מונוסודיום גלוטמט מוברח עדיין נפוץ

לאחרונה, כוח ניהול השווקים של מחוז קוואנג טרי בדק, גילה וטיפל בו זמנית בעסקים רבים המוכרים מונוסודיום גלוטמט (מונוסודיום גלוטמט) שהוברח מתאילנד ("מונוסודיום גלוטמט של המותג קאי מואנג") בשווקים רבים במחוז.

במהלך תהליך הבדיקה בשווקים סיטונאיים במחוז קוואנג טרי, כגון שוק דונג הא, דיאן סאן, קוואנג טרי ועוד, כוח ניהול השוק גילה וטיפל במשקי בית רבים שסחרו בגנזוטין מונוסודיום גלוטמט מוברח. עם זאת, מספר זה משקף רק חלק מהמצב הנוכחי של הברחת גנזוטין מונוסודיום גלוטמט במחוז.

כוח ניהול השוק המחוזי בדק ותפס מונוסודיום גלוטמט מוברח של המותג "הכף" בעסקים רבים.

זו לא הפעם הראשונה שסוכנות ניהול השוק המקומית בודקת מונוסודיום גלוטמט (MSG) שהוברח מתאילנד. ניתן לראות שאם הרגל האנשים "להעדיף סחורות זרות" לא ישתנה, מצב הברחת המונוסודיום גלוטמט יימשך.

מונוסודיום גלוטמט מוברח נפוץ עקב הרגל "העדפת המזון הזרי" של אנשים.

ידוע כי מונוסודיום גלוטמט ממותג "קאי מונג" מיוצר על ידי חברת THAI FERMENTATION IND. CO., LTD. בתאילנד ומועבר ללאוס. משם, מונוסודיום גלוטמט ממותג "קאי מונג" מוברח מעבר לגבול בין וייטנאם ללאוס, ומשם מועבר בכביש לשווקים בשוק המקומי של וייטנאם לצריכה. על שקית המונוסודיום גלוטמט ממותג "קאי מונג" המוברח, אין מידע בווייטנאמית על מקורו, תווית או רכיבי המוצר, כמו גם תאריך התפוגה...

על האריזה של מונוסודיום גלוטמט מוברח אין שום מידע בווייטנאמית.

אין מידע על המוצר, אין מידע ברור על המרכיבים שבתוכו וההשפעות המזיקות של מונוסודיום גלוטמט מוברח זה, אבל מדוע צרכנים עדיין משתמשים בו ונראה שזה הפך להרגל בבישול?

כששאלנו את גב' ת', המוכרת מוצרי מזון בשוק דונג הא, שאלה זו קיבלנו את התשובה: "סחורות זרות כמובן טובות יותר מסחורות וייטנאמיות". גב' מ.ט., שגם היא קנתה בשוק, אמרה שמשפחתה משתמשת במונוסודיום גלוטמט זה כבר זמן רב ולמרות שהיא לא מבינה את המילים המודפסות על האריזה, היא עדיין סומכת עליו כי "זה סחורה תאילנדית".

בהתחשב במחשבות כאלה, מוצרי מונוסודיום גלוטמט אמיתיים המיוצרים מקומית באיכות מובטחת על ידי המדינה אינם אדישים לצרכנים. יתר על כן, למרות שמחיר המכירה של מונוסודיום גלוטמט מוברח זה גבוה יותר ממוצרים המיוצרים מקומית בכ-5,000 דונג וייטנאמי לאריזה של 500 גרם, הוא מהווה את רוב נתח השוק של מונוסודיום גלוטמט בשוק קואנג טרי בפרט ובמחוזות המרכזיים בכלל.

בנוסף, יש דבר אחד שהצרכנים לא שמים לב אליו ולא יודעים, והוא שיש בשוק גם מונוסודיום גלוטמט מזויף של מונוסודיום גלוטמט מוברח זה. קשה מאוד לצרכנים להבחין ולזהות איזה מונוסודיום גלוטמט מוברח ואיזה מונוסודיום גלוטמט מזויף, ולכן פעמים רבות הם חושבים שקנו סחורות זרות (סחורות מוברחות) אך למעשה הם קנו סחורות מזויפות, וזה אפילו יותר מסוכן.

הנזק "הבלתי צפוי" של מונוסודיום גלוטמט ממקור לא ידוע

לדברי מומחי תזונה, מונוסודיום גלוטמט מוברח, מוצרים ממקור לא ידוע ומוצרים מזויפים אינם מבטיחים היגיינה ובטיחות מזון ותמיד מהווים סיכון פוטנציאלי לבריאות המשתמשים.

בהערכת איכותו של מונוסודיום גלוטמט מוברח זה, אמר ד"ר CKII טראן ת'י קים צ'י - ראש מחלקת התזונה בבית החולים העממי ג'יה דין: " הנזק המיידי לבריאות הצרכנים הוא הרעלה חריפה או אלרגיות מרכיבים לא טהורים במוצרי מונוסודיום גלוטמט מוברח, העלולים לגרום לצרכנים, תוך זמן קצר לאחר השימוש, לחוות תסמינים כגון כאב ראש, סחרחורת, אפילו בחילות, שלשולים, כאבי בטן...

ומסוכן עוד יותר, החלק הנסתר של הקרחון שאנחנו לא יודעים עליו הוא הרעלה כרונית ארוכת טווח, שיכולה להשפיע על איברים חשובים בגוף, ולהוביל לאי ספיקת כבד, אי ספיקת כליות או אפילו במשך שנים רבות עלולים להיות חומרים רעילים, כימיקלים מזיקים שהם מסרטנים, מה שמגביר את הסיכון לסרטן .

מונוסודיום גלוטמט מוברח לא רק משפיע על בריאות הצרכנים, אלא גם גורם נזק משמעותי לכלכלת המדינה, משום שמדובר במעשה הונאה והעלמת מס, וגם משפיע על עסקים לגיטימיים.

ניתן לראות כי הרגלי הצריכה של האנשים מסייעים לכך שגם מונוסודיום גלוטמט מוברח בפרט, וגם לסחורות מוברחות באופן כללי, יש יותר הזדמנויות להתקיים בשוק ולהמשיך להוות איום מדאיג על היגיינת המזון ובטיחותו. היו צרכנים חכמים כדי להגן על בריאותכם ובריאות משפחתכם ותרמו לקידום הפיתוח הכלכלי של המדינה.

הרשות הפלסטינית.

הרשות הפלסטינית.

מקור: https://baoquangtri.vn/bot-ngot-nhap-lau-van-hoanh-hanh-186655.htm