עליות ומורדות של כפרי מלאכה מסורתיים לאחר טט

לאחר ראש השנה הירחי, כאשר עונת השיא של הספנות מסתיימת, כפרי מלאכה רבים בתאן הואה חוזרים לקצב הייצור הרגיל שלהם. אך מאחורי השלווה הזו מסתתרת מציאות: בעוד שרבים נשארים כדי לשמר את מלאכתם, מספר משמעותי של עובדים צעירים עוזבים את עריהם כדי לחפש עבודה חדשה.

מר לה מאן הונג, סגן נשיא איגוד יצרני הכובעים החרוטים של טרונג ג'יאנג, דן עם מתקן הייצור בעיצובי כובעים ובאיכות המוצר.

תשמרו על המקצוע הישן, תבחרו בדרך חדשה.

הבקרים בכפרי החוף של קומונת ואן לוק מתחילים עם שובן של הסירות לאחר לילה בים. הכפרים מתעוררים לקצב עגינתן של הסירות. תנורי הפחמים כבר בוערים בעוצמה, והנשים מסדרות דגים על הגריל, מסובבות אותם ללא הרף כדי להבטיח בישול אחיד. על מדפי במבוק, דגים מיובשים מונחים בערימה, ממתינים לייבוש בשמש.

בקומונות חוף כמו ואן לוק, חלוקת עבודה ברורה נקבעה זה מכבר: גברים וצעירים יוצאים לים לדיג ימי, בעוד נשים מטפלות במשימות לוגיסטיות כגון רכישה, ייבוש, צלייה ועיבוד פירות ים. בקומונת ואן לוק יש כיום 440 ספינות דיג, כולל 160 סירות דיג ימיות, עם שלל שנתי של 26,000-27,000 טון של פירות ים. לצד פעילויות דיג, יותר מ-200 משקי בית מספקים שירותי תמיכה לוגיסטיים לתעשיית הדיג, כגון רכישה ועיבוד פירות ים ואספקת מוצרים חיוניים לסירות דיג. מערכת משולבת זו יוצרת מקורות פרנסה לאלפי עובדים מקומיים.

אבל מאחורי פעילות הדיג השוקקת מסתתרת דאגה נוספת. לדברי מר לה ואן דואה, ראש המחלקה הכלכלית של הוועדה העממית של קהילת ואן לוק, בעלי סירות רבים מתמודדים עם קשיים במציאת אנשי צוות. צעירים אינם מתעניינים עוד במקצוע הדיג משום שהעבודה קשה, כרוכה בתקופות ארוכות בים, וההכנסה תלויה במידה רבה בשטחי דיג. חלק ממסעות הדיג נאלצים להידחות עקב מחסור בצוות, ואפילו סירות שקיבלו מיליארדי דולרים בהשקעה נאלצות להישאר לעגון.

סיפורם של אנשים שעוזבים את המלאכה אינו מתרחש רק בכפרי חוף כמו ואן לוק. בכפרי מלאכה רבים ברחבי המחוז, עבודות שהיו בעבר מושרשת עמוק במסורות של כל משפחה הולכות ומתמעטות בהדרגה. בכפר כובעי החרוט טרונג ג'יאנג, בקומונה טרונג ואן, קצב המלאכה מתפתח בסביבה שונה. מתחת לגג נמוך, יושבות כמה נשים וטוושות כובעי חרוט. ביניהן, גברת לה טי לי (בת 68) עובדת בחריצות בעבודה שהיא עוסקת בה כמעט כל חייה. היא מספרת כיצד למדה את המלאכה מסבתה ואז מאמה כשהייתה רק בת 10. "לפני כן, חקלאות הייתה העיסוק העיקרי. אבל בעונה הרזה, עסק ייצור הכובעים החרוטים היה מקור ההכנסה העיקרי של כל המשפחה", אמרה גברת לי. כובע חרוט עובר מספר שלבים: בחירת עלים, גיהוץ שלהם, סידורם, חיבור השוליים ואז תפירת כל שכבה. היא כל כך מיומנת שבזמן שיחה, המחט שלה עדיין מחליקה בצורה חלקה על שוליים של הכובע. אבל גברת לי גם מכירה בכך שמספר האנשים שעדיין עוסקים במלאכה הולך ופוחת. בכפר, משפחות רבות שנהגו לייצר כובעים בצורת חרוט נטשו כעת את המקצוע. הדורות הצעירים במשפחתה בחרו לעבוד במפעלים, ומעטים נותרו במלאכה כמו הדור הקודם. לה טי טו טראנג (בת 23) היא אחת מהן. טראנג, שנולדה למשפחה שמייצרת כובעים, הייתה רגילה לעזור לאמה לסדר עלים ולהרכיב שוליים של כובעים בכל אחר צהריים. אך לאחר שסיימה את התיכון, היא הגישה מועמדות למפעל בגדים בפארק התעשייה הואנג לונג. "לייצר כובעים בבית לא מספק הכנסה יציבה. עבודה במפעל קשה יותר, אבל המשכורת קבועה בכל חודש", אמרה טראנג.

שמירה על התשוקה למקצוע חיה בתוך קצב החיים החדש.

לאחר חגיגות ראש השנה הירחי, קצב החיים בכפרי מלאכה רבים במחוז טאנה הואה מאט. עם זאת, מאחורי השלווה הזו מסתתרת מציאות: בכפרי החוף, בעלי סירות רבים מתקשים למצוא אנשי צוות; ובכפרי מלאכה מסורתיים, מספר העובדים הצעירים המחויבים למקצוע הולך ופוחת. לנוכח מצב זה, יישובים רבים מחפשים דרכים לשמר את מקורות המחיה של תושביהם תוך יצירת הזדמנויות לצעירים להמשיך לעסוק במלאכות מסורתיות.

אנשים בקומונה של ואן לוק מייבשים פירות ים.

לדברי מר לה ואן דואה, ראש המחלקה הכלכלית של הוועדה העממית של קהילת ואן לוק, היישוב מעודד מתקני עיבוד פירות ים להשקיע בציוד ייבוש ושימור, תוך סטנדרטיזציה הדרגתית של תהליכי הייצור כדי לשפר את איכות המוצר ולהרחיב את השוק. כאשר פעילויות העיבוד והצריכה יהפכו ליציבות יותר, לתעשיית הדיג יהיו יותר הזדמנויות ליצור מקומות עבודה בני קיימא, ולסייע לעובדים להרגיש בטוחים ומחויבים לתעסוקה ארוכת טווח. במקביל, קואופרטיבים של דיג בים ימשיכו להתקיים כדי לתמוך בדייגים בתהליך הדיג, להחליף מידע על אזורי דיג ולשווק את מוצריהם.

בהתבסס על הנחיות אלו, מפעלים רבים בקהילת ואן לוק הרחיבו באופן יזום את הייצור. בחברת פואנג אואן בכפר טאנה לאפ, כ-100 טון של פירות ים נרכשים ישירות מסירות דיג שעוגנות מדי שנה לצורך עיבוד. פירות הים נצלים, מיובשים בשמש או מיובשים באותו היום לפני שהם מועברים לצריכה בפרובינציות ובערים רבות. פעילות המתקן לא רק יוצרת שוק יציב לדייגים אלא גם מספקת תעסוקה קבועה לעובדים מקומיים רבים.

מדוכני צליית דגים קטנים לאורך החוף, משקי בית רבים בקומונה הרחיבו בהדרגה את פעולות הרכש והעיבוד שלהם. שרשרת התעשיות הקשורות לים נשמרת בכך, ומספקת פרנסה למאות עובדים מקומיים. עבור משפחות רבות, זוהי גם דרך עבור ילדיהם ונכדיהם להישאר בעיר הולדתם ולהמשיך את המקצוע הוותיק הקשור לאזור החוף הזה.

בכפר הכובעים החרוטי טרונג ג'יאנג, בקהילת טרונג ואן, הממשלה המקומית ואיגוד יצרני הכובעים החרוטיים מחפשים גם דרכים לשמר את המלאכה בכיוון אחר. לדברי מר לה מאן הונג, סגן יו"ר אגודת יצרני הכובעים החרוטיים של טרונג ג'יאנג, כמעט 2,000 משקי בית בקומונה עוסקים כיום בייצור כובעים, ומעסיקים למעלה מ-5,000 עובדים, בעיקר נשים. בנוסף לשמירה על הייצור המסורתי, מפעלים רבים מרחיבים בהדרגה את שווקיהם.

חלק מהאומנים הסתגלו באופן יזום לשינויים בשוק. בסדנת כובעי החרוט של הונג טואן, לה ואן צ'ונג (בן 27) יצר דף פייסבוק כדי להציג את מוצריו, ופרסם תמונות של עיצובי כובעים חדשים כדי להתחבר ללקוחות ביישובים רבים. כתוצאה מכך, כובעי החרוט של טרונג ג'יאנג לא רק נמכרים באופן מקומי אלא גם מוזמנים כמזכרות ומתנות לתיירים .

כובעי החרוט עדיין נתפרים תפר אחר תפר, והדגים עדיין מיובשים בשמש לאחר כל טיול דיג. בקצב החיים הזה, סיפורו של כפר המלאכה אינו רק עסקים, אלא גם שימור המלאכה. כאשר ערכים מסורתיים עוברים מדור לדור, כפרי המלאכה של טאנה הואה עדיין יכולים למצוא דרך להמשיך בתוך קצב החיים החדש בעידן המודרני.

טקסט ותמונות: טאנג טוי

מקור: https://baothanhhoa.vn/buon-vui-lang-nghe-sau-tet-280571.htm