הנחיית המפלגה מורידה את שדה האורז. חלק 2

לא רק שהפכו למחסן האורז המרכזי של המחוז, הודות למקור המים המתוקים, החקלאים במחוז טאן לין יישמו באומץ התקדמות טכנית בייצור, הגבילו את השימוש בכימיקלים בחקלאות וייצרו בצורה יציבה ובת קיימא. משם, יצרו מוצרי אורז אורגניים נקיים, שלא רק הביאו רווחים גבוהים לחקלאים, אלא גם תרמו לבנייה וחיזוק מותג האורז של מחוז טאן לין ההררי.

גורמים אופייניים

כשמגיעים היום לקומונות מצפון לנהר במחוז טאן לין, עדים לשדות האורז הזהובים הנקטפים על ידי החקלאים, אנו יכולים לחוש בהתפתחות עמק נהר לה נגה. על כביש התנועה הכפרי העשוי מבטון מוצק, מר נגוין טרונג טואן, יו"ר קואופרטיב השירות החקלאי דוק פו, נוהג במכונית ה"רפ" שלו לכל שדה כדי לכוון את קציר האורז בחורף-אביב של הקואופרטיב. מר טואן שיתף: הקואופרטיב שלו הוקם בשנת 1985, עם שטח ייצור ראשוני של כמה עשרות דונם, שכעת גדל לכמעט 180 דונם. באותה תקופה, הייצור היה בעיקר גידול אחד שתלוי במי גשמים. התנועה בתוך השדה לא הייתה מוצקה והייתה צרה; גם ההשקיה הייתה חסרה, כך שהייצור נתקל בקשיים רבים והביא רווח מועט מאוד.

"מאז הוצאת הנחיית 15 של ועדת המפלגה המחוזית, השקענו בבניית מערכת תעלות השקיה איתנה, המביאה מים לכל שדה, והתנועה הפנימית הוקשיחה והוחזקה בהדרגה, מה שהפך את הייצור והעסקים של הקואופרטיב לנוחים יותר. מיבול אורז אחד בשנה, הוא גדל ל-2-3 גידולי אורז בשנה. בעבר, התמחינו רק בייצור אורז, אך הקואופרטיב התחבר באומץ לעסקים כדי לצרוך מוצרים. השטח המקושר גדל ליותר מ-100 דונם. רווחי הקואופרטיב מהעסקים היו גבוהים למדי מדי שנה. נכון לעכשיו, הקואופרטיב מגיש בקשה להליכים לקבלת מותג האורז דוק פו לאספקה לשוק", הוסיף מר טואן.

כאחד הגורמים הפעילים המובילים את פיתוח הכלכלה החקלאית המקומית, אמר מר קאפ קים טהאן מקהילת בק רואנג: "הייצור החקלאי בתקופה הנוכחית חיובי מאוד בהשוואה לעבר. לכן, עלינו לשנות את החשיבה הישנה כמו: זריעה צפופה, שימוש לרעה בדשנים כימיים וחומרי הדברה, ובמקום זאת לייצר אורז איכותי, נקי ובטוח לבריאותנו ולבריאות הצרכנים." ניסיונו הוא להתמקד בייצור של שני גידולים עיקריים בלבד, שהם חורף-אביב ותחילת קיץ-סתיו; להגביל את ייצור היבול של קיץ-סתיו מכיוון שיבול זה נופל לעתים קרובות בשיא הגשם והצפות, הצפות ואובדן מוחלט הם בלתי נמנעים. מר טהאן הקדיש 4 דונם משדות האורז של משפחתו לייצור אורז לפי VietGAP וגייס אנשים ללכת בעקבותיו. מ-9 דונם עם 12 משקי בית שהשתתפו בתחילה, עד 2023 זה גדל ל-20 דונם, עם 20 משקי בית המייצרים אורז לפי VietGAP. הרווחים גבוהים יותר מייצור אורז רגיל.

מר Nguyen Anh Duc, Duc Binh Co., Ltd. — מר נגוין אן דוק, יו"ר מועצת המנהלים של קואופרטיב השירותים החקלאיים דוק בין.

בזמן שארז שקיות אורז ST25 למשלוח ללקוחות, מר נגוין אן דוק, יו"ר מועצת המנהלים של קואופרטיב השירות החקלאי דוק בין, חייך ואמר: "הייצור החקלאי כעת צריך רק להכין שקיות לאורז, והעסק ידאג לכל השאר." לכן, מאז הקמת הקואופרטיב בשנת 2017, עם שטח כולל של 25 דונם, הוא בדק באומץ 0.7 דונם של ייצור אורגני. עד כה, שטח הייצור האורגני הגיע ל-50 דונם. האורז של הקואופרטיב ממותג "אורז טאן לין". נכון לעכשיו, משפחתו של מר דוק אורזת ומסירה כ-10 טון אורז אורגני מדי חודש ללקוחות במחוז ובערים גדולות כמו הו צ'י מין סיטי, בין דואנג ודונג נאי. כל שק של 5 ק"ג, עם לוגו אורז טאן לין על האריזה, עם זני האורז OM18, ST25... הוא נמכר בכ-140,000 וונד או פחות. לאחר ניכוי כל ההוצאות, למשפחתו של מר דוק יש הכנסה ממוצעת של 500-700 מיליון דונג וייטנאמי לשנה.

ידוע כי לקואופרטיב יש שני מוצרים של אורז ST24 ואורז OM18 המוכרים כמוצרי OCOP בעלי דירוג 3 כוכבים. הקואופרטיב לא רק מקיים ייצור אורגני על שטח של 50 דונם, אלא גם משתף פעולה עם חקלאים כדי להגדיל את שטח הייצור האורגני ולשפר את איכות מוצרי האורז לדירוג 4 כוכבים.

שיפור הערך

מר גיאפ הא בק, סגן מזכיר ועדת המפלגה המחוזית - יו"ר ועדת העם של מחוז טאן לין, שיתף בהתרגשות: בעבר, יבול החורף-אביב נאלץ להיזנח בעונה היבשה עקב מחסור במי השקיה, אך כעת הוא הפך לגידול העיקרי של השנה. משימוש באורז כזרעים, כעת מעל 95% משתמשים בזני אורז איכותיים מוסמכים לייצור, עם עלייה משמעותית בפריון. הודות לכך, נשמרו וייצבו מעל 11,000 דונם של אדמות אורז, שדות האורז בקנה מידה גדול הורחבו, ושטח האורז האיכותי נפרס ויושם, והגיע לכמעט 1,800 דונם, המהווים 50% מהשדות בקנה מידה גדול, עם מעל 2,700 דונם המיוצרים בכיוון אורגני, מתוכם 50 דונם מיוצרים לפי תקני VietGAP עם התווית "אורז טאן לין".

בנוסף, המחוז מקיים קשרים עם מכון המחקר של דלתת המקונג ועם חברות ומפעלים המייצרים זני אורז מוסמכים באופן מרוכז של 200-250 דונם בשנה. ייצור האורז לפי שיטות SRI ו-VietGAP מתוחזק מדי שנה בין 260 ל-300 דונם. במקביל, 2,550 דונם הוסבו לגידולים יבשים כדי למנוע גידולים ואסונות טבע. נכון לעכשיו, טאן לינה הוכרה על ידי המחוז עבור 2 מוצרי אורז OCOP עם 3 כוכבים (ST24 ו-OM18). בפרט, בנוסף ל-2 פרויקטים המקשרים בין ייצור לצריכת מוצרים לפי צו מס' 98 של הממשלה והחלטה מס' 86 של מועצת העם המחוזית שיושמה בעבר, מחוז טאן לינה הזמין לאחרונה את חברת Loc Troi Group Joint Stock Company להשקיע במחוז בשרשרת הייצור והצריכה המקושרים של מוצרי אורז.

לדברי מר גיאפ הא בק, מדי שנה, המחוז מקצה תקציב להשקעה ותמיכה בחקלאים בטכניקות גידול אורז, כולל גידול אורז אורגני. אם בתחילה רק 3 קואופרטיבים ו-3 קבוצות קואופרטיבים התמחו בייצור זני אורז בשטח של כ-50 דונם לגידול (ייצור של 2 גידולי זרעי אורז בלבד בשנה), כעת 12 קואופרטיבים ו-25 קבוצות קואופרטיבים במחוז משתתפים בגידול, בשטח כולל של מעל 200 דונם. עד כה, מותג האורז טאן לין שימש כמה יחידות באזור, שאורזות מוצרים בכיוון אורגני בכמות של כ-1,000 טון לשנה כגון אורז דוק לן (דוק בין), בק רואנג, דוק פו...

ממחוז חקלאי עני, טאנה לין אישר בהדרגה את מעמדה בהשוואה למחוזות אחרים במחוז. לא רק זאת, החלטת הקונגרס התשיעי של ועדת המפלגה של מחוז טאנה לין, קדנציה 2020 - 2025, זיהתה אחת משתי פריצות דרך: הרחבה ושיפור יעילות הקשרים והייצור בהתאם לשרשרת הערך עבור מוצרים בעלי פוטנציאל ויתרונות של המחוז הקשורים לחדשנות בצורות ייצור מתאימות; ועדת המפלגה המחוזית פרסמה את תוכנית מס' 57 ליישום החלטה מס' 05 מיום 10 בספטמבר 2021 של ועדת המפלגה של מחוז בין תואן (קדנציה XIV) לפיתוח מגזר חקלאי מודרני, בר-קיימא ובעל ערך מוסף גבוה. זהו תנאי חשוב במיוחד להמשך צמיחתה של חקלאות טאנה לין בעתיד הקרוב.

מָקוֹר