איכות השירות קובעת את מספר התיירים.

בקואנג טרי יש כיום למעלה מ-600 שרידים היסטוריים ומהפכניים ומתחמי שרידים. למרות מאמצים רבים, מספר התיירים המבקרים באתרים אלה באזור עדיין אינו עולה בקנה אחד עם הפוטנציאל והיתרונות המקומיים. אחת הסיבות לכך היא שחלק מעסקי שירותי התיירות לא התמקדו באיכות השירות. לכן, כדי למשוך תיירים, בנוסף להשקעה בפיתוח תשתיות ובבנייה ופיתוח מוצרים מקומיים ייחודיים, יש צורך להתמקד בשיפור ושיפור איכות השירות.

חוף קואה טונג מתהדר ברצועת חול ארוכה ומים כחולים וצלולים - צילום: טראן טוין

יום אחד באמצע יוני, מזג האוויר היה חם ולח, אז משפחתי הלכה לחוף קואה טונג בעיירה קואה טונג, במחוז וין לין, כדי להירגע ולהתפנק. באותו ערב, חוותה העיירה קואה טונג הפסקת חשמל, שהותירה את האזור אפוף חושך. המסעדות והמלונות לאורך חוף קואה טונג היו שוממים. עם זאת, שני מקומות בתחילת החוף היו מוארים באור בהיר. החלטנו לעצור בראשון...

עם הכניסה למסעדה, הרושם הראשוני היה האור המסנוור והקסום שבוקע ממאות נורות מסוגים, גדלים וצבעים שונים. בפנים, כל השולחנות היו תפוסים. זמן קצר לאחר מכן, משפחתי סעדה במסעדה בעיר דונג הא.

כשראיתי שהקבוצה שלנו כללה רק שני מבוגרים וילד אחד, הצוות נראה מוטרד, ואמר שנצטרך לחכות עוד קצת כי הם עסוקים בהגשת שירות לקבוצות גדולות יותר. כשנכנסתי למסעדה הזו על חוף הים, כשראיתי את מספר הלקוחות הרב ואת העובדה שרוב השולחנות היו תפוסים, שקלתי לרגע את השירות שחוויתי במסעדות קודמות. עם זאת, איש צוות ניגש אלינו במהירות, בירך אותנו וסידר לנו את המקומות. חששותיי הראשוניים התפוגגו.

לאחר שהתיישבנו בפינה נעימה של המסעדה, הצוות הגיש את התפריט בגישה עליזה וחיכה בסבלנות להזמנה. דקות ספורות לאחר מכן, הם הגישו מנות פירות ים טריות וטעימות. באופן מדהים, למרות שהיו תשושים ממספר הלקוחות הרב והתנועה המתמדת, הצוות תמיד חיוך על פניהם כשדיבר איתנו. אפילו כשהגישו את האוכל, הם קיבלו את פנינו בנימוס.

כאן פגשנו את משפחתה של גב' ת'וי, מכרה שלנו המתגוררת בעיר דונג הא. משפחתה ניצלה את החגים כדי לבוא לקואה טונג, לנוח, להירגע וליהנות מהמטבח המקומי . "אני שוהה במלון הסמוך, ואנחנו אוכלים במסעדה הזו. בשלושת הימים האחרונים המשפחה שלי אוכלת כאן כל יום. השירות קשוב, האוכל טרי וטעים, אז כולם, מסבא וסבתא שלי ועד ילדיי, אוהבים את זה. המשפחה שלי בהחלט תחזור בפעם הבאה", שיתפה גב' ת'וי.

סועדים נהנים מאוכל בחוף קואה טונג - צילום: טראן טוין

השיחה הייתה ערה כאשר מנהל יצא מהמסעדה ואמר בנימוס, "החשמל חזר. האורות יכבו לכמה דקות כדי לחבר מחדש את הקווים. אנו מתנצלים על אי הנוחות." לאחר מכן ניגש המנהל לכל שולחן כדי ליידע את הלקוחות.

כששמעתי את ההסבר הזה מהמנהל, כל הלקוחות שמחו להתעלם ממנו. לאחר שביקרתי במסעדות ובמלונות רבים בתוך המחוז ומחוצה לו, אני יכול לראות שמנהל המסעדה הזו ארגן את העבודה והכשיר את הצוות בצורה שיטתית ומקצועית מאוד. האופן שבו הם משרתים תיירים כאן שונה לחלוטין ממלונות ומסעדות גדולים ומוכרים רבים במחוז קוואנג טרי .

בביקורים הבאים במסעדה, חווינו את אותו שירות מקצועי. והיא תמיד הייתה מלאה בלקוחות. זה מראה שבנוסף לאיכות האוכל, גם אופן השירות והיחס בו הם קריטיים לשימור לקוחות ולהפצת המותג בצורה עדינה אך יעילה.

יתר על כן, קואנג טרי מבורכת בנופים טבעיים מגוונים ואתרי נוף. האזור הצפוני מתגאה במערכת בארות העתיקה ג'יו אן וביער הקדמוני רו לין. האזור הדרומי מפורסם בביצת טרה לוק. האזור המערבי כולל את אזור הנופים של דאקרונג; מעיינות חמים קלו; מפלי המים צ'ן וון, או או, טה פואנג ולואי; מערות טה פואנג ופראי; ושמורת הטבע הואנג הוא. האזור המזרחי מתאפיין בקו חוף ארוך ומשופע בעדינות עם חופי חול לבן עדין ומים כחולים וצלולים. אזורי תיירות ושירות חופיים תוכננו מקואה וייט ועד מנהרות וין מוק, עם חופים מפורסמים כמו קואה טונג, קואה וייט וג'יו האי, מה שהופך אותו ליעד אידיאלי לתיירים.

עם זאת, מספר התיירים המבקרים בקואנג טרי עדיין אינו תואם את הפוטנציאל שלו. באופן אובייקטיבי, תעשיית התיירות של המחוז לא התפתחה למלוא הפוטנציאל והיתרונות שלה. אחת הסיבות לכך היא שהגישה והשירות הניתנים לתיירים אינם מקצועיים באמת ואינם מתמקדים בקיימות לטווח ארוך.

כל מלון, מסעדה ועובד הוא שגריר תיירותי. אם השירות קשוב, מקצועי ומתחשב, תיירים יעשו רושם חיובי ויפיצו את הבשורה, וימליצו על המקום לאחרים. לעומת זאת, אם החשיבה היא קצרת ראות, גביית מחירים מוגזמים ומתמקדת רק ברווח מיידי, תיירים יבקרו רק פעם אחת. יתר על כן, הם ישתפו את חוויותיהם החיוביות עם השירות עם משפחה וחברים או יפרסמו על כך ברשתות החברתיות.

לכן, כדי למשוך תיירים, בנוסף להשקעה בשיפור התשתיות ופיתוח מוצרים מקומיים ייחודיים, יש צורך להתמקד בשיפור ושיפור איכות השירותים. ברגע שאיכות השירותים תשתפר והתיירים יהיו מרוצים, המקום יצליח בתחום התיירות.

לסיום מאמר זה, ברצוני לשתף את חווייתי האישית עם נוהלי התיירות של אתר נופש בעיר הואה. באתר נופש זה, כל אחד מאנשי הצוות, ללא קשר לגיל או ללאום, מקבל את פני האורחים בחיוך רחב ואומר "שלום!". לאורך שהותי בת 3 הימים וה-2 הלילות, שמעתי וקיבלתי את ברכת השלום הזו בכל מקום שהלכתי. אפילו האורחים הזרים בחופשה חיקו זאת, חייכו וברכו אחרים ב"שלום!" וייטנאמי מאוד.

למרות שעבר זמן רב מאז ביקרתי שם לאחרונה, השירות הותיר עליי רושם עמוק.

טראן טאן

מקור: https://baoquangtri.vn/chat-luong-dich-vu-quyet-dinh-so-luong-du-khach-187185.htm