לאחרונה, כוח ניהול השווקים של מחוז קוואנג טרי ביצע בו זמנית בדיקה, גילה וטיפל בעסקים רבים המוכרים מונוסודיום גלוטמט (מונוסודיום גלוטמט) מוברח מיובא מתאילנד (מותג מונוסודיום גלוטמט "הכף") בשווקים שונים במחוז.
במהלך ביקורות בשווקים סיטונאיים במחוז קוואנג טרי, כגון שווקי דונג הא, דיאן סאן וקואנג טרי, כוחות ניהול השוק גילו וטיפלו בעסקים רבים המוכרים מונוסודיום גלוטמט מוברח. עם זאת, מספר זה משקף רק חלק קטן מהמצב הנוכחי בנוגע להברחת מונוסודיום גלוטמט במחוז.
כוח ניהול השוק המחוזי בדק ותפס מונוסודיום גלוטמט מוברח תחת שם המותג "הכף" מעסקים רבים.
זו לא הפעם הראשונה שרשויות ניהול השוק המקומיות עורכות בדיקות של מונוסודיום גלוטמט (MSG) שהוברח מתאילנד. ברור שכל עוד העדפת האנשים למוצרים זרים לא תשתנה, הברחת המונוסודיום גלוטמט תימשך.
מונוסודיום גלוטמט מוברח נפוץ בגלל... העדפת הציבור למוצרים זרים.
ידוע כי מונוסודיום גלוטמט (MSG) ממותג "Spoon" מיוצר על ידי THAI FERMENTATION IND. CO.,LTD. בתאילנד ומועבר ללאוס. משם, מונוסודיום גלוטמט ממותג "Spoon" מוברח מעבר לגבול בין וייטנאם ללאוס, ולאחר מכן מועבר בכביש לשווקים בשוק המקומי הווייטנאמי לצריכה. אריזת המונוסודיום גלוטמט ממותג "Spoon" המוברחת חסרה כל מידע בווייטנאמית בנוגע למקור, תיוג, רכיבי המוצר או תאריך התפוגה.
על אריזת המונוסודיום גלוטמט המוברח חסרה לחלוטין כל מידע בווייטנאמית.
ללא מידע על המוצר, רכיבים לא ידועים וללא השפעות מזיקות נראות לעין, מדוע צרכנים עדיין משתמשים ב-MSG המובח הזה, ומדוע זה לכאורה הפך להרגל בבישול שלהם?
כששאלנו את גב' ת', מוכרת מזון בשוק דונג הא, שאלה זו קיבלנו את התשובה: "סחורות זרות הן באופן טבעי טובות יותר מסחורות וייטנאמיות". גב' מ.ט., שגם היא קונה בשוק, אמרה שמשפחתה משתמשת בסוג זה של מונוסודיום גלוטמט במשך זמן רב, ולמרות שלא הבינה את המילים המודפסות על האריזה, היא עדיין סמכה עליו כי "זה מוצר תאילנדי".
עם גישות כאלה, מונוסודיום גלוטמט אמיתי, המיוצר מקומית ואיכות מובטחת על ידי המדינה, נתקל באדישות מצד הצרכנים. יתר על כן, למרות שמחיר המונוסודיום גלוטמט המוברח הזה גבוה בכ-5,000 דונג וייטנאמי לאריזה של 500 גרם ממוצרים המיוצרים מקומית, הוא עדיין שולט בשוק המונוסודיום גלוטמט במחוז קואנג טרי בפרט ובמחוזות המרכזיים בכלל.
יתר על כן, דבר שצרכנים מתעלמים ממנו ואינם מודעים אליו הוא נוכחותן של גרסאות מזויפות של מונוסודיום גלוטמט מוברח זה בשוק. צרכנים מתקשים מאוד להבחין בין מונוסודיום גלוטמט מוברח אמיתי לגרסאות מזויפות, ולעתים קרובות חושבים שקנו מוצר אמיתי (סחורה מוברחת) כשלמעשה הם קנו זיוף, וזה אפילו מסוכן יותר.
הנזקים "הבלתי צפויים" של מונוסודיום גלוטמט ממקור לא ידוע.
לדברי מומחי תזונה, מונוסודיום גלוטמט מוברח, מונוסודיום גלוטמט ממקור לא ידוע ומוצרים מזויפים אינם מבטיחים בטיחות והיגיינה של המזון ותמיד מהווים סיכון פוטנציאלי לבריאות הצרכנים.
בנוגע לאיכות המונוסודיום גלוטמט המוברח, ד"ר טראן טי קים צ'י, ראש מחלקת התזונה בבית החולים העממי ג'יה דין, הצהיר: " הנזק המיידי לבריאות הצרכנים הוא הרעלה חריפה או תגובות אלרגיות מהמרכיבים הלא טהורים במוצרי מונוסודיום גלוטמט המוברח. צרכנים עלולים לחוות תסמינים כגון כאבי ראש, סחרחורת, בחילות, שלשולים וכאבי בטן תוך זמן קצר לאחר הצריכה."
"מסוכן עוד יותר, החלק הנסתר של הקרחון שאיננו מודעים אליו הוא הרעלה כרונית ארוכת טווח, שיכולה להשפיע על איברים חיוניים בגוף, ולהוביל לאי ספיקת כבד, אי ספיקת כליות, או אפילו, במשך שנים רבות, להצטברות של כימיקלים רעילים ומזיקים שהם מסרטנים, מה שמגביר את הסיכון לסרטן ."
מלבד הפגיעה בבריאות הצרכנים, מונוסודיום גלוטמט מוברח גורם גם נזק משמעותי לכלכלה הלאומית, שכן מדובר במעשה הונאה של העלמת מס וגם משפיע על עסקים לגיטימיים.
ברור שהרגלי הצריכה של אנשים נותנים ל-MSG מוברח, ולסחורות מוברחות באופן כללי, יותר הזדמנויות לשרוד בשוק וממשיכים להוות איום מדאיג על בטיחות המזון והיגיינה. הבה נהיה צרכנים חכמים כדי להגן על בריאותנו, בריאות משפחותינו ולתרום לפיתוח הכלכלי של המדינה.
הרשות הפלסטינית.
הרשות הפלסטינית.
[מודעה_2]
מקור: https://baoquangtri.vn/bot-ngot-nhap-lau-van-hoanh-hanh-186655.htm
תגובה (0)