פופקורן מיוצר על ידי קליית גרעיני תירס. טמפרטורות גבוהות גורמות לגרעינים להתפוצץ. לפופקורן יתרונות בריאותיים רבים שלא כולם יודעים עליהם, על פי אתר הבריאות Medical News Today (בריטניה).
אנשים הסובלים מעששת או דלקת חניכיים צריכים להימנע מאכילת פופקורן מכיוון שהוא עלול להחמיר את הכאב.
פופקורן, העשוי מגרעיני תירס, מכיל סובין, נבט, אנדוספרם וסיבים שיכולים לתמוך בעיכול ולשלוט בתיאבון. לא רק זאת, פופקורן מכיל גם ויטמינים ומינרלים חיוניים כמו אשלגן, מגנזיום וזרחן. עם זאת, כדי למקסם את יתרונותיו הבריאותיים, אנשים צריכים לתעדף פופקורן דל סוכר.
למרות שלפופקורן יתרונות רבים, אנשים צריכים להגביל את צריכתו במצבים הבאים:
יש לי בעיות עיכול.
בעוד שתכולת הסיבים בפופקורן מועילה לעיכול, אנשים הסובלים מהפרעות עיכול כמו תסמונת המעי הרגיז, מחלת קרוהן וקוליטיס כיבית צריכים להגביל את צריכתם.
מחקר שפורסם בכתב העת Digestive Diseases and Sciences הראה כי פופקורן לעיתים קרובות מחמיר תסמינים של מחלות מעי דלקתיות. הסיבה לכך היא שתכולת סיבי התאית הגבוהה בפופקורן עלולה לגרום לקשיי עיכול, מה שמוביל לנפיחות ונפיחות בבטן.
חווה כמה בעיות שיניים
אם גרגירי התירס לא נצלים עד שיתקפצו, הם יהיו קשים מאוד. אנשים הסובלים מכאבי שיניים או חניכיים נפוחות צריכים להימנע מאכילת פופקורן, שכן נשיכה בטעות של גרגיר קשה עלולה להיות כואבת מאוד. מסיבה זו, גם אלו עם גשר או שעברו לאחרונה שתלים דנטליים צריכים להימנע מכך.
אנשים הסובלים מדלקת חניכיים צריכים גם להימנע מפופקורן מכיוון שהוא נתקע בקלות בין השיניים וקשה להסרה. שאריות אלו עלולות להחמיר את דלקת החניכיים.
אלרגיה לתירס
כל מי שיש לו אלרגיה או אי סבילות לתירס צריך להימנע מאכילת פופקורן. בנוסף, פופקורן מוכן לעתים קרובות עם שמנים שונים, כגון שמן בוטנים או שמן קוקוס.
שמנים אלה עלולים לגרום לתגובות חמורות אם הצרכן אלרגי. לדוגמה, אדם עם אלרגיה לבוטנים יחווה תגובה אלרגית אם יאכל בטעות פופקורן המכיל שמן בוטנים, על פי Medical News Today .
[מודעה_2]
קישור למקור






תגובה (0)