יש לנקוט משנה זהירות לפני תחילת עונת גידול שרימפס חדשה.

כיום, מגדלי השרימפס בפרובינציה עסוקים בהכנת בריכות, דגיגי שרימפס ותנאים הכרחיים אחרים לעונת הגידול החדשה. עם זאת, כדי להשיג יבולים גבוהים, להבטיח רווחיות ולמזער סיכונים ממחלות, מזג אוויר ושווקים תנודתיים, מגדלי השרימפס צריכים לדבוק בקפדנות בלוח הזמנים העונתי, לחזק את מניעה ובקרת המחלות, וליישם טכנולוגיה מתקדמת בגידול שרימפס.

מגדלי שרימפס במחוז וין לין עורכים הכנות יסודיות לקראת תחילת עונת גידול השרימפס החדשה - צילום: לוס אנג'לס

המגפה החלה להתפרץ.

מר טראן ואן סון, מקואופרטיב הוין ת'ונג, בקהילת וין סון, מחוז וין לין, אמר שלאחר שיפוץ הבריכות שלו, הוא גילה 100,000 דגיגי שרימפס לבני רגליים בשטח של 3,500 מ"ר בסוף פברואר 2025. עם זאת, כשהשרימפס היו בני כ-45 יום, הוא שם לב שהם החלו להיסחף לחוף ולמות במספרים גדולים. מבחינה חיצונית, השרימפס הראה סימנים של מחלת כבד-לבלב חריפה.

לדברי מר סון, דגיגי השרימפס שהשיג הגיעו ממדגרה במחוז נין תואן , עם אישורי בידוד מלאים. לכן, לדעתו, ייתכן שמת השרימפס ממחלות נבע מתנאי מים קשים או שיורי פתוגנים בקרקע. "בעונת גידול השרימפס של 2024 סבלתי מהפסדים משמעותיים. בין היתר משום שהשרימפס מת ממחלות, ובין היתר משום שלאחר חידוש המלאי, שיטפון גדול באוקטובר 2024 הטביע את הבריכות שלי, וכתוצאה מכך נגרם לי הפסד מוחלט. כעת, השרימפס מתים במספרים גדולים עקב מחלות, ואני בחובות", התלונן מר סון.

באופן דומה, בקואופרטיב פאן היין, שהתאבל על המוות ההמוני של שרימפס בבריכות שלהם עקב מחלות, אמר מר טראן קוואנג דונג כי לאחר עונת הגידול הרת האסון של 2024 עקב תמותת שרימפס ממחלות, בתחילת 2025, הוא המשיך להכין בריכות ולאגור 100,000 דגיגי שרימפס לבני רגליים על שטח של 0.3 דונם.

עם זאת, לאחר פחות מחודש וחצי של גידול השרימפס, כולם מתו עקב מחלה. "אני מעריך שאני חייב למעלה ממאה מיליון דונג עבור דגי השרימפס והמזון. אבל אם לא נגדל שרימפס עכשיו, אנחנו לא יודעים מה עוד לעשות כדי להסתדר", התלונן מר דונג.

לדברי ת'אן טרונג דונג, יו"ר הוועדה העממית של קהילת וין סון, הקומונה כולה משתרעת כיום על פני כ-172 דונם של שטח גידול שרימפס עם 455 משקי בית. תפוקת הקציר בשנת 2024 צפויה להגיע ליותר מ-225 טון, ולייצר הכנסות של כ-25 מיליארד וונד. עם זאת, עקב נזקי מחלות שפגעו בעד 90 דונם של חוות שרימפס בשנת 2024, רק כ-60 משקי בית בקומונה הרוויחו, בעוד 121 משקי בית הגיעו לנקודת איזון ו-277 משקי בית ספגו הפסדים.

עם כניסת עונת גידול השרימפס 2025, הוועד העממי של הקומונה הנחה את הקואופרטיבים ומגדלי השרימפס להתמקד בשיפור בריכות, דיג בקבוצות מדורגות, והקפדה קפדנית על לוח הזמנים של הדיג החל מה-15 במרץ. עם זאת, עקב הרצון להתחיל בדיג, מגדלי שרימפס רבים החלו לדג מתחילת פברואר 2025. עד כה, למעלה מ-100 דונם אוגדו במשך 2-2.5 חודשים, כאשר כ-30 דונם חוו תמותת שרימפס עקב מחלות. על פי ניסיונם של מגדלי השרימפס, המחלות העיקריות הן מחלת הגוף האדום ונמק חריף של הלבלב הכבדי.

לדברי מר דונג, הסיבה להתפרצות המוקדמת של המחלה היא מזג האוויר הלא נוח השנה, עם תקופות קרות וגשומות ממושכות שאינן תורמות להכנת הבריכה. דגיגי שרימפס, כאשר הם משוחררים לבריכות, מתמודדים עם מזג אוויר קר, מה שמביא לצמיחה איטית ועמידות מוחלשת. יתר על כן, בהתבסס על תוצאות ניטור איכות המים בנהר סה לונג, המגזר החקלאי המליץ ​​לא לשחרר דגיגי שרימפס, אך מגדלי השרימפס לא נשמעו לעצה זו, מה שהוביל להתפרצות המחלה.

לדברי מר דונג, ההיבט המדאיג הוא שההליכים לקבלת תמיכה בצורת כלוריל לשליטה במחלה מסובכים למדי, ולכן מגדלי שרימפס רוכשים בעיקר את הכימיקלים בעצמם לטיפול. "בשנת 2024, מתוך 213 משקי בית של גידול שרימפס שנפגעו מהמחלה בכל הקומונה, רק 3 משקי בית הגישו בקשות לתמיכה בצורת כלוריל, בסכום כולל של 1.9 טון. נכון לעכשיו, רוב משקי הבית שנפגעו מהמחלה רוכשים את הכימיקלים בעצמם לטיפול", הצהיר מר דונג.

הקפדה על לוחות זמנים עונתיים ושימוש בשיטות חקלאיות מתקדמות.

זוהי דעתו של מר טראן ואן דונג מקואופרטיב פאן היין, בקהילת וין סון, אחד ממגדלי השרימפס הראשונים שהחילו את מודל גידול השרימפס המתקדם במחוז. מר דונג אמר כי בהתבסס על ניסיונו של יותר מ-10 שנים בגידול שרימפס, הוא הבין שמזג האוויר השנה היה די לא נוח. לכן, במקום למהר למלא את הבריכות שלו, הוא ביצע את תהליך הכנת הבריכה בצורה קפדנית יותר.

התהליך כולל החלפת כל ריפודי הבריכה, חיזוק הגדות בבטון, ריפוד מחדש של הבריכות בריפודים חדשים ומילוי בריכות השיקוע במים לטיפול בהתאם לנוהל שנקבע לפני אספקתם לבריכות הראשיות. לדברי מר דאנג, עם גידול שרימפס מתקדם, הוא משתמש רק בכ-1/4 משטח המים לגידול שרימפס, כאשר השאר משמש כבריכות שיקוע לסינון מים.

זה מאפשר לחקלאים לבחור באופן יזום את עיתוי אספקת המים ולטפל במים לפני הכנסתם לבריכות. גידול דגים בתוך הבית מאפשר ניהול טוב יותר של מחלות, ממזער את ההשפעה הסביבתית, וכולל 2-3 שלבי גידול, וכתוצאה מכך שיעור הצלחה גבוה יותר ופחות נזק במקרה של התפרצויות מחלות.

"בשנת 2024 גידלתי שלושה יבולים, ולמרות שחלקם הצליחו וחלקם לא, הרווח עדיין הסתכם בכ-1.8 מיליארד דונג וייטנאמי. עבור יבול 2025, אני מתכנן לגדל רק שני יבולים, כאשר הראשון מתוכנן להיאסף בעוד כ-3-5 ימים כדי להבטיח קציר בזמן ל-2 בספטמבר", שיתף מר דונג.

לדברי סגן מנהל משרד החקלאות והסביבה, נגוין הואו ​​וין, על מנת לשפר את יעילות הייצור, פרסם המשרד הנחיות לגבי לוח הזמנים העונתי לדייג שרימפס מים מליחים במחוז, החל מ-15 במרץ ועד ל-30 במאי, עם קציר לפני 15 באוקטובר כדי למנוע הפסדים הנגרמים מאסונות טבע. מותר לגידול גידול אחד בלבד בשנה, וגידול אחד עד שניים בשנה לשרימפס לבן-רגל. בהתבסס על כך, יישובים ישתמשו במצב בפועל באזורי הגידול שלהם כדי להמליץ ​​ולהנחות לוחות זמנים עונתיים מתאימים לדייג.

לפתח באופן יזום תוכניות, להקצות משאבים ולארגן את יישום אמצעים מקיפים למניעת מחלות והפחתת אסונות במהלך תהליך הייצור. לחזק את ניהול איכות זרעי השרימפס, למנוע את מחזור זרעי השרימפס באיכות ירודה או בלתי מזוהים לאגירה באזור. לעודד חקלאים להקים מודלים של חקלאות ימית שיתופית וקהילתית באזורי חקלאות מרוכזים כדי להעלות את המודעות למניעה ובקרה של מחלות, להגן על הסביבה ולתמוך זה בזה בייצור ובצריכה של מוצרים.

משרד החקלאות והסביבה מעודד גידול שרימפס רב-שלבי וגידול דגיגים גדולים לגידול מסחרי, כמו גם גידול שרימפס בהתאם לתקני VietGAP. "המשרד גם מכוון יחידות ייעודיות להגדיל את הצוות להפצת מידע ולהדרכת חקלאים בנוגע לאמצעים למניעה ובקרה של מחלות מסוכנות בגידול שרימפס, ולעודד חקלאים להעלות את המודעות הקהילתית למניעה ובקרה של מחלות מימיות."

"אנו מתאמים עם הרשויות המקומיות כדי לזהות התפרצויות מחלות מוקדם, כדי שנוכל ליישם במהירות אמצעים למניעה, בקרה והגבלת התפשטות מחלות ימיות", הוסיף מר וין.

לה אן

מקור: https://baoquangtri.vn/can-trong-truc-vu-nuoi-tom-moi-193203.htm