סיפורים מסביב למטבח של מא הואה

שמש אחר הצהריים חדרה מבעד לחלון האוורור אל תוך מטבחו של מא הואה, "תפסה" את ענני העשן הכחול המסתחררים והאירה את כל החלל. עבור אנשי ג'ראי, המטבח לא משמש רק לבישול, אלא גם מכיל אוצר בלום של מידע על חוויות חייהם ועולמם הרוחני.

המטבח המשפחתי של מא הואה. **צילום: Hoang Ngoc**

על מדף המטבח, מוכתם בשחור עמוק מפיח, היו כל מיני זרעים לעונה הבאה, יחד עם מגשי ניפוי, סלים ומכלים אחרים שהונחו מעל כדי להגן עליהם מפני טרמיטים. בין הפריטים היומיומיים הללו, זקן הכפר מא הואה הוריד בזהירות ראש של תאו שיובש בעשן המטבח, טבעת קשירה של תאו לקורבן הטקס (קרוטונר בונג קפאו), וחבל ראטן ארוך מלופף למעגל.

הוא נראה שקוע בזיכרונותיו כשהוא אוחז ב"חפצים הקדושים" מטקס הקרבת התאו לפני 20 שנה. מא הואה נזכר: התאו שהוקרב לאלים גודל על ידי המשפחה במשך שלוש שנים, במשקל של למעלה מ-400 קילוגרמים. ראש התאו נשמר לאחר מכן על מדף המטבח. הטבעת ששימשה לקשירת התאו נארגה על ידי גיסו, שיצא ליער למצוא ראטן ישן, ונמשך שלושה ימים ולילות להשלמתו. חבל הראטן הארוך ששימש להשחיל דרך אפו של התאו נמתח מהחצר למטבח - כמו חבל המחבר את האלים לאח המשפחה.

לאחר טקס הקרבת התאו, ראש בעל החיים המוקרב נשמר על ידי זקן הכפר מא הואה על מדף המטבח. **צילום: הואנג נגוק**

בני ג'ראי מאמינים שהמטבח הוא המקום הקדוש ביותר בבית. פעולה זו מבטיחה שהלהבה לעולם לא תכבה, שהאח תמיד יישאר חם, והמשפחה תהנה מחיים משגשגים ושלווים.

בעוד שטקס הקרבת התאו מתקיים בבית כדי להודות לרוחות ולהתפלל לבריאות, הטקס הנערך בשדות נועד להודות לאל המים. זהו אחד הטקסים החשובים עבור אנשי ג'ראי משום שהם רואים במים מקור חיים.

טקס הקרבת התאו של משפחת מא הואה זכור עד היום לרבים, משום שבשני המקרים, אנשים מהכפר נכחו במספרים גדולים, והביאו מאות צנצנות של יין אורז ותרמו לחגיגות. לכן, טקס הקרבת התאו נחשב גם להזדמנות לחזק את קשרי הקהילה, כאשר שמחות אישיות הופכות לשמחות משותפות של הכפר.

חבלי הקשירה של תאו המשמשים להקרבת קורבנות לאלים, עשויים ראטן ישן, נשמרו במשך 20 השנים האחרונות. **צילום: הואנג נגוק**

מלבד ארגון קורבנות תאו, משפחת מא הואה קיימה גם פסטיבלים וטקסים מסורתיים רבים של אנשי ג'ראי. עקבות של פסטיבלים אלה לא נמצאים רק בסיפורים. מחוץ למטבח, ממש מעל פתחי העשן, מסודרות בשורה מאות עצמות לסתות של תאו ופרות - עדות לפסטיבלים קודמים כמו טקסי הלוויה, חגיגות אריכות ימים ויבולי אורז חדשים...

אשתו של מא הואה, קסור הדליאפ, הוסיפה: "שנה אחת, רק לטקס הלוויה של אמי, קרובי משפחה תרמו 57 תאו, פרות וחזירים. שמרתי את כולם, אחסנתי אותם מסביב למטבח. המטבח הוא המקום החשוב ביותר בבית. אני שומרת אותם כדי שהדורות הבאים ידעו איך נראו חיי התרבות של אבותיהם, כדי שלא ישכחו את שורשיהם ואת מסורותיהם התרבותיות. אנשי ג'ראי הם מטריארכליים; נשים חייבות לשמור על אש האח חמה, לשמור על הצנצנות ולשמר את זיכרונות המשפחה, תוך הבטחה שהאש לעולם לא תכבה", אמרה.

אם גברת הדליאפ היא שומרת הלהבה החמה במשפחה, אז מא הואה מופקדת על ידי הכפר באחריות לשמור על "הלהבה" הרוחנית של הקהילה בחיים.

הוא זקן הכפר, חבר מפלגה במשך כמעט 40 שנה, ומילא תפקידים רבים לאורך חייו. ביתו מעוטר בתגים רבים, מדליות זיכרון, תעודות הצטיינות ופרסים, כולם מעידים על תרומתו החיובית בכל תפקיד שמילא. תושבי הכפר זוכים לאמון בשל יכולות השכנוע המיומנות שלו, מאמציו הנחושים לחסל מנהגים מיושנים ותפקידו החלוצי בפיתוח הכלכלי .

בביתו הארוך, בו עדיין נמצא אוסף של צנצנות יקרות וגונגים עתיקים, העיר מא הואה באיטיות, "יש לשמר את התרבות, אך אין לארגן פסטיבלים בצורה מוגזמת ויקרה; עלינו להתמקד בפיתוח כלכלי." כהוכחה, לאחר טקס הלוויה של אמו, שכלל את המספר הגדול ביותר של תאו ובקר באזור לאורך נהר איה מלאה, הוא נאלץ לקיים פגישת כפר כדי לתמוך בגישה חסכנית יותר.

עץ הקפוק מול ביתו של מא הואה מעורר זיכרונות של אינספור פסטיבלים תוססים שהותירו את חותמם על עברו של הכפר. **צילום: הואנג נגוק**

"ב-20 השנים האחרונות הקרבתי רק פעמיים תאו, בכל פעם באירועים המשפחתיים החשובים ביותר. זו הייתה גם דרך לחזק את קשרי הקהילה וגם לשמר את התרבות המסורתית. אבל עכשיו, הטקס הזה דועך בהדרגה. אני מקווה שכאשר הדורות הבאים יראו את החפצים הקדושים הללו נשמרים תחת בית ארוך זה, הם ימשיכו לקיים את המורשת התרבותית של אבותיהם", אמר.

עץ הקפוק מול הבית הארוך - המקום ששימש בעבר לקשירת תאואים לטקסי הקרבה - פורש כעת את צילו, שורשיו נטועים עמוק באדמה. בכל עונה, פריחת הקפוק מעוררת זיכרונות של אינספור פסטיבלים תוססים החרוטים בתודעת הכפר. בתוך חלל זה, שרידי הפסטיבלים מזכירים לאנשים בשקט אזור תרבותי ייחודי ומיסטי על הרמה המלכותית.

מקור: https://baogialai.com.vn/chuyen-quanh-gian-bep-nha-ma-hoa-post566319.html