דאק נונג ממוקמת בשער הדרום-מערבי של הרמות המרכזיות ברמת מ'נונג, ומתחברת לקמבודיה דרך שני שערי גבול: דאק פור (מחוז דאק מיל) ובופ'ראנג (מחוז טוי דוק). דאק נונג גובלת בדאק לק ממזרח ומצפון, בלאם דונג מדרום, ובין פואוק וקמבודיה ממערב.
דאק נונג יפה ביותר באביב, החל בסביבות ינואר, לאחר שחלפה עונת הגשמים, השמיים בהירים וקרירים, והמפלים מלאים מים. מרץ ותחילת אפריל הם עונת הפריחה השיא של פרחי הקפה, ומאי ויוני הם עונות הפריחה של פרחי הקסיה. בקיץ בדאק נונג יורד בדרך כלל גשם, אך הוא מפסיק במהירות.
מַהֲלָך
המרכז המחוזי של דאק נונג הוא העיר ג'יה נגיה, הממוקמת כ-125 ק"מ מהעיר בואון מה ת'וט (דאק לק) וכ-250 ק"מ מהו צ'י מין סיטי. כדי להגיע לדאק נונג, תוכלו לבחור מבין מגוון אמצעי תחבורה כגון מכוניות, אוטובוסים, אופנועים או מטוסים, בהתאם לנקודת המוצא שלכם.
כרטיסי אוטובוס מהו צ'י מין סיטי לדאק נונג, היוצאים מתחנת האוטובוסים המזרחית (בן שֶׁה מִין דונג) על ידי חברות אוטובוסים כמו דאי נגיה, דוין הא והואנג לונג, עולים בין 150,000 ל-200,000 דונג וייטנאמי לאדם. אוטובוסים היוצאים מהאנוי עולים 800,000 דונג וייטנאמי (כולל שתי ארוחות). הנסיעה אורכת כ-6 שעות מהו צ'י מין סיטי וכ-30 שעות מהאנוי.
לדאק נונג אין שדה תעופה, כך שאם אתם רוצים לטוס באוויר, תוכלו לבחור בחברות התעופה Vietnam Airlines , Vietjet Air, או Bamboo Airways לשדה התעופה הקרוב ביותר, בואון מה ת'וט (Dak Lak), עם מחירי כרטיסים הנעים בין 2 ל-3.5 מיליון דונג וייטנאמי. העברה באוטובוס מבון מה ת'וט לגיה נגיה עולה 200,000 דונג וייטנאמי.
אם אתם רוצים יותר שליטה על הזמן שלכם ואת החופש לעצור ולנוח, תוכלו לנסוע ברכב פרטי או באופנוע מהו צ'י מין סיטי דרך כביש לאומי 14. הכביש במצב טוב, כך שאין צורך לדאוג, אך לפני שאתם יוצאים לדרך, אנא בדקו ותחזקו את רכבכם בקפידה ופעלו לפי תקנות בטיחות בדרכים.
דִיוּר
ישנן אפשרויות לינה רבות. מלון רובין, מלון נגוק ת'ונג, מלון דאק נונג לודג' ומלון סאנרייז הם מקומות בעלי דירוג גבוה באתרי הזמנות. המחירים נעים בין 300,000 ל-1.5 מיליון דונג וייטנאמי ללילה.
כמה מקומות לינה בבית חווה ובתי הארחה ידועים בגיה נגיה כוללים את Yumin Farm House, Hoa Dat Garden, ו-Ngo Gia Trang; ברובע דאק ר'לאפ יש את Molly Home; ובדאק מיל יש את Montagnards Home Farm, עם מחירים הנעים בין 150,000 למיליון וונד ללילה.
אם אתם מטיילים בקבוצה גדולה, תוכלו לשהות באזור התיירותי טא דונג או בחוות פואנג ואן כדי לחוות את הטבע. נופי אגם טא דונג מושוו ל"מפרץ הא לונג של הרמות המרכזיות", בעוד שחוות פואנג ואן בעיר ג'יה נגיה נחשבת ל"יער בעיר" עם מרחבים ירוקים של יערות, מטעי קפה משולבים בגינות ירק ועצי פרי.
איפה לשחק
ממרכז העיר ג'יה נגיה, ברדיוס של כ-50 ק"מ, דאק נונג מציעה מקומות רבים לטיול. כמה אטרקציות טבע יפהפיות נמצאות די רחוקות מהעיר, לכן מומלץ לחלק את מסלולי הטיול לכ-3 ימים ו-2 לילות, או יותר.
הפארק הלאומי טא דונג
הפארק הלאומי טא דונג ממוקם בקהילת דאק סום, כ-45 ק"מ דרום-מזרחית לעיר ג'יה נגיה לאורך כביש לאומי 28. בלב הפארק נמצא אגם טא דונג. סכר הידרואלקטרי יצר אגם זה בגובה רב, המשתרע על פני כ-22,000 דונם וכולל למעלה מ-40 איים וחצאי אי בגדלים שונים. זהו יעד שחובה לבקר בו בדאק נונג.
בטא דונג, תוכלו לשוט בסירה, להתפעל מנופי האיים הבוקעים מהאגם, לנשום אוויר צח ולחקור את נופי ההרים והיערות הבתוליים. בנוסף, האזור מתהדר במפלי גרניט ועשרות מיני צמחים ובעלי חיים נדירים.
>> ראו גם: יומיים ולילה אחד בטא דונג
מערה געשית
מערות אלו, הממוקמות בגיאופארק הגלובלי דאק נונג, התגלו בשנת 2017, וכוללות למעלה מ-50 מערות ואורכן הכולל של כמעט 10,000 מטרים. זוהי אחת ממערכות המערות הגעשיות הארוכות ביותר בדרום מזרח אסיה.
על פי חוקרים, מערכת המערות הגעשיות נוצרה לפני יותר מ-140 מיליון שנה. עם הזמן, מערכת המערות הגעשיות עדיין משמרת עקבות ארכיאולוגיים נדירים ושרידים של מגורים פרהיסטוריים המתוארכים לכ-6,000-7,000 שנה.
רכס הרי געש נאם קאר
רכס הרי הגעש נאם קאר נוצר משלושה הרי געש, כולל חרוט ראשי ושני חרוטים קטנים יותר. החרוט הראשי מתנשא לגובה של 60 מטרים, קוטרו 220 מטרים, ובעל צורה אליפסה אופיינית עם פתח בעומק של כ-20 מטרים מהפסגה. ההר עצמו נמצא בגובה של 660 מטרים מעל פני הים והוא מורכב בעיקר מסיגים, כאשר קוטרו של כל פיסת סיגים הוא מספר סנטימטרים.
אנשי המ'נונג כאן עדיין מעבירים סיפורים מיסטיים על היווצרות הר הגעש נאם קאר, בעלי משמעות חינוכית, ומזכירים לצאצאיהם לא לפגוע במשאבי טבע.
מסלול הגבול הירוק
עם גבול המשתרע על פני 140 ק"מ, דאק נונג מתחברת לקמבודיה דרך שני שערי גבול: דאק פור (מחוז דאק מיל) ובופ'ראנג (מחוז טוי דוק). לאורך מסלול זה, תחוו שטח מפותל, מוקף ביערות אורנים.
מסלול זה אידיאלי לטיולי קרוואנים, קמפינג וחקר המערכת האקולוגית והתרבות המקומית. לאורך הדרך, ישנם מפלים רבים, חלקם מלכותיים, אחרים זורמים בעדינות, משובצים בתצורות סלע חשופות. סימני גבול רבים בין וייטנאם לקמבודיה ממוקמים גם הם לאורך המסלול.
מנזר זן טרוק לאם דאו נגוין
מנזר טרוק לאם דאו נגוין זן, הממוקם כ-40 ק"מ ממרכז העיר ג'יה נגיה, הוא המנזר הבודהיסטי הגדול ביותר של טרוק לאם בדאק נונג. המנזר, השוכן בסמוך לשמורת הטבע נאם נונג, נהנה מאווירה קרירה ורעננה באופן עקבי, היוצרת תחושה של שלווה ושלווה.
המנזר ספוג ביופי תרבותי מסורתי, כאשר חללו מחולק לאזורים פונקציונליים מחוברים זה לזה כגון האולם הראשי, מגורי הנזירים, מגדל הפעמונים, מגדל התופים, מקדש לאוואלוקיטשווארה, חדר האוכל, בית ההארחה ומבני עזר נוספים. הוא כולל גם גן של הדהמאפאדה, המכיל את דבריו של בודהה שאקיאמוני שנאמרו במהלך חייו, חקוקים באבן.
בית התערוכה סאונד
בית התערוכה "סאונד אאוט", הממוקם על גבעת דאק נור בעיר ג'יה נגיה, נחשב לציור מיניאטורי, המציג את צבעי הצליל הקשורים לגיאופארק הגלובלי של אונסק"ו, דאק נונג.
כאן תחוו את הצלילים הייחודיים מחומרים שונים. המבקרים ישמעו צלילים מוכרים מקסילופון האבן, צלילים של נשימה, מים, עצים, אש, רוח... ואת הצלילים של עצמנו. זוהי נחשבת לתערוכת הצלילים היחידה בווייטנאם כיום.
פגודת פאפ הואה
מקדש גדול ועתיק זה, שנבנה בשנת 1957, נמצא בדאק נונג. המבקרים יכולים לחקור את האזורים הבאים: האולם הראשי בן חמש הקומות, מגורי הנזירים, פסל אוולוקיטשווארה, שער הקשתות המשולשות וגן לומביני. בתוך שטח המקדש ישנם גם פסלי בודהה רבים, נופים מיניאטוריים וצמחייה המסודרים בהרמוניה.
פגודת פאפ הואה היא לא רק מרכז רוחני עבור תושבי מחוז דאק נונג, אלא גם יעד פופולרי לתיירים מהמחוז ומחוצה לו. הפגודה, הממוקמת בלב העיר ג'יה נגיה, מציעה אווירה שלווה מאוד.
מפל ליאנג נונג ממוקם בקהילת דאק ניה, כ-9 ק"מ מגיה נגיה לאורך כביש לאומי 28. למפל מבנה ייחודי, עם צוק בגובה 35 מטרים מעל קשת מערה גדולה שבה המים נופלים אל נחל דאק ניה. תקרת קשת המערה מורכבת מתצורות סלע משושה המסודרות זו לצד זו. קשת המערה מכוסה בצמחייה תוססת, היוצרת אווירה מיסטית. סביב המפל נמצא נוף טבעי פראי עם יערות בתוליים.
מפל טרין נו ממוקם כ-3 ק"מ מהעיירה אי ט'לינג במחוז קו ג'וט. הוא אינו רועש ומלכותי כמו מפלים אחרים סביב אגן נהר סרפוק. המפל שוכן, זורם בעדינות, מתפתל בין סלעי בזלת גדולים שגילם הגיאולוגי הוא 2-5 מיליון שנה.
מפל דאק גולון ממוקם בקומונה קוואנג טאם, במחוז טוי דוק, כ-50 ק"מ מהעיר ג'יה נגיה. המפל מתנשא לגובה של כמעט 60 מטרים והוא מוקף ביותר מ-1,000 דונם של יער מוגן עם מערכת אקולוגית עשירה ועצים עתיקים רבים עם חופות רחבות ומוצלות. ממש ליד המפל נמצאים שטחי אדמה גדולים ושטוחים בהם ניתן לחנות ללילה.
אזור התרבות והתיירות האקולוגית דריי סאפ - ג'יה לונג (אזור התיירות דריי סאפ) ממוקם בקהילת דאק סור, במחוז קרונג נו, כ-110 ק"מ מהעיר ג'יה נגיה.
אזור תיירותי זה מאופיין במיקומו בתוך אזור יער מוגן עם מפלים מפורסמים רבים (מפל דריי סאפ, מפל ג'יה לונג, הידוע גם כמפל דריי סאפ העליון, מפל טרין נו, מפל דריי נו). אפשרויות הלינה מגוונות, החל מבתי אדמה מסורתיים ועד בתים דו-משפחתיים, ובמיוחד בתים בצורת פטרייה עם גגות קש, היוצרים אווירה נעימה ואינטימית.
תוכלו לבקר בגן החיות עם מינים רבים: צבאים, אנטילופות, יען, דוב, טיגריס, נחש ואריה. בנוסף, המבקרים יכולים לחוות קמפינג, רכיבה על אופניים ביער, שייט בסירה או טיול ביער המוגן.
תערוכת כלי נגינה מסורתיים
ממוקם בכפר נ'ג'רינג, בקהילת דאק ניה, יותר מ-9 ק"מ ממרכז העיר ג'יה נגיה לאורך כביש לאומי 28 לכיוון דא לאט, במחוז לאם דונג.
כאן תגלו כ-60 סוגים של כלי נגינה מקבוצות אתניות שונות ברחבי העולם. לכל כלי צליל ייחודי משלו, ורובם עשויים מסוגים מסוימים של אבן ועצמות בעלי חיים. בין כמעט 60 הכלים העתיקים הללו נמצא קסילופון האבן דק קאר של אנשי המ'נונג, בן כמעט 3,000 שנה. זוהי "נשמתה" של התערוכה.
על פי אמונותיהם של אנשי המ'נונג, קסילופון האבן הוא קשר בין בני האדם לעולם הרוחני, וקשור קשר הדוק לחיים התרבותיים והרוחניים של הילידים במחוז דאק נונג. קסילופון האבן דאק קאר נבחר גם כאחד מסמלי הגיאופארק העולמי דאק נונג של אונסק"ו.
מלאכות יד מסורתיות של הקבוצה האתנית אדה
הכפר בואור, הממוקם כ-90 ק"מ מהעיר ג'יה נגיה לכיוון דאק לק, במחוז טאם טאנג, במחוז קו ג'וט, הוכר על ידי משרד התרבות, הספורט והתיירות בשנת 2008 ככפר אדה הוותיק ביותר בהרי המרכזיים.
בואון בואור ממוקמת לאורך נהר סרפוק. במשך מאות שנים, האנשים שימרו מנהגים עתיקים כמו בישול יין אורז, יצירת כלי נגינה מסורתיים, אריגת פריטים יומיומיים מבמבוק וראטן, וייצור ברוקאד. תוכלו להתפעל מיופיים של בתי כלונסאות מסורתיים; מוצרי ברוקאד ארוגים ביד בקפידה המציגים את תרבותם של אנשי אדה; ולטבול בריקודי גונג ותופים. תוכלו גם להשתתף בטקסים עתיקים כמו טקס חנוכת הבית, תהלוכת קפן, פסטיבל קציר האורז החדש וטקס האחווה.
תחנת כוח הרוח דאק סונג
לאורך כביש לאומי 14, כ-40 ק"מ מהעיר ג'יה נגיה, תגיעו לרובע דאק סונג. משם, סעו לקהילת דאק הואה או נאם בין כדי להתפעל מפרויקטי אנרגיית הרוח הענקיים.
הפרויקט כולל השקעה כוללת של כמעט 1,700 מיליארד וונד וייט והוא פרויקט אנרגיית הרוח השישי שיושם במחוז דאק נונג. תחנת כוח הרוח אסיה דאק סונג 1 בעלת קיבולת של 50 מגה-וואט, עם 13 טורבינות.
מחוז דאק סונג נחשב ל"בירת אנרגיית הרוח" של מחוז דאק נונג, עם 6 פרויקטים שקיבלו אישור השקעה ונמצאים בבנייה. סך ההספק של פרויקטים אלה הוא 430 מגה-וואט.
כנסיית נהאן קו ממוקמת בקהילת נהאן קו, במחוז דאק ר'לאפ, במחוז דאק נונג. זוהי כנסייה יפהפייה עם אדריכלות ייחודית שניתן לראות מרחוק כשחוצים לאורך כביש לאומי 14.
קהילת נאן קו הוקמה במאי 2004, בתחילה ככנסייה זמנית. במרץ 2014 החלה בניית הכנסייה החדשה, שעומדת כיום כפי שהיא.
כנסיית נהן קו ניצבת על ראש גבעה נמוכה, ומתגאה באדריכלות גותית בצבע כחול כהה בולט. מרחוק, כנסיית נהן קו דומה לטירה מסתורית. כשנכנסים פנימה, המקדש הופך להיות שובה לב וקסום עוד יותר, עם הקווים האדריכליים הסימטריים להפליא שלו ופרטים דקורטיביים.
שוק דאק ר'מאנג
בדאק נונג, בנוסף לחוות את הערכים התרבותיים של הקבוצות האתניות הילידיות, תוכלו לטבול באווירה התוססת של השווקים השבועיים של המיעוט האתני מונג ברמת מ'נונג בקומונה של דאק ר'מאנג, מחוז דאק ג'לונג. השוק מתקיים בכל יום ראשון, ומוכר מגוון סחורות, החל מבדי ברוקאד, כלי בית, צמחי מרפא וכלי ייצור ועד למאכלים מקומיים מיוחדים כמו טאנג קו (תבשיל מסורתי) ויין תירס.
גבעה 722 - דאק סאק
האתר ההיסטורי גבעה 722 - דאק סאק, הממוקם בהמלט 4, בקהילת טו הואנג, במחוז דאק סאק, מתנשא לגובה של 722 מטרים מעל פני הים ומשתרע על פני כמעט 4 דונם. הוא מסמן אבני דרך היסטוריות משמעותיות במלחמת ההתנגדות נגד ארה"ב על ידי תושבי מחוז דאק נונג, עם קרבות עזים רבים. נכון לעכשיו, באתר ההיסטורי גבעה 722 עדיין נשמרים חפצים, ציוד צבאי ואספקה כגון נעליים, כובעים ותרמילי פגזים. ב-24 באוקטובר 2012, אתר גבעה 722 - דאק סאק הוכר כאתר היסטורי לאומי על ידי משרד התרבות, הספורט והתיירות.
אם הזמן מאפשר, כדאי למבקרים לבקר גם בפארק הלאומי יוק דון . חלק מהפארק ממוקם במחוז דאק נונג, מדרום לנהר סרפוק, אך הכניסה הראשית נמצאת בבון דון, במחוז דאק לק. המבקרים יכולים לחוות טרקים, להתפעל מהנוף הטבעי היפהפה, במיוחד ממפל ביי ננהאן המלכותי ומהמערכת האקולוגית העשירה של צמחייה ובעלי חיים. דמי כניסה: 40,000 וונד למבוגר ו-20,000 וונד לילד.
לאכול ולשתות
המנות המסורתיות של הילידים מגוונות מאוד, ותמיד משלבות סוגים רבים של מרכיבים, המשקפות את הסולידריות של הקהילה. המרכיבים העיקריים כוללים עלי בֶּפ, נבטי ראטן, חציל מר, נבטי במבוק, דגי נחל ובשר ציד.
רוב המנות מוכנות על ידי בישול או צלייה, או כמרקים, עם טעמים וצבעים מרים וחריפים טבעיים והרמוניים באופן מובהק.
אורז במבוק, בשר צלוי
אורז דביק מבושל בצינורות במבוק (Cơm lam) הוא מאכל אהוב ומרכיב עיקרי בפסטיבלים וחגיגות מקומיות. המרכיב העיקרי הוא אורז דביק. לאחר ההשריה, האורז מונח בצינורות במבוק או קנים ומבושל במי מעיין. צינורות הבמבוק המכילים את האורז הדביק נשרפים על אש או נקברים בפחמים. כאשר האורז מבושל, השכבה החיצונית השרופה מוסרת, וחושפת את השכבה הפנימית הלבנה.
אורז דביק מבושל בצינורות במבוק מוגש לעתים קרובות עם בשר צלוי, גם של בעלי חיים או עופות, אך בדרך כלל מוכן בצורה ייחודית מאוד. רוב המרכיבים אינם מושרים ומושפשים וצלויים על גחלים או מונחים בצינורות במבוק וצלויים. שיטה זו מהירה ונוחה לעובדים ביער או בשדות. בדרך כלל נאכל עם רוטב טבילה של מלח וצ'ילי.
שפמנון בגריל מנהר סרפוק
נהר סרפוק, הזורם דרך מחוזות קרונג נו וקו ג'וט במחוז דאק נונג, הוא ביתם של מינים רבים של שפמנונים, כשהנפוץ ביותר הוא שפמנון אדום-הזנב.
ניתן להכין דג ראש נחש בדרכים רבות, כגון צלייה, בישול בבישול, הכנת קציצות דגים, אידוי, הקפצה עם שום או הכנת דייסה. ביניהן, דג ראש נחש צלוי על גחלים מושך במיוחד. הדג עטוף בעלי יער לפני שהוא נצלה ומוגש עם רוטב טבילה העשוי מלימון גראס, צ'ילי ירוק ועלי יער. דג ראש נחש צלוי הנאכל עם אורז מבושל במבוק מציע טעם עשיר ומיוחד האופייני למטבח הדק נונג. זוהי אחת מ-100 המנות המיוחדות הוייטנאמיות המובילות לשנים 2020 ו-2021.
קאן ת'וט הוא מאכל ותיק של אנשי המ'נונג וקבוצות אתניות אחרות במחוז דאק נונג. על פי המקומיים, השם "קאן ת'וט" נובע מהעובדה שבעבר, אנשים שעבדו בשדות היו מבשלים מרק בצינורות במבוק שגדלו ביער. בזמן הבישול, הם היו משתמשים במקלות אכילה כדי לערבב את המרכיבים עד שהם התרככו.
מנה זו משלבת מגוון ירקות בר כמו עלי בֶּפ (הידועים גם כעלי נִהִיפּ), נבטי ראטן וחציל מר עם דגי נחל ליצירת מרק כפרי אך מושך. מלבד המרכיבים הנ"ל, הקאנה טוֹט משלבת גם מעי חזיר, צלעות חזיר ודגים משומרים כדי להוסיף גיוון טעמים נוסף.
הִתמַחוּת
דאק נונג מפורסם בזכות המתנות שלו, שהן התמחויות של הרי ויערות הרמות המרכזיות.
אדמת הבזלת הפורייה, הטופוגרפיה המתאימה, האקלים וכמות המשקעים הופכים את דאק נונג לאחד האזורים המרכזיים לגידול ועיבוד קפה, המייצר פולי קפה איכותיים בעלי טעם ייחודי בהשוואה לאזורים אחרים, המפורסמים בזכות קפה הרובוסטה, הערביקה והקולי.
פלפל דק נ'רונג
פלפל דק נ'רונג הוא גם התמחות מפורסמת של דק נונג. הפלפל מאזור זה מוערך מאוד בזכות איכותו, המאופיין בגרגירים גדולים, עגולים, שמנמנים וריחניים. הפלפל הארוז נוח להובלה ולכן הוא בחירה פופולרית כמתנה.
השטח והאדמה של דאק נונג מתאימים לגידול עצי מקדמיה. זהו גידול מזין ביותר. אגוזי מקדמיה מגודלים על ידי המקומיים בשיטות מסורתיות, ללא שימוש בכימיקלים או דשנים אנאורגניים מוגזמים. לכן, אגוזי המקדמיה כאן טבעיים לחלוטין, בטוחים ובריאים לצרכנים. אגוזי מקדמיה ידועים כמלכת האגוזים לא רק בגלל תכולתם התזונתית המעולה, אלא גם בגלל טעמם הטעים והמרתק.
לאבוקדו דק מיל קליפות דקות וחלקות. כשהוא בשל, בצרו ירוק-צהבהב וחסר סיבים. האדמה והאקלים המתאימים, יחד עם הטיפול של האוכלוסייה המקומית, יצרו אבוקדו קרמי, ריחני וטעים, שלא דומה לשום מקום אחר.
אורז מגודל במחוז בואן צ'ואה, במחוז קרונג נו - מגדל האורז הגדול ביותר במחוז דאק נונג. אזור זה נוצר על אדמה געשית, עם אקלים נוח ומי השקיה עשירים במינרלים, התורמים למוניטין של אורז בואן צ'ואה עם טעמו הייחודי.
דוריאן הוא גם אחד ממוצרי החקלאות המפורסמים של דאק נונג, שניתן לקנות כמתנה. דוריאן טעים גדל בעיקר על אדמת בזלת אדומה בדאק מיל, מה שמעניק לו מתיקות וארומה מיוחדים. בדאק מיל יש חוות דוריאן רבות ומטעים המקבלים בברכה מבקרים.
[מודעה_2]
קישור למקור
תגובה (0)