יצוא האורז והירקות שומר על ביצועים טובים
בעוד חודשיים בלבד, חקלאים בדלתא של המקונג יחלו את קציר האורז בחורף-אביב, היבול החשוב ביותר בשנה עבור התושבים המקומיים. בשנים קודמות, בתקופת שיא הקציר, מחירי האורז ירדו בחדות עקב היצע רב, אך השנה, בתקופה זו, המצב השתנה לחלוטין.
מגדלי אורז רבים אמרו כי סוחרים "צודים" כל הזמן אחר אורז ומבקשים מקדמה מראש. חקלאים שקצרו אורז מתחילת החורף-אביב אמרו כי מחיר האורז הטרי בשדה עומד על 9,300 דונג וייט לק"ג, שיא חסר תקדים; בעוד שזנים מיוחדים כמו ST בדגמי אורז שרימפס עומדים על כ-10,000 דונג וייט לק"ג. לפיכך, יש סיבה להאמין שמיליוני מגדלי אורז בדלתא של המקונג עומדים ליהנות מיבול נוסף עם מחירים טובים.
תחזית יצוא האורז תימשך לטובה, מחיר האורז המקומי נותר גבוה
מר נגוין ואן דון, מנהל חברת וייט הונג בע"מ ( טיין ג'יאנג ), ציין: "כיום, מפעלים וייטנאמים אינם מעזים לסחור או לחתום על חוזים חדשים משום שהמחירים גבוהים וישנם סיכונים גדולים. אפילו השוק המקומי מושך מחירים גבוהים, במיוחד עבור זני אורז מיוחדים כמו ST25, שעלו ב-4,000-5,000 דונג וייטנאמי בהשוואה למחיר של כ-10 ימים קודם לכן, ל-25,000-26,000 דונג וייטנאמי לק"ג. הסיבה לכך היא שסוג אורז זה זכה זה עתה בפרס "האורז הטוב בעולם" בפעם השנייה, כך שהביקוש לקנייה כמתנות ולשימוש במהלך חג הטט גדל. למרות שהמוצרים ממתינים לקציר האורז בחורף-אביב בדלתא של המקונג, המחירים צפויים להישאר גבוהים משום שמקורות אספקה אחרים מוגבלים. באופן כללי, בשנת 2024, היצוא ימשיך להיות חיובי משום שהביקוש עדיין נמוך מההיצע."
מר דו הא נאם , סגן נשיא איגוד המזון של וייטנאם (VFA), מסכים עם הדעה הנ"ל, וחזה: "מחיר יצוא האורז הממוצע של וייטנאם בשנת 2024 יכול לשמור על רמה של 600 דולר לטון, וגם מחיר האורז הממוצע יהיה 8,000 דונג וייטנאמי לק"ג. מכיוון שהביקוש לאורז מופיע בכל השווקים, בנוסף לשווקים המסורתיים כמו הפיליפינים, אינדונזיה, אפריקה... גם השוק הסיני מבטיח מאוד. בשנים האחרונות, סין השתמשה בעתודות הגדולות שלה כדי לשלוט במחירי השוק; משמעות הדבר היא שהיא תחזור לייבא כאשר תהיה הזדמנות טובה למחירים".
בנוסף לאורז, יצוא פירות וירקות מהווה נקודת אור עם קצב צמיחה של עד 69% בשנת 2023 בהשוואה ל-2022. מר נגוין ואן מואי, סגן ראש הסניף הדרומי של איגוד הגינון של וייטנאם, התייחס להזדמנויות של קבוצת תעשייה זו ואמר: "בשנת 2023, דוריאן הוא מוצר שצמח מעבר לכל הציפיות כאשר התחיל כמעט מאפס וסיים עם מחזור של מעל 2.2 מיליארד דולר. התחזית היא שבשנת 2024, אם לא יהיו תנודות שליליות, יצוא דוריאן יוכל להגיע ל-3.5 מיליארד דולר. כל תעשיית הפירות והירקות יכולה להמשיך להוביל בקצב הצמיחה כאשר וייטנאם וסין חתמו לאחרונה על פרוטוקול על יצוא אבטיחים."
בנוסף, מוצרים רבים נמצאים בשלבי משא ומתן וקיימת אפשרות לחתימה על פרוטוקול השנה כגון: דוריאן קפוא, קוקוס טרי, פירות הדר (אשכולית, תפוז, מנדרינה). הביקוש בשוק הסיני עדיין גדול מאוד, לא רק לדוריאן אלא גם לפירות וירקות טרופיים רבים מווייטנאם. בנוסף, לדוריאן הווייטנאמי יש גם הזדמנויות רבות לצמיחה בשווקים אחרים.
יצוא דוריאן ימשיך לקבוע שיאים חדשים בשנת 2024
עם זאת, מר מואי הזהיר כי לאחרונה, עקב הצמיחה המהירה, צצו בעיות איכות רבות, וקציר דוריאן שאינו ישן מספיק סיכן עסקים, ולכן חלקם נסוגו מהשוק. המגזר החקלאי צריך לנקוט באמצעים כדי לשלוט באיכות הדוריאן הנקטף.
"אנחנו גדלים היטב בכמות, אנחנו צריכים לשפר בהדרגה את האיכות כדי להגדיל את הערך ולהמשיך להרחיב את השוק", הציע מר מואי.
תחיית קפה ופלפל
קפה ופלפל יצרו פעם דחיפה להרחבת שטחי הגידול, לאחר מכן חוו תקופה של ירידות מחירים חדות שהרתיעו את החקלאים מלהשקיע, אך לפתע עלו שוב בחדות בשנתיים האחרונות. מחירי הקפה קרובים להגיע ל-70,000 דונג וייט לק"ג, מחיר שמעטים יכולים לדמיין.
מר נגוין נאם האי, יו"ר איגוד הקפה-קקאו של וייטנאם (VICOFA), אמר: "עד סוף 2023, יצוא הקפה של וייטנאם יגיע ל-1.66 מיליון טון, ירידה של 4.5% בהשוואה לשנת היבול 2021-2022. עם זאת, ההכנסות עדיין יגדלו ב-3.4% ל-4.08 מיליארד דולר הודות למחירים הגבוהים. זהו המחזור הגבוה ביותר בכל שנות היבול עד כה. מחיר יצוא הקפה הממוצע של וייטנאם יגיע ל-2,451 דולר/טון, עלייה של 5.5% בהשוואה לשנת היבול הקודמת. לפיכך, ניתן לומר שתעשיית הקפה מתחדשת בהדרגה וחוזרת לתור הזהב שלה."
לדברי מר חי, הירידה בתפוקת יצוא הקפה נובעת גם מהביקוש הגובר לצריכה מקומית. בתקופה שבין 2015 ל-2020, צריכת הקפה המקומית גדלה בממוצע של 3.94% לשנה, מ-158,000 טון בשנת 2015 ל-220,000 טון בשנת 2022. הצריכה לנפש גדלה מ-1.7 ק"ג בשנת 2015 ל-2.2 ק"ג בשנת 2022. הצריכה המקומית צפויה לעלות בממוצע של 6.6% לשנה בתקופה שבין 2025 ל-2030, ולהגיע ל-270,000-300,000 טון לשנה עד 2025.
ראשי VICOFA צופים: "עם ירידה בתפוקה וביקוש גובר לייצוא, מגדלי קפה עשויים ליהנות ממחירי קפה אטרקטיביים. מחזור הייצוא עשוי גם הוא להגיע לשיא חדש, הצפוי להגיע ל-4.5-5 מיליארד דולר השנה."
באשר לפלפל, עבר זמן רב מאז שמגדלי הפלפל התרגשו כל כך לקראת השנה החדשה. בשבוע האחרון, מחירי הפלפל עלו ליותר מ-80,000 דונג וייט לק"ג; מחוזות גידול פלפל מרכזיים כמו דאק לק, ג'יה לאי, דאק נונג ודונג נאי רשמו עליות של 500 דונג וייט לק"ג ל-2,000 דונג וייט לק"ג. בפורומים של פלפל, מגדלי הפלפל מתרגשים מאוד כאשר המחירים מתאוששים וחוזים שהם עשויים לעלות מעל 100,000 דונג וייט לק"ג כמו בתקופת השיא.
בשיחה עם ת'אן ניאן , אמר נציג איגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם (VPSA): בשנת 2023, וייטנאם ייצאה 264,094 טון של פלפל מכל הסוגים, מתוכם פלפל שחור הגיע ל-236,148 טון ופלפל לבן הגיע ל-27,946 טון. מחזור היצוא הכולל הגיע ל-906.5 מיליון דולר. בהשוואה לשנת 2022, נפח היצוא גדל ב-13.8%, אך מחזור היצוא ירד ב-8%. ארה"ב היא כיום הלקוחה הגדולה ביותר של פלפל וייטנאמי, המהווה 23.5% מסך ערך היצוא של פריט זה נכון לסוף נובמבר 2023. וייטנאם מחזיקה גם במעמד של ספקית הפלפל הגדולה ביותר לשוק האמריקאי.
הלקוחה השנייה בגודלה של פלפל וייטנאמי היא סין, המהווה 14.1%; אחריה הודו וגרמניה, המהוות 5.4% ו-4.3% בהתאמה, מסך ערך היצוא של פריט זה. למרות הירידה במחירי המכירה, תעשיית הפלפל מראה סימנים חיוביים, כאשר השוק הסיני "קונה" לא מעט, ושווקים אחרים כמו הודו וארה"ב מראים גם הם צמיחה חוזרת. המטרה של תעשיית הפלפל היא להצטרף בקרוב ל"מועדון מיליארדי הדולר" בשנת 2024.
ניתן לראות כי מוצרים חקלאיים בשווי מיליארד דולר אופטימיים למדי בשנת 2024 לאחר שנת פריצת דרך קודמת בשנת 2023.
על פי משרד הייצור הצמחי (משרד החקלאות ופיתוח הכפר), שטח הקפה הכולל במדינה הוא כ-710,000 דונם, מתוכם 653,000 דונם נקצרים, עם תפוקה של 1.845 מיליון טון ותנובה של 2.82 טון/דונם. למרות שמחירי הקפה בשנת 2023 גבוהים, עצי הקפה עדיין לא יכולים להתחרות בעצי פרי אחרים כמו דוריאן, אבוקדו, פסיפלורה וכו'. מכיוון שמחירי הקפה היו נמוכים מדי בשנים האחרונות, החקלאים לא השקיעו הרבה בעצי קפה, למעט חברות קפה וכמה קואופרטיבים.
[מודעה_2]
קישור למקור
תגובה (0)