלה. עסקים צריכים לספק הדרכה מלאה לחקלאים לגבי שימוש בטוח", הדגיש מר תואן.

לדברי ראשי הוועדה העממית של קהילת באט טראנג, בקרוב ייערך פיילוט להתקנת 10 מצלמות מעקב באזורי ייצור כדי לפקח על אזורי ייצור ולתמוך במעקב אחר תוצרת חקלאית. מערכת זו צפויה לסייע לרשויות לשפר את יעילות הניהול ולשפר את הציות לתקנות בקרב היצרנים.

בכנס אמרה גב' לו טי האנג, ראש מחלקת ייצור הצומח והגנת הצומח בהאנוי, כי החתימה על התחייבויות ומזכרי הבנות נועדה להגביר את האחריות של עסקי תשומות חקלאיות בעמידה בתקנות החוקיות, ובמיוחד תקנות בנושא עקיבות, חשבוניות, מסמכים והוראות שימוש במוצרים.

לדברי גב' האנג, החתימה על ההתחייבות נועדה גם לחזק את התיאום בין עסקים לרשויות המקומיות בניהול אספקה ​​חקלאית, תוך תמיכה בחקלאים בשימוש באספקה ​​בהתאם לתהליכי ייצור בטוחים. עסקים המפרים את התקנות בנוגע למעקב או סוחרים באספקה ​​חקלאית באיכות ירודה יטופלו בהתאם לחוק.

גב' לו טי האנג, ראש מחלקת ייצור הצומח והגנת הצומח בהאנוי, הדגישה כי החתימה על התחייבויות ומזכרי הבנות נועדה להגביר את האחריות של עסקי תשומות חקלאיות בעמידה בתקנות החוק. צילום: הואי טו.

במקביל, מחלקת ייצור הצומח והגנת הצומח של האנוי תמשיך לעבוד לצד יישובים, משקי בית יצרניים ועסקים כדי לפתור במהירות קשיים ומכשולים בפעילותם.

"כדי להבטיח את בטיחות המזון, יש קודם כל לשלוט בקפדנות בחומרי הקלט. כאשר תשומות חקלאיות הן באיכות מובטחת ועומדות בתקנות, אז התוצרת החקלאית המיוצרת תהיה בטוחה ויבונה את אמון הצרכנים", הדגישה גב' לו טי האנג.

הידוק ניהול האספקה ​​החקלאית, הבטחת עקיבות וניטור תהליכי ייצור נחשבים לפתרונות חיוניים לשיפור איכות התוצרת החקלאית, הבטחת בטיחות המזון ושמירה על מוניטין המותג של אזור גידול הירקות של ואן דוק על רקע דרישות השוק המחמירות יותר ויותר.

מקור: https://nongnghiepmoitruong.vn/bat-trang-siet-chat-quan-ly-vat-tu-nong-nghiep-d812597.html