דאק נונג משנה את האופן שבו חקלאים משתמשים בדשנים.

כיום, פלפל הוא אחד מארבעת הגידולים העיקריים במחוז דאק נונג . פלפל מהווה חלק גדול ממבנה השימוש החקלאי בקרקע במחוז.

עד סוף שנת 2023, שטח גידול הפלפל בדאק נונג הוערך בכ-34,000 דונם, עם תפוקה שנתית מוערכת של 73,000 טון לגידול. גידול הפלפל מרוכז בעיקר באזורים כמו דאק סונג, דאק ר'לאפ, טוי דוק, דאק גלונג וכו'.

גני הפלפל של תושבי נאם ג'אנג, מחוז דאק סונג (פרובינציית דאק נונג), הגדלים על אדמה משופעת עם מבני תמיכה לא מספקים, אינם פוריים במיוחד.

צמחי פלפל ביססו את מעמדם והביאו יעילות כלכלית גבוהה לחקלאים. עם שטח גידול גדול, הביקוש השנתי לדשנים וחומרי הדברה עבור צמחי פלפל הוא גבוה למדי.

כמות הדשן האנאורגני המשמש לצמחי פלפל היא כ-34,000 טון בשנה, בעיקר בצורת NPK מורכב. זה לא כולל זבל ודשנים אורגניים המיוצרים על ידי החקלאים עצמם.

באשר לחומרי הדברה, בממוצע, חקלאים משתמשים בכ-2-3 ריסוסים בשנה, בכמות כוללת של כ-40,000-50,000 ליטר בשנה. מדובר בעיקר בקוטלי פטריות המשמשים במהלך עונת הגשמים וקוטלי חרקים להדברת חרקים ומזיקים יונקים.

בעבר, כאשר מחירי הפלפל היו גבוהים, משפחתו של מר טראן ואן הואן בקהילת נאם נ'ג'אנג, במחוז דאק סונג (פרובינציית דאק נונג) השקיעה בהרחבת מטע הפלפל שלהם. עם זאת, עקב חוסר הבנה של טכניקות שתילה ויכולת ההסתגלות של הצמח לקרקע ולסביבה, גינת הפלפל של מר הואן נדבקה במחלות והתפתחה בצורה גרועה.

כאשר מחירי הפלפל עלו, מר טראן ואן הואן בקומונה של נאם נ'ג'אנג, במחוז דאק סונג (פרובינציית דאק נונג) הרחיב את מטע הפלפל שלו, אך חסרו לו טכניקות מתאימות, מה שהביא ליבולים ירודים ולמחלות בגינת הפלפל שלו.

מר היין אמר: "מכיוון שראיתי שצמחי פלפל מניבים הכנסה גבוהה, התעלמתי מהסיכונים הכרוכים בשתילה, בטיפול ובמניעת מחלות. כתוצאה מכך, גינת הפלפל לא השיגה את התוצאות הרצויות."

זה לא רק מר היין; חקלאים רבים באזור חולקים את אותה מחשבה: כאשר מחירי הפלפל גבוהים, הם לא מהססים להשתמש יתר על המידה בדשנים כימיים ובממריצי צמיחה כדי לעודד את צמחי הפלפל ולהגדיל את התפוקה והייצור.

יתר על כן, משקי בית רבים שותלים גפני פלפל על אדמה לא מתאימה, משתמשים בזנים חולים ומסתמכים על תמיכה זמנית. בנוסף, גשמים חזקים וממושכים גורמים להצפות, מה שמוביל לריקבון שורשים ומביא להצהבת עלים ומוות משמעותי של הצמח.

על פי משרד החקלאות ופיתוח הכפר של דאק נונג, כדי לסייע לאנשים לגדל פלפל ביעילות, היחידה תיאמה עם מחלקות ורשויות מקומיות רלוונטיות כדי לקדם הכשרה, הפצת מידע ולספק לאנשים אמצעים טכניים לטיפול ומניעת מחלות בגידולים.

בפרט, היחידה מתמקדת בהדרכת חקלאים להשתמש בדשנים ובחומרי הדברה באחריות כדי להגן על הסביבה ולשפר את איכות המוצר.

תושבי המלט 10, בקהילת טרונג שואן, במחוז דאק סונג (פרובינציית דאק נונג) משתמשים בפירות לייצור דשן ביולוגי.

לדברי מר לה הואנג וין, ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר במחוז דאק סונג, מגזר החקלאות של המחוז הגביר לאחרונה את קמפייני ההדרכה והמודעות בנוגע להשפעות המזיקות של שימוש יתר בדשנים כימיים ודישון לא נכון.

במקביל, פיתחה היישוב מודלים רבים לשימוש בתוצרי לוואי חקלאיים כגון קליפות קפה, גבעולי תירס, ענפי צמחים ועלים... לייצור דשנים אורגניים, המחליפים חלקית דשנים כימיים ומגדילים את היעילות הכלכלית.

על פי משרד החקלאות ופיתוח הכפר, חקלאים רבים אימצו שיטת דישון מאוזנת ורציונלית, תוך כיסוי האדמה בדשן ושימוש בדשנים בעלי שחרור איטי. דבר זה הפחית מאוד את אידוי הדשנים עקב השפעות מזג אוויר שטוף שמש וגשום.

בכל הנוגע לניהול מזיקים ומחלות, בשנים האחרונות, באמצעות תוכנית ניהול מזיקים משולב (IPM), חקלאים הגבילו את השימוש בחומרי הדברה כימיים כדי להגן על אויבים טבעיים, תוך מתן עדיפות לבחירת חומרי הדברה ביולוגיים וצמחיים.

יתר על כן, עקב דרישות האיכות המחמירות יותר ויותר עבור תוצרת חקלאית מיובאת, במיוחד בכל הנוגע לשאריות חומרי הדברה ודשנים, המודעות והאחריות של החקלאים השתפרו משמעותית.

נוף של אזור גידול הפלפל בקומונה של נאם בין, מחוז דאק סונג.

כדי להתאים את הייצור החקלאי לשינויי האקלים ולהפחית את פליטת גזי החממה, מחוז דאק נונג מיישם מגוון אמצעים טכניים כגון חקלאות רב-שכבתית, עיבוד עשב, יצירת כיסוי קרקע, שימוש במכסחות דשא, הפחתת סחף קרקע ושילוב דישון עם השקיה.

מקור: https://baodaknong.vn/dak-nong-thay-doi-cach-dung-phan-bon-cua-nong-dan-235106.html