לטפל ולהגן באופן יזום על יבול האורז בחורף-אביב.

יבול האורז בחורף-אביב מניב בדרך כלל תפוקה ואיכות גבוהים, ועוזר לחקלאים להרוויח רווחים ניכרים. כדי להבטיח יבול אורז מוצלח, משרד החקלאות והסביבה (NN&MT) של העיר קאן טו מתמקד בהדרכת חקלאים ליישם באופן יזום פתרונות לטיפול והגנה יעילים על יבול האורז.

חקלאים בקומונה של טוי לאי מטפלים ביבול האורז שלהם בחורף-אביב.

האורז גדל היטב.

עונת הגשמים הממושכת בשנת 2025, נסיגת שיטפונות איטית, גאות ושפל ודפוסי מזג אוויר מורכבים יצרו קשיים רבים עבור חקלאים המייצרים את יבול האורז בחורף-אביב 2025-2026. חקלאים באזורים רבים נאלצו לשאת בעלויות נוספות עבור שאיבת מים כדי להתכונן לשתילת אורז, וחלקם אף נאלצו לדחות את השתילה עד לנסיגת המים. עם זאת, הודות לתמיכה פעילה של הרשויות בכל הרמות, החקלאים הצליחו להסתגל לתנאי ייצור לא נוחות אלה. בפרט, מחלקת החקלאות והסביבה של העיר הגבירה את מאמציה לספק אזהרות, לעדכן מידע על מזג אוויר, הידרולוגיה ומזיקים, ולספק הכשרה טכנית כדי לסייע לחקלאים לנהל את הייצור באופן יזום ולהימנע מסיכונים. כתוצאה מכך, רוב גידולי האורז בחורף-אביב שנשתלו עד כה התפתחו היטב. נכון לעכשיו, נקצרו 26,138 דונם של אורז, עם תפוקה מוערכת של 56.25 קווינטל/הקטר, בסך הכל למעלה מ-147,000 טון.

מר הו הואנג אן, המתגורר בכפר טוי פואוק א', בקומונה טוי לאי, הצהיר: "בעונת היבולים בחורף-אביב זו, זרעתי זן אורז דאי תום 8 על שטח של 20 דונם. האורז בן למעלה מ-40 יום, מתפתח היטב, ויש לו מעט מזיקים ומחלות. עם זאת, אני לא שאנן ואמשיך לפקח על השדות כדי למנוע ולשלוט במהירות במזיקים ומחלות ולהגיב לתנאי מזג אוויר קיצוניים."

מר נגוין ואן בק, המתגורר בכפר טרונג טו 1, בקומונה של טרונג שואן, הצהיר: "30 הדונמים של אורז משפחתי, שנזרעו בזן דאי טום 8 ביבול החורף-אביב 2025-2026, בני כמעט 50 יום ומתפתחים היטב. השיטפונות הכבדים דרשו עלויות משמעותיות לשאיבת מים בתחילת העונה. עם זאת, השיטפונות סייעו בחיסול פתוגנים והעשירו את השדות בסחף, מה שהפחית את עלויות ההשקעה. אני בטוח ביבול שופע העונה."

לדברי מר לה ואן נה באזור הואה טאן, מחוז או מון, השיטפונות השנה היו קשים והמים נסוגו באיטיות, ולכן הוא שתל את שתילי האורז שלו רק לפני יותר מ-20 יום. האורז מתפתח היטב, והוא מיישם באופן פעיל אמצעי הדברה המומלצים על ידי משרד החקלאות כדי להבטיח ייצור בטוח ויעיל.

לחזק את הפיקוח והפיקוח בשטח.

כדי לסייע לחקלאים להשיג יבול אורז מוצלח בחורף-אביב 2025-2026, משרד החקלאות והסביבה, יחד עם הרשויות המקומיות בעיר קאן טו , מקדם באופן פעיל הפצת מידע, אזהרות והנחיות כדי לעודד חקלאים ליישם באופן יזום פתרונות לטיפול והגנה על האורז בכל שלב גידול. מומלץ לחקלאים לזרוע זרעים בו זמנית ובאופן מרוכז בכל השדות כדי להימנע ממזיקים; ליישם פתרונות טכניים מתקדמים; ולמנוע באופן יזום מזיקים ומחלות שונות משלב מוקדם. זה יתרום משמעותית לגידול אורז טוב יותר, להפחתת בעיות מזיקים ומחלות ולחסכון בעלויות.

נכון ל-23 בינואר, העיר קאן טו שתלה את יבול האורז לחורף-אביב 2025-2026 על 266,370 דונם, והגיעה ל-85% מהתוכנית. באופן כללי, יבול האורז לחורף-אביב באזור מתפתח די טוב. עם זאת, חלק משדות האורז הראו סימנים של מזיקים ומחלות כגון צמח חומה, חילזון תפוח זהוב, חולדות, זחלים מתגלגלי עלים קטנים, כיבון אורז, כיבון עלים וכיבון צוואר. כדי להבטיח יבול אורז מוצלח, מחלקת החקלאות והסביבה של העיר מבקשת מהרשויות המקומיות לחזק את ההמלצות וההנחיות לחקלאים לבדוק באופן קבוע את שדותיהם כדי לזהות ולשלוט במהירות במזיקים ומחלות, ולהגיב באופן יזום לתנאי מזג אוויר קשים. עבור אזורים שנפגעו מבצורת וחדירת מי מלח, יש ליישם את החבילה הטכנית "חובה אחת, 5 הפחתות", יחד עם מערכות גידול אורז משופרות (SRI) החוסכות מים, השקיה רטובה ויבשה לסירוגין, והתאמת עונת השתילה בהתאם. ניהול מים מדעי ורציונלי, חיסכון במים כבר מתחילת העונה, הבטחת מים מספקים בהתאם לצרכים של כל שלב בהתפתחות צמח האורז, ושימוש בזני אורז עמידים לבצורת ולמליחות.

לדברי גב' נגוין טי ג'יאנג, סגנית מנהלת מחלקת החקלאות והסביבה של העיר קאן טו, גידול אורז משלב הצמיחה ועד לשלב הצמיחה מהווה כ-52% משטח הגידול. זהו שלב רגיש למזיקים ומחלות רבים, במיוחד צמח האורז החום, מחלת הבלסט, גלגלת העלים וחולדות. במיוחד בתקופה שלפני ראש השנה הירחית של הסוס 2026, רוב שדות האורז נכנסים לשלב ההבשלה (מעל 70% מהשטח), כאשר כ-10% מהשטח נקצר במקביל לטט. זהו שלב רגיש מאוד; אם לא מנוטרים, מטופלים ומזיקים ומחלות לא יבוצעו בזמן, הדבר ישפיע על יבול האורז ואיכותו. ועדות העם של הקומונות והרובעים צריכות לחזק את בדיקות השדה והפיקוח לפני, במהלך ואחרי טט. עליהן לארגן חקלאים לביקורים קבועים בשדותיהם, לעקוב מקרוב אחר התפתחות המזיקים והמחלות, במיוחד צמח האורז החום, מחלת הבלסט ומדבורת העלים, ולזהות במהירות אזורים מושפעים ולהנחות אמצעי בקרה יעילים. הודעה וחיזוי בזמן של התפרצויות מזיקים, אזהרות בצורת ומידע על חדירת מלח לכל אזור מאפשרים לחקלאים למנוע ולנהל אותן באופן יזום...

כדי להפחית עלויות ולהבטיח בטיחות ויעילות בשליטה במזיקים ומחלות המשפיעים על האורז בשלבי הצמיחה, הפריחה ומילוי הגרעינים, משרד החקלאות והסביבה של העיר ממליץ לחקלאים לא לרסס חומרי הדברה ללא הבחנה למען חג טט שקט. יש לשקול בזהירות ריסוס חומרי הדברה כאשר אין צורך בכך לחלוטין. יש לשמור על מפלס מים של 3-5 ס"מ בשדות האורז. יש ליישם שיטות השקיה רטובות ויבשות לסירוגין ולדשן באיזון של חנקן, זרחן ואשלגן. כאשר האורז מגיע לשלב הפריחה, יש לוודא שהשדות אינם מתייבשים. עבור צמחי אורז חומים, יש לבדוק היטב את שדות האורז ולקבוע את הזמן הנכון לריסוס. אין לרסס באופן מונע בהתאם לפרקטיקות המסורתיות... עבור שדות אורז שייקצרו בו זמנית לאחר ראש השנה הירחי, על החקלאים ליצור קשר יזום עם קומביינים, מובילים ושירותי רכש... כדי למנוע מחסור בשירותי קציר, ולמנוע השארת האורז בשדות זמן רב מדי, מה שמפחית את התפוקה והאיכות.

טקסט ותמונות: חאן טרונג

מקור: https://baocantho.com.vn/chu-dong-cham-care-bao-ve-lua-dong-xuan-a197660.html