ציון הדרך הקולינרי הצרפתי האייקוני מושק רשמית בבה נא הילס.

ב-30 במאי, באווירת החגיגית של טקס הפתיחה של פסטיבל הזיקוקים הבינלאומי של דא נאנג (DIFF 2026), אריק קייזר, מאפייה צרפתית ותיקה, פתחה רשמית את שעריה ללקוחותיה הראשונים באזור התיירות סאן וורלד בה נה הילס.

משעות הבוקר המוקדמות, האווירה בכפר הצרפתי הייתה תוססת מתמיד. תיירים מקומיים ובינלאומיים רבים, לאחר שחוו את הרכבל וצ'ק אין בגשר הזהב האגדי, נהרו בקוצר רוח לאזור המרכזי של הכפר הצרפתי כדי לחכות לטקס הפתיחה.

המבקרים התרגשו מהמופע המהנה אך האמנותי של רקדנים בינלאומיים ב"מופע ג'ום ג'ום", שסיפק אירוע פתיחה מרהיב לפתיחה החגיגית של המאפייה השנייה של אריק קייזר בווייטנאם והראשונה בבה נה הילס.

במיקום אסטרטגי בלב הכפר הצרפתי, מאפיית אריק קייזר עושה רושם חזק עם עיצובה המגלם בצורה מושלמת את הקונספט של מאפייה פריזאית יוקרתית וקלאסית. המאפיין הייחודי של החנות הוא שש חזיתותיה האווריריות, המציעות נופים פנורמיים של הטירות שמסביב, כנסיות עתיקות וחלונות רומנטיים.

עם קיבולת מקומות ישיבה של עד 300 איש, המאפייה מתגאה בחלל מעוצב באלגנטיות המשתלב בהרמוניה עם הארכיטקטורה המקסימה של הכפר הצרפתי העתיק והאווירה הקרירה האופיינית של גבעת בה נה, והופכת אותו ל"פינה פריזאית" מיניאטורית אמיתית.

עם כניסתם דרך דלתותיו של אריק קייזר, המבקרים נשבים מיד בניחוח המפתה הנישא ברוח. כאן, לסועדים יש הזדמנות לדמיין ולחוות במלואה את מהות המותג מייסון קייזר דרך קווי המוצרים הייחודיים שלו שהפכו אותו לסנסציה עולמית. מייסון אריק קייזר ידוע ברחבי העולם בזכות מחויבותו הבלתי מעורערת לחומר המחמצת הטבעי הייחודי שלו. זהו סוג של שמרים חיים שמבושלים טריים מדי יום, עוברים תהליך תסיסה איטי במשך 12 שעות, ויוצרים קרואסונים בעלי קרום דק ופריך, ארומה ריחנית, טעם קל וחמצמץ ומרקם ספוגי ייחודי ובלתי ניתן לטעות. "הייתי באמת נדהם כשהגעתי לבה נה הילס. הארכיטקטורה כאן כבר מזכירה את צרפת, ועכשיו יש שם את מאפיית אריק קייזר. יושב במזג האוויר הקריר, לוגם קפה ואוכל קרואסון פריך שטעמו בדיוק כמו בבית, הרגשתי כאילו אני יושב בבית קפה מוכר ליד נהר הסיין הרומנטי. זוהי באמת חוויה נפלאה ושלמה בווייטנאם", סיפרה מארי דופונט, תיירת מליון (צרפת).

אלו קרואסונים עם קרום זהוב ופריך מבחוץ אך פנים רך, אוורירי וחמאתי - מוצר שזכה בפרס היוקרתי "הקרואסון הטוב ביותר בפריז". יש את Pain Au Chocolat, ריחני בארומת חמאה טרייה מעורבבת עם טעם שוקולד מריר ומתוק בעדינות. ואנחנו לא יכולים לשכוח את בגט המחמצת - גאוותו של האופה המאסטר אריק קייזר. "אני חובב קרואסונים, אבל הקרואסונים של אריק קייזר ב-Ba Na Hills באמת שונים. לא רק שהם טעימים והקרום פריך, אלא שהפנים רך להפליא, לעיס ועשיר - שונה לחלוטין מכל קרואסון שאכלתי אי פעם", אמרה גב' האן האן (תיירת מהאנוי ).

אחת החוויות האינטראקטיביות הייחודיות ביותר של בית המאפייה קייזר בבה נה הילס היא שהמבקרים יכולים לבחור ישירות את המאפים שלהם, לחזות באופים לושים, מעצבים ואופים את הבצק, ואפילו להשאיר את חותמם על קירות המאפייה. אינטראקציה זו לא רק מספקת ביטחון לגבי הטריות והאיכות המוחלטת של המאפים הטריים, אלא גם מציעה חוויה אמנותית מענגת לכל מבקר.

כדי להראות הערכה ולחלוק את השמחה עם הסועדים במהלך שבוע הפתיחה (30 במאי עד 5 ביוני), אריק קייזר מ"בה נה הילס" משיק סדרה של מבצעים אטרקטיביים כגון: עוגה/משקה/גלידה חינם עבור חשבונות מעל 300,000 דונג וייטנאמי. במיוחד, תוכנית "האפי האוור" (משעה 17:00 עד 19:00 מדי יום) מציעה הנחה של 30% על כל פריטי התפריט, ומבטיחה רגע רומנטי נפלא למבקרים בכפר הצרפתי המקסים.

"בה נה הילס ידוע כ'כפר צרפתי מיניאטורי' בלב דא נאנג, שם המבקרים יכולים לחוות את האדריכלות, האווירה וה'נשמה' של התרבות האירופית. כדי ללכוד באופן מלא את 'המהות' של מרחב פריזאי, אנו מבינים את הצורך בטעמים קולינריים ייחודיים מאותה מדינה. זו הסיבה שבחרנו לשתף פעולה ולהביא את בית אריק קייזר לבאה נה. פתיחת המאפייה, במקביל לפתיחת פסטיבל הזיקוקים הבינלאומי דא נאנג 2026, משמעותית אף יותר, ותורמת לתהודה רגשית נפלאה עבור המבקרים במהלך פסטיבל DIFF 2026", שיתף מר נגוין לאם אן, מנהל אזור התיירות סאן וורלד בה נה הילס.

הולנד

מקור: https://baothanhhoa.vn/bieu-tuong-am-thuc-phap-chinh-thuc-ra-mat-tai-ba-na-289746.htm