(עיתון קוואנג נגאי ) - גב' הו טי פואנג אואן (בת 33), המתגוררת ברובע נגיה לו (עיר קוואנג נגאי), פתחה את קפה האנג'י, תוך שמירה על קצב מגמת הסטארט-אפים. בית קפה זה, בעל האלמנטים התרבותיים הקוריאניים החזקים שלו, מושך אליו צעירים רבים.
 |
| גב' הו טי פואנג אואן מכינה חלב צמחי להגשת לקוחות. |
רשמים מבתי חנוק
קפה האנג'י, הממוקם באזור המגורים באו ג'יאנג - קאו מוי, בקבוצה 1, רובע נגיה לו, מתגאה בעיצוב כפרי ועדין. בית הקפה מרשים עם ביתו שעוצב בסגנון חנוק - הבית הקוריאני המסורתי. גג הרעפים המעוגל, חלונות הזכוכית הגדולים ושולחנות העץ הנמוכים מאפשרים ללקוחות ליהנות מאווירת חנוק האותנטית. בפנים, גווני העץ החומים יוצרים ערכת צבעים ייחודית.
גב' הו טי פואנג אואן אמרה שהבית תוכנן מתוך תשוקה ללמוד על התרבויות של מדינות אסיה, כולל התרבות הקוריאנית. זוהי מדינה שחולקת קווי דמיון רבים עם התרבות הוייטנאמית.
חנוק הוא השם שניתן לבתים מסורתיים במדינה זו, פופולריים מאז שושלת ג'וסון (1392-1910). הבתים מעוצבים כך שיתאימו לאקלים, לאורח חיים שליו ולכבוד לטבע.
באשר להאנג'י, השם שבחרה גב' אואן לחנות, הוא נובע משמו של סוג של נייר מסורתי. המרכיב העיקרי הוא סיב עצי התות, הגדלים בהרים סלעיים גבוהים. בזכות עמידותו הגבוהה, חלקותו ויכולת הנשימה שלו, האנג'י משמש לא רק לקליגרפיה וציור, אלא גם לכיסוי קירות, קישוטי דלתות, פנסים, מזכרות ואפילו בגדים. זהו מאפיין תרבותי ייחודי שתמיד מופיע בפסטיבלים ובאירועים חשובים במדינה זו.
"רצינו להציע ללקוחותינו חלל ייחודי וחדשני. לאחר שחלמנו לפתוח מסעדה, בעלי ואני חיפשנו בקפידה חומרים, רהיטים ופריטים המתאימים לתרבות הקוריאנית המסורתית. הודות לידיהם המיומנות של המעצבים והבונים, חלום זה הפך למציאות", שיתפה גב' אואן.
 |
ניסיון בלבישת בגדים מסורתיים.
גב' אואן סיימה את לימודיה באוניברסיטת הו צ'י מין סיטי לתעשייה ועבדה זמן רב בחברת המניות המשותפת לסוכר קוואנג נגאי. לאחר מכן, היא עזבה את עבודתה כדי להגשים את חלומה היזמי. היא השקיעה באומץ בבית קפה, ושחזרה בית חנוק קוריאני מסורתי. ככל שלמדה יותר, כך היא נשבה יותר בקסמי התרבות המסורתית הקוריאנית. מלבד בתי חנוק ונייר האנג'י, היא אוהבת במיוחד את חנוק, הלבוש המסורתי המגלם את אופיו ורוחו של העם הקוריאני. "חנוק הוא התלבושת הלאומית של קוריאה. חנוק לנשים מורכב משני חלקים עיקריים: ג'אוגורי, ז'קט קצר, וצ'ימה, חצאית בגזרה גבוהה. לבוש הגברים פשוט יותר. בהתאם לגיל, העונדים בוחרים תכשיטים ואביזרים שונים התואמים, המשקפים את סגנונם והעדפותיהם האישיות", הוסיפה גב' אואן.
גב' אואן פתחה באינטרנט כדי לחקור וליצור קשר עם ספקים כדי להזמין תלבושות בהתאמה אישית, לעזור לצעירים לחוות חוויות חדשות במרחב התרבותי התוסס של קוריאה, ולספק מקום לקוריאנים החיים, לומדים ועובדים בקואנג נגאי לבקר ולהפיג את געגועיהם הביתה. זוגות ומשפחות רבים אף מגיעים לבית הקפה כדי לצלם תמונות חתונה. "אני אוהבת את הפשטות והשלווה של האנג'י. התלבושות והאביזרים היפים של נשים קוריאניות גרמו לי ולחברותיי להרגיש רעננות כשלבשנו אותן ותפסנו רגעים יפים. הביקור בבית הקפה עזר לי להבין יותר על התרבות המסורתית של המדינה השכנה שלנו. זוהי חוויה מהנה ומעשית", סיפרה גב' נגוין לה איי דיאם (בת 26), מקומונת טין קה (עיר קואנג נגאי).
טיול בגן האנג'י בהאנבוק הוא חוויה נפלאה. כאן תוכלו ליהנות ממשקאות טעימים מארץ הקימצ'י. עבור גב' אואן, בית הקפה הוא מלאכת אהבה ותשוקה לתרבות המסורתית של קוריאה, אותה היא מטפלת בקפידה מדי יום, ותורמת למגוון התרבויות המסורתיות של מדינות וקבוצות אתניות שונות במולדתה; יחד עם זאת, הוא משקף את הפתיחות והכנות של תושבי קוואנג נגאי.
טקסט ותמונות: טיאן האו
חדשות ומאמרים קשורים:
מָקוֹר
תגובה (0)