יצירת קשרי ייצור באופן יזום.

QTO - בהקשר של ייצור חקלאי המתמודד עם תנודות רבות, מודל הייצור השיתופי הופך לתמיכה איתנה עבור החקלאים. לא רק שהוא מסייע לייעל את העלויות, אלא שמודל זה גם פותר ביעילות את "בעיית" צריכת המוצרים, שובר בהדרגה את מעגל הקסמים של "יבול גדול, מחירים נמוכים", ופותח כיוון פיתוח בר-קיימא לחקלאות המקומית.

יבול החורף-אביב השנה מסמן את הפעם הראשונה שחקלאים רבים בקואופרטיב החקלאי ת'וונג הואה, בקהילת וין לין, ייצרו את זן האורז J02 במסגרת חוזה עם תאגיד המסחר הכללי קוואנג טרי.

מר לה ואן הא, אחד ממשקי הבית שהשתתפו, ציין בשמחה כי זן האורז J02 לא רק מניב תפוקה גבוהה, עד 4 קווינטלים לסאו (כ-400 ק"ג ל-1000 מ"ר), אלא שהחברה גם רוכשת את האורז הטרי ישירות מהשדה במחיר של 8,000 דונג וייט לק"ג, גבוה בכ-3,000 דונג וייט לק"ג ממכירת אורז רגיל לסוחרים.

"עם 0.5 דונם שנזרעו באורז J02 במסגרת חוזה שיתופי, משפחתי קצרה כ-4 טון של אורז טרי. חשוב לציין, החברה הבטיחה את רכישת היבול כולו במחיר גבוה ויציב, מה שהביא להכנסה גבוהה משמעותית לחקלאים", שיתף מר הא.

לדברי טראן פואוק הונג, מנהל הקואופרטיב החקלאי ת'ואנג הואה, בעונת החורף-אביב הנוכחית הקואופרטיב משתף פעולה עם תאגיד המסחר קוואנג טרי כדי לגדל 10 דונם של אורז אורגני ST25 ו-9 דונם של אורז J02. למרות היותו הניסוי הראשון, זן האורז J02 הניב תוצאות בלתי צפויות, עם יבולים גבוהים יותר ומחירי מכירה טובים יותר בהשוואה לזני אורז מסורתיים.

מודל לייצור זרעי אורז J02 בקואופרטיב החקלאי ת'ונג הואה, קהילת וין לין - צילום: LA

באופן ספציפי, זני אורז מסורתיים הגדלים בקנה מידה גדול ביחידה מניבים כ-3 קווינטל/דונם, ונמכרים לסוחרים במחיר של כ-5,000-6,000 דונג וייטנאמי/ק"ג אורז טרי. בינתיים, זן האורז J02 משיג יבול ממוצע של 4 קווינטל/דונם ונרכש על ידי החברה במחיר של 8,000 דונג וייטנאמי/ק"ג, כמעט פי 1.5.

"בהקשר של עלויות תשומות עולות ומחירי אורז יורדים, החקלאים שמחים לאחד כוחות לגידול זן האורז J02, בעל יבולים גבוהים ומחיר מכירה טוב. מעתה והלאה, הקואופרטיב ימשיך לשתף פעולה עם תאגיד המסחר קוואנג טרי כדי להרחיב את שטח הגידול", אמר מר הונג.

בנוסף לקישור זנים ותהליכי ייצור, קואופרטיבים רבים במחוז מחפשים באופן יזום שווקים ויוצרים קשרים עם עסקים כדי למכור אורז לחקלאים. מר נגוין טו הואו, מנהל הקואופרטיב החקלאי ביץ' לה בקומונת טריאו פונג, אמר שכדי למכור אורז טרי לחקלאים, הקואופרטיב שמר על קשרים עם עסקים רבים, ורכש כ-300 טון בכל עונה.

לדברי מר הואו, מודל זה מציע יתרונות מעשיים רבים, כגון: הפחתה משמעותית של כוח העבודה עבור החקלאים מכיוון שלאחר הקטיף, האורז נרכש ישירות מהשדות על ידי עסקים, מה שמבטל את הצורך בייבוש, הובלה ותהליכים יקרים וגוזלים זמן. בנוסף, מחיר הרכישה מוסכם בתחילת העונה, מה שנותן לחקלאים שקט נפשי ומפחית את הסיכון לניצול על ידי סוחרים במהלך עונת השיא של הקטיף.

באופן דומה, בקואופרטיב המוצרים החקלאיים הנקיים טריאו פונג במחוז טריאו, באמצעות חוזים עם סופרמרקטים, מפיצים וחנויות בתוך ומחוץ למחוז, הקואופרטיב מספק בממוצע 150-200 טון אורז נקי לשוק מדי שנה. לדברי נגוין הוו דאט, מנהל הקואופרטיב המוצרים החקלאיים הנקיים טריאו פונג, לקואופרטיב יש כיום 11 דונם של ייצור אורז אורגני ו-50 דונם של ייצור אורז טבעי עם למעלה מ-150 משקי בית משתתפים. כל השטח מעובד בהתאם לתהליך הקואופרטיב, אין שימוש בדשנים כימיים או בחומרי הדברה, מותר להשתמש רק בקש, זבל ומוצרים ביולוגיים ליצירת דשן אורגני; במקביל, מרכיבים טבעיים כמו ג'ינג'ר, שום ופלפלי צ'ילי משמשים לשליטה במזיקים ומחלות.

"נכון לעכשיו, הקואופרטיב רוכש כ-300-400 טון של אורז אורגני שגדל באופן טבעי מדי שנה במחיר הגבוה ב-2,000-3,000 דונג וייט לק"ג ממחיר השוק. האורז הנקי של הקואופרטיב מטריו פונג נמכר לא רק בתוך המחוז אלא זמין גם בסופרמרקטים רבים ובחנויות למוצרים חקלאיים נקיים בדאנאנג, האנוי , הו צ'י מין סיטי וכו'", הוסיף מר דאט.

לדברי טראן טי הואה לה, סגן ראש המחלקה לכלכלה שיתופית וניהול איכות, נתונים סטטיסטיים ראשוניים מראים כי במחוז יש כיום כ-700 קואופרטיבים חקלאיים עם למעלה מ-114,000 חברים; מתוכם 195 קואופרטיבים משתתפים בקשרים בין ייצור וצריכת מוצרים, המהווים למעלה מ-27.6%. רוב הקואופרטיבים ממלאים תפקיד מכריע בארגון הייצור, קישור צריכת מוצרים ופיתוח הכלכלה הכפרית.

קואופרטיבים רבים יישמו באופן יזום מכונות וטכנולוגיה לייצור, בנו אזורי חומרי גלם מרוכזים, וקשרו קשרים עם עסקים כדי להבטיח רכישת מוצרי חקלאים. דבר זה תרם להפחתת עלויות התשומות, להגדלת הכנסות החברים וליצירת שרשרת ערך חקלאית בת קיימא בהדרגה.

עם זאת, לצד התוצאות החיוביות, כדי שקשרי ייצור יהיו באמת בני קיימא וניתנים להרחבה, עדיין קיימים אתגרים רבים שיש לטפל בהם, כגון: מספר העסקים המשתתפים בקשרים עדיין קטן; הפרות חוזים עדיין מתרחשות באזורים מסוימים; יכולתם של פקידי הקואופרטיבים ופקידי השטח לאחר ביטול רמת המחוז עדיין מוגבלת, ואינה עומדת בדרישות התמיכה הטכנית לחקלאים. אלו הן "בעיות" הדורשות מאמצים מסונכרנים מצד סוכנויות ניהול המדינה, עסקים והקואופרטיבים עצמם, כך שמודל הקשרים יהפוך באמת לבסיס איתן עבור החקלאים בשלב הפיתוח הבא.

"עם זאת, האפקטיביות המעשית של מודלים אלה של קישורים מראה שכאשר קואופרטיבים משמשים כ'גשר' בין חקלאים, עסקים והשוק, הם לא רק עוזרים לאנשים להרגיש בטוחים בייצור שלהם, אלא גם תורמים להגדלת ערך התוצרת החקלאית. זה יוצר מומנטום לקידום פיתוח החקלאות לקראת בטיחות, מודרניות וקיימות", אישרה גב' לה.

לה אן

מקור: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/chu-dong-lien-ket-san-xuat-03324b1/