לזן האבוקדו 034 מספר יתרונות: מראה נאה, צורה ארוכה ודקה, וזמן הבשלה ארוך יחסית לאחר הקטיף, כ-5-7 ימים. בשר האבוקדו 034 סמיך, קרמי וחלק, עם גרעין קטן וקל לקילוף. בשל תכונות אלו, אבוקדו 034 מועדף על ידי הצרכנים.
לפני כ-10 שנים, סוג זה של אבוקדו היה כל כך פופולרי, כאשר המחירים הגיעו עד 200,000 דונג וייט לק"ג בתחילת העונה. בעונת השיא, מחירם של אבוקדו 034 עמד על כ-50,000-60,000 דונג וייט לק"ג.
עם זאת, בשלוש השנים האחרונות מחירו של סוג זה של אבוקדו ירד בחדות, וכיום עומד על כמה עשרות אלפי דונגים בלבד לקילוגרם. גם שוק האבוקדו 034 מתמודד עם קשיים רבים.
המחיר הנוכחי של אבוקדו 034 משתנה רק. המחיר נע בין 12,000 ל-20,000 דונג וייט לק"ג. מחירי הקמעונאות בחנויות ובדוכני פירות נעים בין 25,000 ל-30,000 דונג וייט לק"ג.
לדברי גב' דואן טי הונג טראם, בעלת מתקן רכישת פירות ברובע נגיה טרונג (ג'יה נגיה), למרות שזו רק תחילת העונה, מחירו של זן האבוקדו 034 אינו גבוה בהשוואה לשנה שעברה.
מחירי האבוקדו ירדו, וגם ההיצע בשוק מוגבל. בשנה שעברה היא יכלה בקלות לקנות ולמכור 5-6 טונות של אבוקדו 034 בכל יום. אבל השנה, כדי לקנות 3-4 טונות של אבוקדו 034, היא צריכה לגייס ערוצים רבים מצד חקלאים וסוחרים קטנים יותר.
היא קונה את האבוקדו הזה בעיקר לייצוא לשווקים בקמבודיה ובתאילנד. "האיכות הנמוכה של האבוקדו היא גם סיבה לכך שהמחיר אינו גבוה", הוסיפה גב' טראם.
בשווקים מסורתיים ובפלטפורמות מסחר אלקטרוני, מחיר האבוקדו לא עלה בהשוואה לשנה שעברה, ופעילות הרכישות פחות תוססת.
לדברי גב' נגוין קים לאן, בשוק בעיירה דאק מאם (מחוז קרונג נו), היא קנתה 034 אבוקדו ישירות מהמטע תמורת 10,000-22,000 דונג וייטנאמי לק"ג בלבד (בהתאם לגודל).
לדברי גב' לאן, מחיר האבוקדו הנמוך נובע בעיקר מירידה בביקוש בשוק. בעבר, זן האבוקדו 034 גודל רק בלאם דונג , אך כעת הוא זמין ברוב המחוזות של הרמות המרכזיות, בשטח של עשרות אלפי דונם.
גב' לה טי תו טראנג, מהאמלט 6, קומונה דאק הא (מחוז דאק גלונג), מחזיקה ביותר מ-3 דונם של אבוקדו 034. השנה, מטע האבוקדו שלה הניב רק כ-19 טון פרי לדונם, ירידה של כ-10 טון לדונם בהשוואה לשנים קודמות.
לדברי גב' טראנג, הסיבה לכישלון יבול האבוקדו היא מזג האוויר ההפכפך. גשמים כבדים ורוחות חזקות במהלך תקופת הפריחה של האבוקדו הביאו לנשירת פירות נמוכה.
שינויי מזג אוויר בלתי צפויים הפחיתו גם הם את היצע האבוקדו האיכותי. "היבול נמוך, אך גם המכירות הראשוניות לא היו חיוביות במיוחד. נכון לעכשיו, אבוקדו מהמטע מתומחר בכ-12,000 דונג וייט לק"ג, לעומת 20,000 דונג וייט לק"ג בשנה שעברה", אמרה גב' טראנג.
זן האבוקדו 034 מגודל על ידי חקלאים ברוב המחוזות והערים. משקי בית רבים מדווחים כי השנה מטעי האבוקדו שלהם סבלו מיבול גרוע, עם מעט פירות מדרגה ראשונה (2 פירות לקילוגרם).
על פי נתוני משרד החקלאות ופיתוח הכפר, שטח גידול האבוקדו במחוז גדל משמעותית בשנים האחרונות. בשנת 2019, שטח האבוקדו הכולל במחוז היה 3,794 דונם, עם ייצור של 15,050 טון.
בשנת 2020 גדל שטח גידול האבוקדו ל-4,383 דונם, עם ייצור של 18,992 טון. בשנים 2021-2022 היו בכל הפרובינציה כ-4,500 דונם של אבוקדו, עם ייצור של כ-21,000 טון.
רוב ייצור האבוקדו בדאק נונג נמכר כיום טרי, ללא עיבוד. הפרובינציה טרם פיתחה שרשראות ערך בנות קיימא לייצור, עיבוד וצריכה של אבוקדו.
הרשויות מעריכות כעת מחדש את יעילות גידול האבוקדו ביישובים שונים, תוך התחשבות בתנאי הקרקע הספציפיים, האקלים, הזנים והטכניקות המתאימות. חקלאים לא צריכים להרחיב את שטח הגידול שלהם או לגזום זני אבוקדו משגשגים.
[מודעה_2]
מָקוֹר
