סוגי משקאות המסייעים ביעילות בהורדת שומן בדם.

כדי לשמור על רמות שומנים יציבות בדם, מטופלים צריכים לדבוק בתזונה דלת שומן, להקפיד על פעילות גופנית סדירה ולהשלים את התזונה שלהם עם משקאות בריאים.

מיץ ברוקולי

ברוקולי מכונה על ידי תזונאים מזון-על משום שיש לו יתרונות רבים לגוף, כגון: אנטי אייג'ינג, אנטי סרטן, תמיכה במערכת העיכול ובקרת סוכרת.

ברוקולי מכיל תרכובת בשם גלוקוראפנין, המסייעת לאיפוס חילוף החומרים התאי בגוף. כאשר מערכות האנרגיה התאיות אינן מתפקדות כראוי, חומרים עודפים מומרים לכולסטרול, מה שמוביל להיווצרות רקמת שומן ולהשמנת יתר.

ברוקולי מכיל פי 2.3 יותר גלוקוראפנין מירקות ירוקים אחרים. לדברי מומחים, ברוקולי טוב מאוד לאנשים עם כולסטרול גבוה ומחלת כבד שומני; צריכת 400 גרם ברוקולי בשבוע יכולה להפחית את רמות הכולסטרול בדם ובגוף עד 6%.

ברוקולי מכיל תרכובת בשם גלוקוראפנין, המסייעת לאיפוס חילוף החומרים התאי בגוף.

מיץ ברוקולי הוא אחד המשקאות הפופולריים להורדת שומן בדם, מתאים לשילוב בתזונה היומית של חולים.

מַרכִּיב

3 פרחי ברוקולי, ראש חסה מסולסלת אחד, שורש ג'ינג'ר אחד, גבעול סלרי אחד.

איך לעשות את זה

שלב 1: שטפו וקצוצו את המרכיבים לחתיכות קטנות לטיגון קל יותר, לאחר מכן הכניסו אותם לבלנדר. ניתן להוסיף מעט מלח וקרח לבלנדר, ולטחון עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 2: יוצקים את התערובת לכוס ונהנים.

מיץ ברוקולי הוא אחד המשקאות הפופולריים להורדת רמות השומנים בדם.

מתכון זה יניב כ-350 מ"ל של מיץ. אם המיץ סמיך מדי, ניתן להוסיף פרי עשיר במים כמו מלפפון לבלנדר כדי להפוך את המיץ לדליל יותר.

מיץ כורכום

כורכום הוא תבלין נפוץ ביותר. עם זאת, לא כולם יודעים שכורכום יעיל להפליא גם בהורדת כולסטרול בדם.

ההשפעות של כורכום על הורדת שומנים בדם הוכחו זה מכבר. בשנת 1972, מדענים הודים הדגימו כי לכורכומין, החומר הפעיל בכורכום, יש השפעה אנטי-היפרגליקמית על היפרליפידמיה.

בין השנים 1973 ל-1992, מחקרים של מדענים אמריקאים ויפנים הדגימו עוד כי לכורכומין יש גם השפעות אנטי דלקתיות, אנטי ראומטיות, נוגדות חמצון ואנטיבקטריאליות.

מַרכִּיב

1-2 ק"ג כורכום טרי, מטחנת כורכום אחת, 2 קנקנים מפלסטיק, בד גבינה לסינון.

איך לעשות את זה

שלב 1: קלפו ושטפו את שורש הכורכום הטרי, ולאחר מכן פרסו אותו לחתיכות קטנות.

שלב 2: הכניסו את פרוסות הכורכום הטרי לבלנדר, הוסיפו מעט מים וטחנו עד לקבלת תערובת חלקה. השתמשו במטלית גבינה כדי לסנן את משחת הכורכום המעורבת. סננו שוב ושוב עד שהנוזל צלול.

בנוסף להורדת שומן בדם, מיץ כורכום גם משפר את העיכול ואת חילוף החומרים.

שלב 3: לאחר מכן, הניחו לתערובת לשבת כ-5 שעות כדי לאפשר לעמילן הכורכום לשקוע בתחתית. לאחר 5 שעות, כאשר עמילן הכורכום שקע, שפכו את המים ואספו את העמילן.

שלב 4: הוסיפו את עמילן הכורכום לסיר והביאו לרתיחה עם מעט מים. בשלו על אש קטנה עד לקבלת תערובת עמילן כורכום, לאחר מכן כבו את האש. הניחו לתערובת להתקרר, לאחר מכן שימו בצנצנת ואחסנו במקרר לשימוש מאוחר יותר.

מִיץ תַפּוּזִים

מיץ תפוזים מכיל חומר בשם הספרידין, סוג של פוליפנול עם טבעת פלבנואידים. הספרידין מתפקד לחיזוק נימים והוא ידוע כוויטמין P. מלבד חיזוק נימים, להספרידין השפעות רבות נוספות כגון שיפור זרימת הדם, הפחתת טריגליצרידים בדם, שיפור רמות הכולסטרול בדם, מאבק באלרגיות, שיפור תסמיני שיגרון ועוד רבות אחרות. מכיוון שלהספרידין יש השפעות נוגדות חמצון והורדת לחץ דם, הוא יעיל בהפחתת הסיכון למחלות לב והפרעות בכלי הדם במוח.

מחקר שפורסם בגיליון אפריל 2008 של "Biomedical Environmental Science" הראה גם כי מיץ תפוזים מסייע בשיפור רמות השומנים בדם על ידי העלאת רמות הכולסטרול "הטוב" HDL והפחתת רמות הכולסטרול "הרע" LDL.

מַרכִּיב

2 תפוזים איכותיים, 30 מ"ל סירופ סוכר, קוביות קרח, מסחטת הדרים, כוס, כף ערבוב...

איך לעשות את זה

שלב 1: שטפו את התפוזים היטב, הניחו להם להתייבש וקלפו את השכבה החיצונית של הקליפה. קליפות תפוז מכילות שמנים אתריים רבים; אם שמנים אלה נכנסים למיץ, הוא יהפוך למר. לאחר מכן, השתמשו במסחטת מיצים כדי לסחוט את המיץ משני תפוזים.

מיץ תפוזים הוא משקה פופולרי מאוד בזכות טעמו הנפלא ושפע החומרים המזינים שבו, המסייעים לגוף.

שלב 2: מזגו את מיץ התפוזים הסחוט הטרי לכוס וטעממו אם הוא מתוק מספיק. לאחר מכן, ניתן להוסיף מעט סירופ סוכר כדי להתאים את הטעם לטעמכם.

שלב 3: הוסיפו קוביות קרח לכוס מיץ התפוזים, ערבבו היטב כדי לקרר אותן ותהנו.

מיץ אספרגוס

אספרגוס משמש בדרך כלל כמאכל פשוט, אך מעטים יודעים שהוא מכיל כמות גבוהה של חומרים מזינים ובעל סגולות רפואיות רבות. מלבד סיבים תזונתיים, חלבונים, פחמימות, ויטמינים K, C, A, פירידוקסין (B6), ריבופלבין (B2), ויטמין B1, חומצה פולית וכו', אספרגוס מספק גם מינרלים חיוניים לגוף האדם כמו אשלגן, מגנזיום, סידן, ברזל ואבץ.

אספרגוס עשיר באשלגן ובחומצה פולית, המסייעים בהגנה על בריאות הלב ולווסת את לחץ הדם. הסיבים באספרגוס מסייעים גם בסילוק עודפי כולסטרול מהדם.

אספרגוס גם מסייע בהגנה על נימים בדם ובשיפור תפקוד מערכת הדם.

יתר על כן, מכיוון שהוא מכיל הרבה רוטין, אספרגוס מסייע גם בהגנה על נימים בדם ובשיפור תפקוד מערכת הדם.

מַרכִּיב

300 גרם אספרגוס, תפוח אחד, חצי לימון, דבש.

איך לעשות את זה

שלב 1: שטפו את האספרגוס וחתכו אותו לחתיכות קצרות. שטפו את התפוח, חתכו אותו לפלחים והסירו את הגרעינים. סחטו את הלימון כדי להפיק את המיץ ולהסיר את הגרעינים.

שלב 2: הכניסו את האספרגוס והתפוח למסחטת מיצים וסחטו את המיץ. לאחר מכן מזגו את המיץ לכוס, הוסיפו מיץ לימון ודבש (1-2 כפיות דבש), ערבבו היטב ותיהנו.

מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-loai-nuoc-uong-giup-giam-mo-mau-hieu-qua-172250421172554407.htm