חלוץ צעיר מביא את המדע לתחומים

מר לואונג ואן טרואונג, יו"ר מועצת המנהלים - מנהל קואופרטיב הנוער נאם דאי דונג (קהילת נגיה הונג), מוכר לרבים כדמות אופיינית לדור החקלאים הצעיר, הדינמי והיצירתי, אשר מיישמים באומץ מדע וטכנולוגיה לייצור. באמצעות יוזמות מחקר מדעיות רבות, הוא לא רק מעשיר את משפחתו אלא גם מפתח את החקלאות של עיר הולדתו, ומאשר את תפקידם החלוצי של צעירים בפיתוח כלכלי כפרי.

בעזרת יוזמות מחקר מדעיות יוצאות דופן רבות, מר לואונג ואן טרונג (בחולצה לבנה) לא רק מעשיר את משפחתו אלא גם תורם לקידום פיתוח חקלאי .

מקור התשוקה

מר טרונג נולד וגדל באזור הכפרי הנמוך של קהילת נגיה הונג, כלכלת משפחתו התבססה אך ורק על אורז. ימי ילדותו עקבו אחר הוריו לשדות, רגליו מכוסות בבוץ, עדים לקשיי החקלאות... נטעו בו אהבה נלהבת לשדות וטיפחו בו תשוקה ושאיפה להיות קשורים ולחדש בחקלאות עיר הולדתו.

מר טרונג שיתף: "בעבר, למרות שהשדות בעיר הולדתי היו גדולים, הם היו מקוטעים, מחולקים לריבועים קטנים, מה שהקשה על מיכון הייצור. המשפחה שלי הייתה אותו הדבר, היו לנו 6 סאו של שדות אבל לכל מקום היה חלקה. זו הסיבה שתמיד ייחלתי ליום שבו נוכל לאחד ולהחליף חלקות כדי לבנות שדות גדולים."

מר לואונג ואן טרואונג (חולצה לבנה) - אדם עם תשוקה לייצור חקלאי.

עם תוכניות ושאיפות לתרום לחדשנות חקלאית, לאחר שסיים את לימודיו בתיכון, החליט הצעיר לואונג ואן טרונג להיכנס לאוניברסיטת דה לאט וללמוד טכנולוגיה לאחר קציר. הודות לחריצותו והישגיו האקדמיים המרשימים, בשנת 2011, בדיוק כשהיה מסיים את לימודיו באוניברסיטה, הוא נבחר להשתתף בפרויקט הפיילוט לבחירת 600 אינטלקטואלים צעירים מצוינים בעלי תארים אקדמיים להיות סגני יושבי ראש של ועדות עממיות ב-62 מחוזות עניים, ומונה לסגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת לונג טאן, מחוז סי מא קאי, מחוז לאו קאי (לפני המיזוג) כאחראי על מגזר החקלאות והיערות המקומי בין השנים 2012 ל-2016.

הופעתו של המהנדס הצעיר והנלהב לואונג ואן טרואונג, יחד עם התיאום ההדוק בין הקאדרים והאנשים בקומונה, הפיחו חיים חדשים בחקלאות לונג טאן באותה תקופה. מודלים רבים למיגור רעב והפחתת עוני שהוא השתתף ישירות ביישום הביאו לתוצאות ברורות, בדרך כלל: פיתוח תיירות חווייתית של פרחי כוסמת הקשורה לתיירות קהילתית; הרחבת אזור גידול שזיף טא ואן, התמחות מקומית; בניית 40 דגמי ביוגז בשקיות קומפוסט, המרת פסולת בעלי חיים לביוגז,...

להיות אחראי ישירות על המגזר החקלאי ביישוב עם נקודת התחלה נמוכה כמו לונג טאן מהווה אתגר עצום עבור המהנדס הצעיר, אך זוהי גם הסביבה בה הוא יכול ליישם ידע מספרים בפועל, ובכך לצבור ניסיון לעצמו.

להתגבר על האתגר

לאחר 5 שנים של עבודה קשה, בהן צבר ידע תיאורטי וניסיון מעשי כאחד, החליט מר לואונג ואן טרונג לחזור לעיר הולדתו כדי להגשים את שאיפותיו הבלתי גמורות.

בשדות הבור, המהנדס הצעיר יישם באומץ מדע לייצור, וחקר פתרונות לשיפור יעילות גידול האורז. בתמיכת ועד המפלגה המקומי והממשלה, הוא שכר 7 דונם של אדמה חקלאית והקים את "חוות קו דו" במודל שדה בקנה מידה גדול.

עם זאת, עקב בחירה בחקלאות בקנה מידה גדול מלכתחילה, מזג האוויר לא היה נוח, ולכן המודל לא הביא את התוצאות הצפויות. בפרט, יבול 2018 חווה גשמים עזים וממושכים, שגרמו לזרעי האורז להירקב לאחר הזריעה, ואיבדו 4-5 טונות של זרעי אורז, וגרמו לאובדן של יותר ממיליארד וונד. ההלם הראשון במסע להקמת עסק גרם לרבים לפקפק ביכולתו של המהנדס הצעיר, אך הוא נותר איתן בדרך הנבחרת ברוח של "ליפול איפה, לעמוד שם".

מתוך כישלון זה הוא הבין שדגירת הזרעים תלויה יותר מדי בתנאי מזג האוויר. מכאן, הוא התמקד במחקר ובמציאת דרכים להאריך את זמן שימור הזרעים, כך שכאשר מזג האוויר יהיה נוח, החקלאים יוכלו לשתול זרעים באופן יזום. לאחר מכן הוא יצר תהליך לייצור זרעי אורז מונבטים מראש. תהליך זה מעביר זרעים מונבטים למצב "רדום" (זרעים מונבטים מובאים למצב יבש, עמיד בפני פגיעות), כך שחקלאים יכולים להשתמש בהם בקלות מבלי לשבור את הנבטים או להירקב כמו בשיטה המסורתית של השרייה ודגירה של זרעים. בעת שימוש בזרעים רדומים, החקלאים אינם צריכים להשרות ולדגור אותם אלא לזרוע אותם ישירות, הזרעים יחזרו למצב נביטה תוך 30 דקות.

מר טרונג אמר: "תהליך זה בעל עלות ייצור תעשייתית של כ-2,000 דונג וייטנאמי לק"ג בלבד. בינתיים, אם חקלאים משרים ודוגרים זרעים טריים, העלות עבור ק"ג אחד (כולל עבודה, חומרים, מים, חשמל...) חייבת להיות לפחות 10,000 דונג וייטנאם. וייטנאם מגדלת כיום כ-7 מיליון דונם של אורז, ודורשת כ-700,000 טון זרעים מדי שנה. אם נמשיך בתהליך הנבטת הזרעים, נחסוך יותר מ-3,000 מיליארד דונג ומיליוני פועלים בכל יבול."

גם מטכנולוגיית הנביטה המהירה במיוחד של זרעים, הגה מר טרונג את הרעיון לייצר אורז טרי מונבט בעל ערך תזונתי גבוה, שיביא בריאות לצרכנים.

הודות ליעילותם יוצאת הדופן, זרעיו "הרדומים" של מר טרונג נזרעו במהירות באופן נרחב במחוז, והתפשטו ליישובים אחרים ברחבי המדינה כמו הונג ין, קא מאו,... כדי להעריך את יכולת הסתגלותם לקרקע ולאקלים באזורים שונים. כתוצאה מכך, הזרעים שנזרעו בכל מקום נבטו היטב, עם שיעור כישלון נמוך מאוד.

טכנולוגיית הנבטה סופר-מהירה זו היא גם מה שהגה את הרעיון לייצר אורז טרי מונבט בעל ערך תזונתי גבוה, שיביא בריאות לצרכנים, במיוחד לאנשים עם סוכרת ומשקל עודף. מוצרי אורז טרי מונבטים יכולים לשמש לבישול אורז, צלייה להכנת תה, פתיתי אורז חום, הכנת חלב אורז, טחינה לאבקת מזון לתינוקות וכו'. הודות ליתרונות אלה, מוצרי אורז טרי מונבטים מתקבלים באופן נרחב על ידי הצרכנים, כאשר הם מוצגים לשוק.

שאיפה להגיע רחוק

לאחר יותר מ-4 שנות יישום, מחוות אחת, עד שנת 2021, מר טרונג חיבר ואסף צעירים בעלי דעות דומות, בעלי אותה תשוקה, כדי להקים את קואופרטיב הנוער נאם דאי דונג (עם 7 חברים מייסדים ומאות חברים קשורים) כדי לחקור פתרונות טכניים לתמיכה בגידול אורז וייצור אורז מסחרי במודל שדה בקנה מידה גדול, תוך שימוש בטכנולוגיה מתקדמת. היקף הייצור הכולל של הקואופרטיב עומד כיום על 52 דונם. בשנת 2025, ההכנסות המשוערות של הקואופרטיב יגיעו לכ-9 מיליארד דונג וייט, וייצרו מקומות עבודה ליותר מ-50 עובדים.

לא עוצר שם, כראש הקואופרטיב, מר לואונג ואן טרונג, תמיד פרואקטיבי , חוקר ומיישם כל העת יוזמות רבות לייצור מוצרי אורז איכותיים כגון: טכניקות השרייה ודגירה של זרעים בקנה מידה גדול לחיסכון במים; יישום שמן אתרי ציטרונלה ג'אווה בהדברת מזיקים על צמחי אורז; מכונת טיפול רב תכליתית 3 ב-1 לאורז לחיסכון במים; ציוד לתמיכה בריסוס כימיקלים להגנת הצומח לחיסכון במים המשולב במרססי כתף זמינים; פתרון בעיית חלזונות תפוח הזהב הפוגעים באורז ויצירת מוצרי דשן איכותיים מאורגניזמים מזיקים, ... בפרט, טכנולוגיית גידול האורז ללא עיבוד על ידי השקיה עם מוצרים ביולוגיים המפרקים קש, ממיסים מים ואז הובלתם ברחבי האדמה מסייעת לחסוך 20% מעלויות הייצור, להפחית זמן, להפחית 10-15% מדשנים ולחסל צמחי אורז רפאים, להפחית פליטות מתאן הגורמות לאפקט החממה, להפחית 100% עשן ואבק הגורמים לזיהום, להגדיל 30% את הרווחים על כל השטח המיועד.

יוזמות אלו אינן מיושמות רק על ייצור מקומי, אלא שמר טרונג גם פורס ובודק מודלים באזורים רבים במדינה ובעולם (יפן, אינדונזיה, לאוס) כדי להעריך את יכולת ההסתגלות של הטכנולוגיה לתנאי קרקע שונים. בכך, הוא שואף לחקור ולהעביר טכנולוגיה ליישובים מקומיים ולהרחיב בהדרגה את יצוא הטכנולוגיה לחו"ל.

בשנת 2024, מר לואונג ואן טרונג זכה להכרה על ידי הוועד המרכזי של איגוד החקלאים של וייטנאם בתואר "מדען חקלאי".

בזכות מאמציו להתגבר על הקשיים בהקמת עסק ותרומתו המעשית, זכה מר לואונג ואן טרואונג לקבל תעודות הצטיינות רבות מהוועד המרכזי של איגוד הנוער הקומוניסטי של הו צ'י מין: "חבר איגוד הנוער עם עבודות לאומיות, פתרונות ומוצרים חדשניים יוצאי דופן" בשנת 2020, פרס ראשון ליזמות נוער כפרית, פרס לואונג דין קואה לחקלאים צעירים מצטיינים בשנת 2021...; הוועד המרכזי של איגוד החקלאים של וייטנאם כיבד את התואר "מדען החקלאי", פרס שני בתחרות החדשנות הטכנית של החקלאים לשנת 2024 ופרסים ותארים רבים אחרים מכל הרמות והמגזרים.

מסעו של מר לואונג ואן טרונג הוא עדות חיה לרצון של הדור הצעיר של ימינו להעז לחשוב, להעז לעשות, להעז לחדש. מכישלונות ראשוניים ועד להצלחות מוכרות, הוא אישר כי הדרך לפיתוח חקלאי מודרני אינה מתחילה רק בידע אלא גם מטופחת על ידי אומץ ושאיפה. סיפורו לא רק מביא כיוון חדש לחקלאות של עיר הולדתו נין בין, אלא גם תורם להפצת רוח היזמות והחדשנות, ומאשר את תפקידם החלוצי של צעירים בבניית אזורים כפריים חדשים ופיתוח המדינה.

טראן ג'יאנג - דוק הוי

מקור: https://baoninhbinh.org.vn/chang-trai-tre-ap-dung-nghien-cuu-khoa-hoc-vao-dong-ruong-251003172625540.html