המקומיים מכנים אותו פשוט "שוק הדשא", מאפיין ייחודי שנמצא רק ברמות בק הא במהלך האביב. בק הא ידועה באקלים הקר שלה, עם חורפים ארוכים, כפור וטמפרטורות מקפיאות שהופכות את אדמות העשב לנדירות. לכן, ככל שמתקרב טט (ראש השנה הירחי), בנוסף להבטחת חופשה נוחה למשפחותיהם, אנשים עסוקים באגירת מזון לתאו, לפרות ולסוסים שלהם - "מקורות המחיה העיקריים" שלהם שליוו אותם לאורך כל השנה.
בתוך ההמולה וההמולה של שוק סוף השנה, בולט "שוק דשא" פשוט, אווירו מלא בניחוח חריף של דשא טרי ממש במרכז הקומונה... משמח מבקרים רבים... אין שלטים, אין דוכנים מפוארים, רק צרורות של דשא ירוק קשור בקפידה ונערם בערימות קטנות בפינת השוק...
הדשא מובאת מגינות הכפריים למכירה, בעיקר עשב פילים, אך גם צרורות של עשב שנחתך ממדרונות הגבעות, כגון עשב במבוק ועשב קנים. כל סוג של עשב מתאים לסוגים שונים של בעלי חיים. לדברי המוכרים, עשב פילים ועשב במבוק הם מתוקים ורכים, והם מועדפים על ידי סוסים, תאואים ופרות. לעשב קנים, לעומת זאת, יש טעם מריר מעט, אך תאואים מאוד אוהבים אותו, אוכלים אותו היטב ושומרים על חום גופם בימים הקרים ביותר.
החל מהשעה 6 בבוקר ביום ה-28 של החודש הירחי ה-12 - יום השוק האחרון של בק הא לפני ראש השנה הירחית של הסוס 2026 - גב' לי טי שאי מכפר תאי ג'יאנג פו, בקומונה של בק הא, הביאה את הדשא שלה לשוק. צרורות הדשא, שנחתכו מגינתה וטופלו בקפידה לאורך כל החורף, היו קשורים היטב ועדיין לחים מטל.
גב' לי טי קסאי שיתפה: "בסוף השנה, כולם מודאגים לגבי התאואים והסוסים שלהם. אם יש לנו עשב, אנחנו מוציאים אותו למכירה, מה שלא רק נותן לנו כסף נוסף לקנות דברים לטט, אלא גם עוזר לשכנים שלנו לשמור על עתודות מזון עבור בעלי החיים שלהם במהלך טט."
בניגוד למיקוח הרועש של דוכני הבגדים או למדור הירקות והפירות הסואן, לפינת "שוק הדשא" יש קצב משלה. השנה, מחירו של כל צרור דשא נע בין 120,000 ל-160,000 דונג וייטנאמי, תלוי בסוג. הקונים בוחנים את הדשא, סוחטים אותו, מריחים אותו ומתעניינים לגבי רכותו ומתיקותו. המוכרים מספרים בכנות סיפורים על שדותיהם ועל הימים בהם קיצצו את הדשא בערפל הקר.
ג'יאנג סאו פאו, מכפר באן הו, בקומונה של בק הא, דאג ללכת לשוק מוקדם. עבורו, ההכנות לטט (ראש השנה הירחי) עבור משפחתו חשובות, אבל הטיפול בחמשת התאואים שלו הוא קריטי באותה מידה. "אני רוצה שגם התאואים שלי יחוו טט טוב, אז כל שנה אני קונה דשא מראש. אני יכול ליהנות מטט בראש שקט רק אם התאואים בריאים", אמר פאו בחיוך.
בינתיים, מר ואנג ואן קואנג מכפר נא אנג א הגיע לשוק הדשא גם כדי לקנות דשא וגם כדי לחוות את אווירת שוק הטט: "בכל שנה, בסוף השנה, מתקיים 'שוק הדשא' הזה. כנראה שנדיר לראות אנשים מביאים דשא לשוק כדי למכור אותו לתאואים ולסוסים כמו במקומות אחרים. הדשא הנמכר בתקופה זו נועד לאגור מזון לתאואים ולסוסים שעזרו לנו בחריצות לחרוש את השדות, לשאת סחורות ולהשתתף במרוצים ובתיירות כל השנה. אז גם הם צריכים 'טט מפואר'."
ברמות בק הא, תאו, פרות וסוסים הם לא רק נכסים, אלא גם בני לוויה. הם עוקבים אחר בעליהם לשדות, לשוק, מעל מעברי הרים... והסוסים אף דוהרים לאורך מסלולי המרוצים של בק הא, מלווים תיירים במסעם לחקור את "הרמה הלבנה" הזו.
בימים שלפני טט (ראש השנה הירחי), בזמן שאנשים מסדרים את בתיהם ומכינים עוגות אורז דביקות ויין תירס, גם דירי בעלי החיים מנוקים ומכוסים בקפידה. צרורות עשב שנרכשו מהשוק הם "המשתה" עבור בעלי החיים בכל משפחת המונג, טיי ונונג בבק הא.
בשוק האחרון של השנה, מראה צרורות של דשא ירוק ועשיר בין המוני מוצרי טט הומה עורר תחושה ייחודית ומיוחדת. זה לא היה רק קנייה ומכירה; זה היה על שיתוף, היבט תרבותי של ייצור חקלאי השזור עמוקות בטבע. שוק בק הא, הידוע בשמלותיו הצבעוניות, בצלילי החלילים ובצחוק, בלט. בין שלל המוצרים, פינה שקטה זו של "שוק הדשא" יצרה אווירת "בק הא" מובהקת - מקום שבו אנשים לא רק הכינו את עצמם לטט, אלא גם דאגו לבעלי החיים שחלקו איתם שנה של גשם ושמש. זה שימש כתזכורת למקום שבו האביב הגיע לא רק לאנשים אלא גם דפק על דלתותיה של כל אורוות תאו וסוסים ב"רמה הלבנה" הזו...
מקור: https://baolaocai.vn/dac-sac-cho-co-ngay-can-tet-post893806.html
תגובה (0)