בוגר כלכלה נלהב מגידול שרקנים

לאחר שסיימה את לימודיה באוניברסיטת כלכלה דא נאנג, חזרה נגוין טי פואנג לעיר הולדתה בקואנג נאם כדי לפתוח חווה לגידול חולדות במבוק, אך הוריה גערו בה ואמרו, "לשלם עבור לימודיה זה כמו לשרוף כסף".

בבוקר היום האחרון של יוני, פואנג בת ה-36 התעוררה מוקדם והלכה לשדה קנה הסוכר הסמוך לביתה כדי לחתוך צרור גדול כדי להביא אותו חזרה לחווה. לאחר מכן היא קצצה כל גבעול קנה סוכר, שאורכו יותר ממטר וחצי, לחתיכות קטנות יותר ושמה אותן בכלוב כדי שהשרקנים יאכלו.

החווה מחולקת לשני אזורים נפרדים. אזור אחד מאחורי הבית, המשתרע על פני יותר מ-100 מ"ר, מאכלס כמעט 200 בעלי חיים, משרקנים צעירים ועד בוגרים, לתצוגה והדגמה למבקרים הבאים ללמוד על המודל. אזור נוסף, המשתרע על פני יותר מ-200 מ"ר, הממוקם כ-300 מטרים מהבית, מאכלס יותר מ-200 שרקנים לגידול.

גב' נגוין טי פואנג נלהבת מגידול שרקנים, למרות התנגדויותיהם הראשוניות של הוריה. צילום: דאק טהאן

פואנג, שנולדה למשפחה חקלאית עם שלושה ילדים, עברה בשנת 2007 את בחינות הכניסה לתואר בכלכלת פיתוח באוניברסיטת הכלכלה דא נאנג . מתוך תשוקה לבעלי חיים, היא עסקה רבות במחקר והתיידדה עם מגדלי בעלי חיים רבים. אדם אחד השאיל לפואונג חלקת אדמה כדי להתנסות בגידול חולדות במבוק.

כמכרסמים, חולדות במבוק בוגרות שוקלות בין 0.7 ל-2 ק"ג, ובשרן טעים. בשל הרגלי הלילה והיום שלהן, חולדות במבוק אינן דורשות טיפול רב, והתזונה שלהן מורכבת מגבעולי צמחים ופקעות שונות. עם זאת, כדי לגדל חולדות במבוק, אנשים צריכים לקבל אישור מפקעי היערות ולהציג מסמכים המוכיחים את מקורן החוקי של החיות.

בשנת 2008, פונג השתמשה ב-15 מיליון דונג וייטנאמי שניתנו לה על ידי הוריה כדי לקנות מחשב ולאחר מכן נסעה לתאי נגוין כדי לקנות 10 זוגות של חולדות במבוק. עבור סטודנטית, זה היה סכום כסף ניכר. עקב תחבורה באוטובוס, 9 זוגות של חולדות במבוק מתו עם הגעתן, והותירו רק זוג אחד. פונג, ללא הרתעה, בילתה את ימיה בלימודים בכיתה ואת לילותיה במחקר באינטרנט, קניית עוד ציוד רבייה וחלימה על פתיחת חווה משלה.

בשנת 2011 סיימה פואנג את לימודיה באוניברסיטה, אך במקום ללכת בדרכם של חבריה למציאת עבודה בעיר, חזרה לעיר הולדתה, שכרה אדמה ופתחה חווה לגידול חולדות במבוק. טאם לאן היא קומונה הררית עם מקורות מזון שופעים וקלים לגידול עבור חולדות במבוק.

כאשר שמעו הוריה של פונג את רעיון זה, הם התנגדו. אביה אמר ששלחו אותה לבית הספר כדי שתוכל למצוא עבודה נוחה, להימלט מחקלאות ולתמוך בחינוך של שני אחיה הצעירים, אך במקום זאת, היא חזרה לכפר כדי לגדל שרקנים, מה שהיה לא פחות מ"בזבוז" כספם.

גב' פואנג הביאה קנה סוכר לחווה שלה כדי להאכיל את חולדות הבמבוק. צילום: דאק טהאן

פואנג הסבירה שגידול חולדות במבוק הוא קל ושהמזון שלהן זמין בקלות, אז היא החליטה לנסות. היא הקימה חווה קטנה, שאלה מטיל זהב מקרובי משפחה, מכרה אותו וקנתה 35 חיות רבייה. בתחילה, חולדות הבמבוק מתו באופן ספורדי, מה שהביא לאובדן של עשרות מיליוני דונגים. היא למדה תוך כדי לימודים, וצברה בהדרגה ניסיון בתכנון כלובים חמים בעונה הקרה וקרירים בעונה החמה כדי למנוע מהחיות לחלות.

בכל שנה, חולדת במבוק נקבה ממליטה 3 המלטות, ומביאה 6-7 צאצאים. לאחר שלוש שנים, גב' פואנג החזיקה בחוות חולדות במבוק עם 100 חיות רבייה, ומכרה אלפי חולדות במבוק (הן בעלי חיים רבייה והן בשר) לשוק מדי שנה. היא שיתפה פעולה עם חקלאים רבים אחרים כדי להרחיב את המודל, סיפקה בעלי חיים רבייה והבטיחה רכישת מוצרים שיווקיים ממגדלים.

"במהלך שלוש השנים הראשונות של ניסויים ברבייה וגידול שלהם, עברתי אינספור רגעי חרדה משום ששרקני הים מתו מסיבות לא ידועות, ולפעמים חשבתי שאצטרך לוותר", סיפרה.

נכון לעכשיו, גב' פואנג מגדלת בעיקר חולדות במבוק לרבייה, בעוד שחולדות הבמבוק המסחריות נרכשות משרשרת אספקה ​​של כמעט 50 משקי בית להפצה. היא משתמשת במקורות מזון טבעיים לחלוטין כמו במבוק, קנה סוכר, עשב פילים, בטטות וצמחי קסאווה. "שיטת גידול זו גוזלת זמן, אך איכות הבשר טובה יותר ממזון המיוצר באופן תעשייתי. אני בטוחה באיכות המוצרים שאני מייצרת ומוכרת, והם פופולריים במקומות רבים", אמרה.

בממוצע, גב' פואנג מוכרת 500-700 חולדות במבוק מסחריות בחודש, בעיקר למחוזות הדרומיים, במחירים הנעים בין 550,000 ל-650,000 דונג וייט לק"ג. היא גם מוכרת כ-300 בעלי חיים לגידול, במחיר של 0.8-3 מיליון דונג וייט לזוג. לקוחות הרוכשים בעלי חיים לגידול מקבלים אחריות ל-10 ימים; אם מתעוררות בעיות, היא תספק תמיכה.

שתי חולדות במבוק בוגרות. צילום: דאק טהאן

נכון לעכשיו, גב' פואנג מרוויחה כמעט מיליארד וונד מדי שנה מגידול ומכירת חולדות במבוק, עם רווח של למעלה מ-300 מיליון וונד לאחר ניכוי הוצאות. היא בנתה אזור נפרד כדי להציג ולהדריך לקוחות כיצד לבנות כלובים ולגדל חולדות במבוק באופן טבעי. "עם לקוחות, אני לא מהססת לספר להם על הכישלונות שלי, ותמיד מייעצת להם להיות מודעים לאתגרים הללו ולהעז להתגבר עליהם", סיפרה גב' פואנג.

במבט לאחור על מסע של למעלה מ-10 שנים, עם 4-5 כמעט כישלונות, היא אומרת שאין לה חרטות. פתיחת עסק היא משימה עמוסה, עם דאגה לתשומות ותפוקות, הבטחת איכות המוצר ובילוי כל היום עם שרקני הניסיונות, אבל היא מוצאת שמחה בלהיות הבוסית של עצמה בעיר הולדתה ולממש את התשוקה שלה לחקלאות.

גב' פואנג נשואה כיום ויש לה שלושה ילדים. "אני מתכננת להרחיב את שרשרת האספקה ​​ואת העסק של מכירת חולדות במבוק נקיות, שגודלו באופן מסחרי. בשר חולדות במבוק יימכר בחנויות ובסופרמרקטים", שיתפה.

לדברי טרין נגוק אן, ראש מחלקת החקלאות והפיתוח של מחוז פו נין, גב' פואנג נחושה מאוד להקים עסק לגידול חולדות במבוק. מודל זה מביא יעילות כלכלית גבוהה ומתאים לאזור. המחלקה עבדה עם גב' פואנג כדי לבנות שרשרת אספקה ​​עם אנשים מקומיים ולפתח את מודל גידול חולדות הבמבוק.

נוֹף

קישור למקור: https://vnexpress.net/cu-nhan-kinh-te-dam-me-nuoi-dui-4623576.html