אבץ הוא מינרל קורט חיוני שהגוף אינו יכול לסנתז בעצמו, ולכן יש צורך להשלים אותו באמצעות תזונה או תוספי מזון. מינרל זה משתתף בתהליכים ביולוגיים חשובים רבים כגון סינתזת DNA, ייצור חלבונים, תמיכה במערכת החיסון ושמירה על צמיחת תאים.
עבור שיער, לאבץ תפקיד חשוב במיוחד ביצירה והתפתחות של זקיקי שיער. שיער מורכב בעיקר מקרטין - חלבון שהגוף צריך לסנתז באופן רציף כדי לשמור על חוזק וצמיחתן של קווצות השערה. כדי לייצר קרטין, הגוף זקוק לא רק לכמות מספקת של חלבון אלא גם לאבץ, אשר משתתף בתגובות האנזימטיות הכרוכות בסינתזת חלבונים.
לכן, מחסור באבץ יכול להשפיע על ייצור הקרטין, ולגרום לשיער להיות חלש יותר, נוטה יותר לשבירה ולצמיחתו איטית יותר. זו הסיבה שאבץ נחשב לאחד ממיקרו-נוטריינטים החיוניים לבריאות השיער והקרקפת.

אבץ הוא מינרל קורט מוכר, אך הוא מסייע בשמירה על בריאות השיער מבפנים ומבחוץ.
1. מנגנון השפעת האבץ על השיער
אבץ תומך ישירות בתהליך צמיחת שיער חדש: זקיקי שיער זקוקים לסינתזה מתמדת של קרטין כדי ליצור קווצות שיער חדשות ולשמור על עובי, ברק ובריאות השיער הקיים. מחסור באבץ פירושו שתהליך זה מופרע, וגורם לשיער לצמוח לאט יותר, להיות דק יותר ולאבד גמישות.
אבץ מווסת את מחזור צמיחת השיער: כל קווצת שיער עוברת מחזור המורכב משלב צמיחה, שלב מנוחה ושלב נשירה. תאי גזע של זקיק השיער צריכים להתחלק ולהתרבות באופן רציף כדי לשמור על מחזור זה, ואבץ הוא המינרל המקדם חלוקת תאים זו. כאשר חסר אבץ, שלב הצמיחה מתקצר, השיער נושר מוקדם יותר, ונפח השיער הכולל יורד בהדרגה עם הזמן.
עיכוב האנזים 5-אלפא רדוקטאז: אנזים זה ממיר טסטוסטרון לדיהידרוטסטוסטרון, חומר הידוע כגורם עיקרי לנשירת שיער תורשתית אצל גברים. כאשר אנזים זה פעיל יתר על המידה, זקיקי השיער מתכווצים והשיער הופך דק וקצר יותר. שמירה על רמות אבץ מספקות בגוף יכולה לסייע בדיכוי פעילותו של אנזים זה, ובכך לסייע בהאטת נשירת שיער הקשורה להורמונים.
מחסור באבץ לרוב אינו גורם לתסמינים מיידיים, אך עם הזמן הוא יכול להוביל לצמיחת שיער איטית יותר, נשירת שיער מוגזמת, שיער דק וחלש, האפרה מוקדמת ובעיות בקרקפת כגון יובש, גירוד או דלקת פוליקוליטיס. בנוסף, מחסור באבץ יכול להשפיע על הגוף עם ביטויים כגון חסינות מופחתת, ריפוי פצעים איטי, עור נוטה לאקנה והפרעות טעם.

מזונות עשירים באבץ.
2. דרכים לתוסף אבץ
צריכת האבץ היומית המומלצת למבוגרים היא כ-11 מ"ג ליום לגברים ו-8 מ"ג ליום לנשים. למרות שאבץ קיים במזונות רבים, לא כולם יכולים להבטיח שהם מקבלים מספיק אבץ אם התזונה שלהם חסרה מקורות עשירים של חלבון מן החי או שהיא מונוטונית מדי למשך תקופה ממושכת.
צדפות נחשבות לאחד המקורות העשירים ביותר לאבץ, ומספקות כמות משמעותית במנה אחת בלבד. בנוסף, בקר, עוף, פירות ים, ביצים ומוצרי חלב הם גם מקורות טובים לאבץ נספג. עבור תזונה מבוססת צמחים, שעועית, קשיו, גרעיני דלעת ודגנים מלאים יכולים לתרום למינרל זה.
כדי לשמור על שיער, עור ומערכת חיסון בריאים, מומחים ממליצים לבנות תזונה מגוונת המשלבת מקורות מזון עשירים באבץ במקום להסתמך על מזון יחיד.
כאשר צריכת מזון אינה עונה על דרישות האבץ, תוספי תזונה יכולים להיות פתרון מועיל. עם זאת, מינון נכון הוא קריטי, שכן תוספת אבץ מוגזמת לאורך זמן עלול להוביל לחוסר איזון במיקרו-נוטריינטים. מספר מחקרים מצביעים על כך שרמות גבוהות של אבץ ממושכות עלולות להפחית את ספיגת הנחושת, וכתוצאה מכך למחסור משני בנחושת עם תסמינים כמו אנמיה או הפרעות נוירולוגיות. בנוסף, מינונים גבוהים של אבץ יכולים גם להשפיע על ספיגת הברזל ולגרום לתסמיני עיכול כמו בחילות וכאבי בטן.
כדי לייעל את הספיגה ולמזער גירוי במערכת העיכול, יש ליטול אבץ לאחר הארוחות. כמו כן, אין ליטול אותו במקביל לתוספי ברזל או סידן במינון גבוה, מכיוון שמינרלים אלה עלולים להתחרות על ספיגה במעיים. אנשים העוברים טיפול רפואי או נוטלים תרופות באופן קבוע צריכים להתייעץ עם רופא או רוקח לפני נטילת תוספי מזון.
אבץ לא רק תורם לשמירה על בריאות השיער אלא גם משתתף בתפקודים חשובים רבים כגון חסינות, סינתזת חלבונים ותיקון רקמות. לכן, בנוסף לטיפוח חיצוני של השיער, הבטחת צריכת אבץ מספקת באמצעות תזונה או תוספי מזון מתאימים היא גם גורם מכריע בשמירה על שיער בריא.
אנא צפו בסרטונים נוספים שמעניינים אתכם:
מקור: https://suckhoedoisong.vn/bo-sung-kem-co-tot-cho-toc-169260610194954233.htm






