אבוקדו בתחילת העונה הוכפל במחירו.

כל קילוגרם של אבוקדו מתחילת העונה נרכש על ידי סוחרים במחירים הנעים בין 22,000 ל-40,000 דונג וייט לקילוגרם (בהתאם לזן), מחיר כפול בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד.

בעונת הקציר הנוכחית, גב' היין מלאם דונג שמחה שמחיר האבוקדו 034 הוכפל בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, והגיע ל-40,000 דונג וייט לקילוגרם. במחיר זה, המטע שלה צפוי להניב כ-100 מיליון דונג וייט, עם רווח נקי של 60 מיליון דונג וייט לאחר ניכוי הוצאות.

בקון טום , משפחתו של לואן, שמגדלת אבוקדו מסוג האס, הרוויחה גם היא עשרות מיליוני דונג הודות למחיר המכירה שהגיע ל-22,000 דונג לקילוגרם, גבוה בהרבה מ-10,000-11,000 דונג באותה תקופה בשנה שעברה ורק 4,000-6,000 דונג באמצע העונה.

העלייה החדה במחירי האבוקדו בשער החווה הובילה לעלייה חדה במחירי הקמעונאות בהו צ'י מין סיטי. חנויות ושווקים מסורתיים מוכרים אבוקדו במחיר של 50,000-70,000 דונג וייט לקילוגרם, בעוד שבסופרמרקטים יוקרתיים, אבוקדו של 0.34 יכול להגיע ל-109,000 דונג וייט.

צרכנים בוחרים אבוקדו בשבוע האבוקדו דא לאט בשוק MM מגה באן פו (ת'ו דוק). צילום: טי הא

גב' הואנג אן, בעלת חנות פירות ברחוב טונג נהאט (רובע גו ואפ), אמרה כי השנה מחירי האבוקדו גבוהים משמעותית מפירות רבים אחרים כמו מנגו, תפוזים ופומלו. "כמות האבוקדו המיובאת השנה ירדה ב-50% עקב ההיצע המוגבל בתחילת העונה", שיתפה גב' הואנג אן.

מר דאנג מין טיין, ספק אבוקדו במחוז לאם דונג, אמר שמחירי האבוקדו נמצאים ברמתם הגבוהה ביותר מאז 2020. זוהי גם השנה בה החקלאים חזרו לרווחיות לאחר חמש שנים של תנאי שוק איטיים וירידת מחירים.

מר טיין הסביר את הסיבה לעלייה במחירי האבוקדו ואמר כי בנוסף למחסור באספקה ​​בתחילת העונה, יבול השנה ירד בחדות עקב השפעת מזג האוויר יוצא הדופן. במהלך תקופת הפריחה של האבוקדו, מזג האוויר הקר והממושך הביא לקצב פרי נמוך. יתר על כן, ארבע שנים רצופות של צניחה במחירי האבוקדו אילצו משקי בית רבים לכרות את עצי האבוקדו ולעבור לשתול זנים אחרים.

נציגים מ-MM Mega Market ציינו גם כי מחיר הרכישה של אבוקדו מספקים השנה גבוה יותר. אלו חדשות טובות, המסייעות לחקלאים להרוויח רווח ניכר. כדי לתמוך בצרכנים לנוכח הוצאות מוגבלות, הסופרמרקט, בשיתוף פעולה עם משרד החקלאות והסביבה של מחוז לאם דונג, השיק שבוע קידום מכירות של אבוקדו. בהתאם לכך, אבוקדו Hass ואבוקדו Booth מוצעים בהנחה של 50%, כעת במחיר של 35,000 דונג וייט לק"ג, ו-55,000 דונג וייט לק"ג עבור אבוקדו 0.34.

בנוסף, הסופרמרקט מיישם גם את תוכנית "התווית הירוקה" - קיצור של "תוכנית בקרת איכות המוצר בהו צ'י מין סיטי". בהתאם לכך, כל האבוקדו ומוצרים חקלאיים רבים אחרים העומדים בתקני האיכות יסומנו ב"תווית ירוקה לאחריות", מה שמבטיח בטיחות וחופש מכימיקלים.

על פי משרד החקלאות והסביבה של לאם דונג, כמות האבוקדו בשוק השנה תהיה נמוכה יותר מאשר בשנים קודמות. עונת האבוקדו רק מתחילה, עם פירות בשלים מוגבלים, ואזורי הגידול הצטמצמו ככל שהחקלאים עברו לגידול דוריאן וקפה. לכן, סוחרים רבים קונים אבוקדו בוסר כדי למכור מוקדם. על הצרכנים לנקוט משנה זהירות מכיוון שאבוקדו בוסר אינו בשל לחלוטין, עלול לא להיות טעים, ואף עלול להיות בלתי אכיל.

מדי שנה, מחלקת החקלאות והסביבה של לאם דונג מארגנת משלחות סקר ועבודה עם המגזרים החקלאיים של הו צ'י מין סיטי, קאן טו ומערכת הסופרמרקטים MM Mega Market Vietnam כדי לחפש ולחבר שווקים יציבים לאבוקדו ולמוצרים חקלאיים אחרים של המחוז.

במחוז לאם דונג יש מעל 8,000 דונם של זני אבוקדו שונים, המייצרים כ-80,000 טון בשנה. מתוך זה, זן האבוקדו 034 מהווה את החלק הגדול ביותר עם 81.3% (6,557 דונם), המרוכז בעיקר במחוזות באו לאם, די לין, לאם הא, דוק טרונג ועיר באו לוק. בשיאו, האבוקדו 034 (פרי ארוך ודק, קליפה דקה, בשר צהוב עבה, גרעינים קטנים) נמכר בלא פחות מ-100,000 דונג וייט לקילוגרם. עם זאת, משנת 2020 ועד היום, מחיר האבוקדו 034 נע רק סביב 15,000-30,000 דונג וייט לקילוגרם (בהתאם לזן).

מָקוֹר: https://baoquangninh.vn/bo-dau-mua-tang-gia-gap-doi-3355717.html