כשמזכירים את האזור הדרום-מזרחי של הו צ'י מין סיטי, אנשים חושבים מיד על הים הכחול, החול הלבן, השמש הזהובה וכבישי החוף הפואטיים והמפותלים. אבל יש עוד משהו שתורם לנשמתה של עיר החוף הזו: המטבח שלה. בניגוד לאזורי התיירות ההומים או לאוכל הראוותני והראוותני, המטבח כאן תוסס בדרכו שלו, נמצא אצל רוכלי רחוב פשוטים, מסעדות קטנות הנסתרות בסמטאות, בחיוכים של המוכרים ובניחוח מדורות בצד הדרך...
תגובה (0)