האם זה טוב לשפוך מרק על אורז בזמן האוכל?

ד"ר דין טראן נגוק מאי , מהמחלקה לתזונה ודיאטטיקה במרכז הרפואי האוניברסיטאי של הו צ'י מין סיטי, ענה: ההרגל לאכול אורז עם מרק, במיוחד הורים שמוסיפים מרק לאורז לעתים קרובות כדי להקל על הילדים לבלוע, אינו הולם. הסיבה לכך היא שהמרק מדלל את מיצי הקיבה, וגורם למזון בקיבה להיכנס למעי הדק לפני שהוא מתעכל כראוי.

הורים נוטים לשפוך מרק על אורז כדי להקל על הילדים לבלוע, וזה לא ראוי.

יתר על כן, למרות שמרק מקל על הבליעה, הוא גורם לאורז ולמזונות אחרים להיכנס לקיבה מבלי להילעוס כראוי, מה שמפעיל לחץ על הקיבה לעבוד קשה יותר. אם נשמר לאורך זמן, הרגל זה יגביר את הסיכון לפתח בעיות בקיבה.

אכילת פירות מיד לאחר הארוחה אינה מומלצת מהסיבות הבאות.

ראשית, פירות לרוב עשירים בסוכר, ואכילת פירות לאחר ארוחה מלאה עלולה להעלות עוד יותר את רמות הסוכר בדם, ולגרום לנפיחות וקלקול קיבה.

שנית, אכילת פירות לאחר ארוחה מלאה עלולה להוביל לעודף תזונתי מכיוון שבנוסף לסיבים וויטמינים, פירות מכילים גם כמויות גבוהות של סוכר, במיוחד פירות כמו לונגן, מנגו ודוריאן.

לכן, מומלץ לאכול פירות מחוץ לארוחות, שעה לפני או 2-3 שעות אחרי האכילה, כדי להימנע מצריכת אנרגיה עודפת ולהפחית תחושות של נפיחות וקלקול קיבה.

קוראים יכולים לשלוח שאלות למדור "דוקטור 24/7" על ידי הוספת תגובה מתחת למאמר או שליחתן בדוא"ל לכתובת suckhoethanhnien247@gmail.com .

השאלות יועברו לרופאים, מומחים וכו', שיענו עליהן עבור קוראינו.

קישור למקור: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-chan-canh-vao-com-khi-an-co-tot-185230813120643386.htm