הנחיית המפלגה קידמה אזור גידול אורז לגבהים חדשים. חלק 2

לא רק שמחוז טאן לין הפך לאזור מפתח לייצור אורז במחוז, אלא שבזכות משאבי המים הנקיים והטריים שלו, החקלאים במחוז יישמו באומץ התקדמות טכנולוגית בייצור, הגבילו את השימוש בכימיקלים בגידול וייצרו בצורה יציבה ובת קיימא. הדבר הביא למוצרי אורז נקיים ואורגניים, המביאים רווחים גבוהים לחקלאים תוך תרומה לבנייה וחיזוק מותג האורז ממחוז טאן לין ההררי.

גורמים אופייניים

בביקורנו היום בקומונות הצפוניות של מחוז טאן לין, וחזינו בשדות האורז הזהובים הנקטפים על ידי חקלאים מקומיים, נוכל לחוש בהתפתחותו של עמק נהר לה נגה. על הכביש הכפרי הסלול היטב, מר נגוין טרונג טואן, יו"ר קואופרטיב השירות החקלאי דוק פו, נוהג במכונית ה"רפ" שלו לכל שדה אורז כדי לפקח על קטיף יבול האורז של הקואופרטיב לחורף-אביב. מר טואן שיתף: הקואופרטיב שלו הוקם בשנת 1985, עם שטח ייצור ראשוני של כמה עשרות דונם, שכעת גדל לכמעט 180 דונם. באותה תקופה, הייצור היה בעיקר גידול אחד, תלוי במי גשמים. דרכי השדה הפנימיות לא היו סלולים והיו צרות; לא הייתה השקיה, כך שהייצור התמודד עם קשיים רבים והרווחים היו נמוכים מאוד.

"מאז הוצאת הנחיה 15 של ועדת המפלגה המחוזית, השקענו בבניית מערכת תעלות השקיה איתנה, המביאה מים לכל שדה אורז. דרכי השדה הפנימיות גם הן הוקשו בהדרגה ונבטנו בבטון, מה שהופך את הייצור והעסקים לנוחים יותר עבור הקואופרטיב. מיבול אורז אחד בשנה, הגדלנו ל-2-3 גידולי אורז בשנה. בעבר, התמחינו רק בייצור אורז לצריכה, אך הקואופרטיב שיתף פעולה באומץ עם עסקים כדי להבטיח את מכירות המוצרים. השטח תחת חוזה גדל ליותר מ-100 דונם. הרווחים מעסקי הקואופרטיב גבוהים באופן עקבי למדי מדי שנה. נכון לעכשיו, הקואופרטיב מגיש בקשה להליכים הדרושים כדי להשיג את מותג האורז דוק פו כדי לספק את השוק", הוסיף מר טואן.

כאחד הדמויות המובילות בפיתוח הכלכלה החקלאית המקומית, מר קאפ קים טהאן מקהילת בק רואנג מאמין כי הייצור החקלאי נוח הרבה יותר כיום מאשר בעבר. לכן, יש צורך לשנות דרכי חשיבה ישנות כמו זריעה צפופה, שימוש יתר בדשנים כימיים וחומרי הדברה, ובמקום זאת לייצר אורז איכותי, נקי ובטוח הן עבורו והן עבור הצרכנים. ניסיונו הוא להתמקד בייצור בשתי עונות עיקריות בלבד: עונות חורף-אביב ותחילת קיץ-סתיו; הגבלת הייצור בעונת הגידולים העיקרית מכיוון שעונה זו חופפת לעתים קרובות לשיא עונת הגשמים והשיטפונות, מה שהופך את אובדן היבול המוחלט לבלתי נמנע. מר טהאן הקדיש 4 דונם משדות האורז של משפחתו לייצור אורז מוסמך VietGAP ועודד תושבי כפר אחרים ללכת בעקבותיו. מ-9 דונם ראשוניים עם 12 משקי בית משתתפים, זה גדל ל-20 דונם עם 20 משקי בית המייצרים אורז לפי תקני VietGAP עד 2023. הרווחים גבוהים משמעותית בהשוואה לייצור אורז קונבנציונלי.

מר נגוין אן דוק, יו"ר מועצת המנהלים של קואופרטיב השירותים החקלאיים דוק בין.

בזמן שארז שקיות של אורז ST25 למשלוח ללקוחות, מר נגוין אן דוק, יו"ר מועצת המנהלים של קואופרטיב השירות החקלאי דוק בין, חייך חיוך רחב ואמר: "כיום, בייצור חקלאי, צריך רק להכין שקיות כדי להכיל את האורז; כל השאר מטופל על ידי עסקים. זו הסיבה, מאז הקמת הקואופרטיב בשנת 2017, בשטח כולל של 25 דונם, הוא התנסה באומץ בחקלאות אורגנית על 0.7 דונם. עד היום, שטח החקלאות האורגנית הגיע ל-50 דונם. האורז של הקואופרטיב משתמש בשם המותג 'אורז טאן לינה'. נכון לעכשיו, משפחתו של מר דוק אורזת ומסירה כ-10 טון אורז אורגני בחודש ללקוחות במחוז ובערים גדולות כמו הו צ'י מין סיטי, בין דואנג ודונג נאי. כל שק של 5 ק"ג, עם לוגו אורז טאן לינה על האריזה, מכיל זני אורז כמו OM18 ו-ST25, אותם הוא מוכר תמורת כ-140,000 דונג וייטנאמי." לאחר ניכוי כל ההוצאות, משפחתו של מר דוק מרוויחה הכנסה ממוצעת של 500-700 מיליון דונג וייטנאמי לשנה.

על פי הדיווחים, לקואופרטיב היו שני מוצרי אורז, ST24 ו-OM18, שהוכרו כמוצרי OCOP בעלי דירוג 3 כוכבים. הקואופרטיב לא רק מקיים ייצור אורגני על פני 50 דונם, אלא גם משתף פעולה עם חקלאים כדי להרחיב את הייצור האורגני ולשפר את איכות האורז ל-4 כוכבים.

שיפור הערך

מר גיאפ הא בק, סגן מזכיר ועדת המפלגה המחוזית ויו"ר ועדת העם של מחוז טאן לין, שיתף בשמחה: "בעבר, יבול החורף-אביב נאלץ להישאר בור במהלך העונה היבשה עקב מחסור במי השקיה, אך כעת הוא הפך לגידול העיקרי של השנה. משימוש באורז לצריכה כזרעים, כעת למעלה מ-95% מהאורז המשמש הוא זרעי אורז איכותיים מוסמכים לייצור, וכתוצאה מכך גדלו באופן משמעותי את היבול. הודות לכך, נשמרו וייצבו למעלה מ-11,000 דונם של אדמות גידול אורז, שטח שדות האורז הגדולים הורחב, וכמעט 1,800 דונם של שדות אורז איכותיים יושמו, המהווים 50% מהשדות הגדולים. למעלה מ-2,700 דונם מיוצרים באופן אורגני, כולל 50 דונם המיוצרים לפי תקני VietGAP תחת שם המותג "Tanh Linh Rice".

בנוסף, המחוז מקיים קשרים עם מכון המחקר לאורז של דלתת המקונג ועם חברות ועסקים המייצרים זרעי אורז מוסמכים, תוך התמקדות ב-200-250 דונם בשנה. ייצור האורז בשיטות SRI ו-VietGAP נשמר מדי שנה על 260-300 דונם. במקביל, 2,550 דונם הוסבו לגידולים יבשים כדי למנוע שינויים עונתיים ואסונות טבע. נכון לעכשיו, טאן לין הוכר על ידי המחוז עם שני מוצרי אורז OCOP בעלי 3 כוכבים (ST24 ו-OM18). ראוי לציין, כי בנוסף לשני פרויקטים של קישור ייצור וצריכה שבוצעו במסגרת צו ממשלתי מס' 98 והחלטת מועצת העם המחוזית מס' 86, מחוז טאן לין משך לאחרונה את חברת Loc Troi Group Joint Stock Company להשקיע בשרשרת ייצור וצריכת האורז של המחוז.

לדברי מר גיאפ הא בק, המחוז הקצה תקציב מדי שנה להשקעה ותמיכה בחקלאים בטכניקות גידול אורז, כולל גידול אורז אורגני. בתחילה, רק 3 קואופרטיבים ו-3 קבוצות קואופרטיבים התמחו בייצור זרעי אורז, המשתרעים על שטח של כ-50 דונם לגידול (מייצרים רק 2 גידולי זרעי אורז בשנה). כעת, 12 קואופרטיבים ו-25 קבוצות קואופרטיבים במחוז משתתפים בייצור זרעים, המשתרעים על שטח כולל של מעל 200 דונם. נכון להיום, מותג האורז טאן לין משמש מספר יחידות באזור, שאורזות מוצרים אורגניים בכמות של כ-1,000 טון בשנה, כגון אורז דוק לאן (דוק בין), בק רואנג, דוק פו ועוד.

ממחוז חקלאי עני, טאנה לין ביססה בהדרגה את מעמדה בהשוואה למחוזות אחרים במחוז. לא עוצרת שם, אלא בהחלטת הקונגרס התשיעי של המפלגה במחוז טאנה לין, קדנציה 2020-2025, שזיהתה אחת משתי פריצות דרך כ: הרחבה ושיפור יעילות הקשרים והייצור לאורך שרשרת הערך עבור מוצרים בעלי פוטנציאל ויתרונות של המחוז, הקשורים לחדשנות בשיטות ייצור מתאימות; ועדת המפלגה המחוזית פרסמה את תוכנית מס' 57 ליישום החלטה מס' 05 מיום 10 בספטמבר 2021, של ועדת המפלגה המחוזית בין תואן (קדנציה 14) לפיתוח מגזר חקלאי מודרני, בר-קיימא ובעל ערך מוסף גבוה. זהו תנאי חשוב במיוחד להמשך הצמיחה בחקלאות של טאנה לין בעתיד הקרוב.

מָקוֹר