מר וו ואן טואן מקהילת פונג דין מציג פרי דוריאן בן למעלה מ-30 יום.
מר טואן שיתף: "בעבר, אדמה זו שימשה בעיקר לגידול אורז, אך היעילות הכלכלית הייתה נמוכה, וההכנסה הייתה לא יציבה, תלויה במידה רבה במזג האוויר ובמחירי השוק. בהכרה בביקוש הגובר לפירות מיוחדים, במיוחד דוריאן, התחלתי לחקור והחלטתי להעביר את הייצור. בשנת 2019, הפכתי את כל אזור שדות האורז לערוגות מוגבהות לשתילת זני דוריאן Ri6 ומונטונג. בהתחלה, דאגתי מאוד בגלל ההשקעה הגדולה וחוסר הניסיון. אבל חשבתי שאם לא אעשה את השינוי באומץ, יהיה קשה לשפר את ההכנסה שלי."
כדי להבטיח שמטע הדוריאן שלו ישגשג, מר טואן השתתף באופן יזום כבר מההתחלה בקורסי הכשרה טכניים שאורגנו על ידי משרד החקלאות ; במקביל, הוא ביקר ולמד ממגדלי דוריאן מצליחים הן באזור והן מחוצה לו. באמצעות זאת, הוא שלט בהדרגה בתהליך הטיפול בעצים, גרימת פריחה ושליטה במזיקים ומחלות.
לדברי מר טואן, דוריאן הוא גידול הדורש טיפול קפדני וטכניקות נכונות. החל מגיזום פרחים ובחירת פירות ועד לניהול המים והדישון, יש לעשות הכל בזהירות כדי למנוע מהעץ להיחלש ולהבטיח התפתחות אחידה של הפרי. בפרט, דוריאן הוא עץ "רגיש" למדי, ולכן על המגדלים לנטר אותו ולטפל בו כל הזמן בהתאם לכל שלב בצמיחתו. אם נעשה זאת נכון, העץ יהיה בריא, הפרי יפה ובאיכות גבוהה.
מר טואן לא עצר שם, אלא גם יישם בהתמדה שיטות חקלאות ביולוגיות, תוך מתן עדיפות לשימוש בדשנים אורגניים ותכשירים ביולוגיים לשיפור הקרקע ולהגברת העמידות הטבעית של העצים. הגבלת השימוש בחומרי הדברה ודשנים כימיים לא רק מסייעת בהפחתת עלויות הייצור, אלא גם תורמת לייצור פירות דוריאן איכותיים ובטוחים. הודות ליישום מסונכרן של פתרונות טכניים, מטע הדוריאן של משפחת מר טואן משגשג, עם פחות מזיקים ומחלות, ומשיג יבולים ואיכות פרי יציבים יותר ויותר. לדוריאנים ממטע מר טואן, לאחר הקטיף, יש צורה עגולה, קליפה דקה, בשר צהוב, זרעים קטנים וטעם עשיר וריחני אופייני, מה שהופך אותם למבוקשים מאוד בקרב עסקים וסוחרים.
לדברי מר טואן, גידול דוריאן אורגני הוא עבודה קשה, אך מחיר המכירה בדרך כלל גבוה יותר ממוצרים הגדלים בקנה מידה קונבנציונלי. וחשוב מכל, הוא מייצר פירות בטוחים שהצרכנים מוצאים טעימים ומרגיעים. נכון לעכשיו, במטע הדוריאן המשפחתי של מר טואן יש מעל 70 עצי דוריאן Ri6 ומונטונג, בני שבע שנים, המתכוננים לעונת הקציר הרביעית שלהם. בשנת 2025, משפחתו של מר טואן צופה לקצור מעל 8 טון של דוריאן, ולמכור אותו במחיר של 50,000 דונג וייט לק"ג, ולייצר הכנסה של מעל 400 מיליון דונג וייט; ההערכה היא שעד מרץ (לוח שנה ירחי) הקציר יגיע לכ-10 טון, עם הכנסה משוערת של מעל 500 מיליון דונג וייט.
בהשוואה לגידול האורז הקודם שלו, הכנסה זו גבוהה פי כמה, מה שעוזר למשפחתו של מר טואן לחיות חיים יציבים ומשגשגים יותר. "בעבר, גידול אורז הניב הכנסה נמוכה, ולא יכולנו לחסוך הרבה בכל שנה. הודות למעבר לגידול דוריאן, מצבה הכלכלי של משפחתנו השתפר משמעותית", אמר מר טואן.
בנוסף לפיתוח כלכלת משפחתו, מר וו ואן טואן משתתף גם בקואופרטיב טרונג טרונג א כדי לחלוק חוויות ייצור עם חברים אחרים. מודל גידול הדוריאן שלו הפך גם למקום עבור חקלאים רבים באזור לבקר בו וללמוד ממנו.
מר לי ואן טין, מנהל הקואופרטיב טרונג טרונג בקומונת פונג דין, ציין: "מודל גידול הדוריאן של מר טואן הוא דוגמה מובהקת ליעילות של ארגון מחדש של דפוסי גידול ויישום מדע וטכנולוגיה בייצור. כאשר חקלאים משנים באומץ את חשיבת הייצור שלהם, מיישמים התקדמות טכנולוגית ודבקים בשיטות חקלאיות בטוחות, הערך הכלכלי של אדמות חקלאיות יגדל משמעותית."
מודלים יעילים לשינוי חקלאי כמו זה של מר טואן לא רק מסייעים בהגדלת הכנסות החקלאים, אלא גם תורמים לניצול יעיל של הפוטנציאל והיתרונות של אדמות פונג דין, ויוצרים בהדרגה אזור גידול פירות איכותי שישרת את השווקים המקומיים והיצוא.
טקסט ותמונות: MY HOA
מקור: https://baocantho.com.vn/but-pha-chuyen-doi-dat-lua-sang-trong-sau-rieng-a200170.html
תגובה (0)