מתקן ייצור ריבת הקוקוס קאם האנג בקהילת קאו קה נכנס לעונת השיא שלו החל מה-15 של החודש הירחי ה-11. כושר הייצור גדל בכ-50% בהשוואה לימים רגילים כדי לעמוד בלוחות הזמנים של משלוחי חג טט.
הנוהג של הקמת שרשראות אספקה לא רק מסייע לעסקים לייצב את אספקת התשומות שלהם, אלא גם יוצר תפוקה בת קיימא. הדבר ניכר בחברת Cau Ke Wax Coconut Processing Co., Ltd., בקומונה של טאם נגאי. , גם הייצור נמצא בשיאו מזה מספר שבועות. לחברה יש כיום 12 מוצרים מעובדים העשויים מקוקוס דמוי שעווה; מתוכם, 4 מוצרים השיגו את תקן OCOP של 5 כוכבים, והיתר המוצרים השיגו את תקן OCOP של 4 כוכבים.
רק בחודש האחרון מכרה החברה מעל 10 טון של מוצרים, עלייה של כ-50% בהשוואה לחודש רגיל. חמישה עשר עובדים קבועים וחמישה עובדים עונתיים נאלצו לעבוד שעות נוספות משעות הבוקר המוקדמות ועד שעות הלילה המאוחרות כדי לעמוד בלוחות הזמנים של האספקה.
מוצרים כגון סוכריות קוקוס, קוקוס מיובש ומוצרים מיובשים בהקפאה נמכרים היטב בחנויות מיוחדות, בסופרמרקטים ובשדות תעופה. בנוסף לשוק המקומי, מוצרים אלה מגיעים בהדרגה לשווקים כמו ארה"ב, סינגפור ואוסטרליה. הייצור המוגבר במהלך תקופת סוף השנה לא רק עונה על ביקוש השוק אלא גם תורם להעלאת הכנסתם של העובדים המקומיים.
בכל מחוז וין לונג יש כיום 1,361 דונם של מטעי קוקוס שעווה, המייצרים למעלה מ-3.2 מיליון קוקוסים מדי שנה. למרות שהשטח אינו גדול... , עם זאת, זהו גידול בעל ערך כלכלי גבוה והוא מועדף על ידי השוק. יישובים רבים עם שטחים גדולים של גידול קוקוס שעווה במחוז קוראים לעסקים ולקואופרטיבים לקדם עיבוד עמוק ולגוון מוצרים מקוקוס שעווה כדי להגדיל את הערך המוסף ולהרחיב את שווקי הצריכה, במיוחד בעונות שיא כמו ראש השנה הירחי.
מקור: https://baoangiang.com.vn/dac-san-dua-sap-chay-hang-dip-tet-a476850.html
תגובה (0)