סיפור החדשנות של תעשיית החלב הוייטנאמית בכנס החלב העולמי

כנס החלב העולמי 2024. וייטנאם נהנית מ- Vinamilk כנציגה היחידה שתשתתף ותדון בתעשיית החלב - צילום: VN

קונגרס החלב העולמי 2024 בנושא "אנשים בריאים - כוכב לכת בריא", התקיים בבריטניה בין ה-25 ל-27 ביוני בהשתתפות יותר מ-200 נציגים ממדינות ברחבי העולם , כדי לדון בתפקיד ובתרומה של תעשיית החלב לפיתוח בר-קיימא של חיים, אנשים וכדור הארץ.

מותג של מיליארד דולר, המייצג את רוח וייטנאם

כנציגה היחידה של וייטנאם בכנס, הופיעה וינאמילק עם סיפור החדשנות של מותג של מיליארד דולר המייצג את וייטנאם, תוך שילוב עם מגמות עולמיות.

מר ריצ'רד הול, יו"ר ועידת החלב העולמית, ששיתף את הנושא והמצגות השנה ואמר כי עסקים צריכים ליצור מוצרים איכותיים ומתקדמים, המדגימים את היתרונות התזונתיים של חלב לבריאות האדם.

מר ריצ'רד הול, יו"ר הכנס ללימוד על מוצרי Vinamilk Green Farm - צילום: VN

"בנוסף, ישנה מודעות ופעולה לקראת פיתוח בר-קיימא עבור כדור הארץ. באופן טיפוסי, בשיתוף של Vinamilk על האסטרטגיות שלהם, עם חוות גרין פארם ומוצרי גרין פארם", הדגיש מר ריצ'רד הול ונתן עדות.

הוא רואה בכך דוגמה מצוינת לערך שהטבע יכול להביא למוצר, הודות למאמצי החברה להפחית פליטות מחוות, מוצרים והיבטים רבים אחרים של שרשרת הערך.

שינוי מודע - לקראת פיתוח בר-קיימא

השנה, Vinamilk תרמה נאום תחת הכותרת "אכפתיות לשנות" בפרק הדיון מיתוג לעתיד בכנס.

מר נגוין קוואנג טרי, מנהל השיווק של Vinamilk, נשא נאום על אסטרטגיית החדשנות והפיתוח בר-קיימא של Vinamilk, תחת המסר "שינוי מודע" - צילום: VN

מר נגוין קוואנג טרי, מנהל השיווק של Vinamilk, שיתף בחידושים אסטרטגיים ב-4 כיוונים: דורות עתידיים, תזונה טובה יותר, חוויית לקוח ועתיד בר-קיימא.

מר טרי העריך כי אלו היבטים שייצרו מומנטום להתפתחות חזקה של החברה ושל תעשיית החלב בכלל בתמונה הכוללת של העולם.

"אנחנו משתנים בשבילכם - זוהי אישור חזק מצד Vinamilk וגם המחויבות שלנו לקהילה בעת השקת הזהות החדשה שלנו. שינוי מותג שקיים כבר כמעט חצי מאה הוא החלטה מאתגרת עבורנו. והמציאות הראתה שהשינוי התקבל יפה מעבר לכל הציפיות."

מבחינת מתן פתרונות תזונתיים פורצי דרך, מר טרי נתן דוגמה לפריצת הדרך של קו מוצרי החלב הטרי של Vinamilk Green Farm. זהו מוצר בו Vinamilk מיישמת טכנולוגיית ואקום כפולה, המסייעת לשמר את הארומה הטבעית, מעט עשב ופרחים וטעם לוואי מתוק. Green Farm הוא המשך המסע של Vinamilk לבניית "עולם חדש", ופותח סדרה של קמפיינים חדשניים בקווי מוצרים נוספים שיבואו בעקבותיו.

יחידות רבות שהשתתפו בכנס התעניינו במידע על פרויקט Net Zero ש-Vinamilk מיישם בווייטנאם - צילום: VN

בנוגע לאסטרטגיית שדרוג חוויית הלקוח, אמר מר טרי כי יישום טכנולוגיית המרה גמישה בין שירותים מקוונים לשירותים לא מקוונים יבטיח שחוויית הלקוח של החברה תהיה עקבית, לא משנה היכן היא נמצאת.

בנוגע לסיפור הפיתוח בר-קיימא של Vinamilk, ד"ר טימותי רובינסון, יועץ עצמאי של Global Dairy Sustainability Framework (DSF), העריך מאוד את התוצאות, ואמר כי Vinamilk היא דוגמה אופיינית לתעשיית החלב הווייטנאמית השואפת להשגת יעד אפס פחמימות.

"בתקופה הקרובה, אני מצפה שיהיה יותר תיאום ושיתוף פעולה בין וייטנאם לבין יוזמת החלב העולמית בנושא אפס נטו (Pathways to Dairy Net Zero), כמו גם השתתפות עמוקה יותר במסגרת הפיתוח בר-קיימא של מוצרי חלב, כדי שנוכל לספק תמיכה רבה יותר לווינאמילק ולתוכניות של וייטנאם", אמר ד"ר טימותי רובינסון.

וינאמילק נמצאת בין 5 מותגי החלב בני-קיימא ביותר בעולם.

כאחד מחמשת מותגי החלב בני-קיימא ביותר בעולם, פיתוח בר-קיימא מוזכר כאחת המטרות העיקריות באסטרטגיה של Vinamilk. בשנת 2023, לציון אבן דרך חשובה, הכריזה החברה רשמית על מפת הדרכים שלה לניטור אפס פחמימות לשנת 2050.

פחות משנה לאחר הכרזת מפת הדרכים הזו, לחברה יש כעת 3 יחידות, כולל חווה אחת ו-2 מפעלים, המאושרים כנייטרליים מפליטות פחמן לפי תקני PAS2060:2014. Vinamilk היא גם היחידה הראשונה בווייטנאם שנרשמה לתמיכה ביוזמת תעשיית החלב העולמית בנושא אפס פחמימות - Pathways to Dairy Net Zero. תוצאה זו זכתה לתשומת לב רבה בכנס.

מקור: https://tuoitre.vn/cau-chuyen-doi-moi-cua-nganh-sua-viet-tai-hoi-nghi-sua-toan-cau-20240627115412038.htm