דאק ר'לפ משקיעה רבות בתוכנית OCOP (קומונה אחת מוצר אחד).

ל-Dak R'lap פוטנציאל ויתרונות גדולים בייצור חקלאי, עם שטח של למעלה מ-56,000 דונם. יתרונות חקלאיים אלה מספקים למחוז תנאים נוחים רבים לפיתוח מוצרי OCOP (קומונה אחת מוצר אחד).

בשנים האחרונות, ככל שרמות הממשל והארגונים השונות במחוז דאק ר'לפ הגבירו את פעילויות התעמולה, ההדרכה והתמיכה שלהם, כמות ואיכות מוצרי OCOP במחוז גדלו במהירות.

מוצר הקפה האבוקתי של בון הייפ, קומונה של קוואנג טין, הוכר כמוצר OCOP בעל 3 כוכבים בשנת 2022. לדברי מר טרונג קונג הייפ, מנהל חברת Bon Hiep One-Member Limited, המוצר מיוצר על פי תקנים ומעובד בשיטה הרטובה.

למוצר OCOP בעל דירוג 3 כוכבים של חברת Bon Hiep One-Member Limited, מחוז דאק ר'לפ, מאפיינים ייחודיים משלו הנובעים משיטת העיבוד הרטובה שלו.

שיטת העיבוד הרטובה היא גורם מרכזי התורם למאפיינים הייחודיים של קפה בון הייפ: דובדבנים בשלים ב-100% נבחרים ונשטפים היטב לפני שהם מוכנסים למכונת הטחינה.

עיבוד רטוב כרוך תמיד בשלבים העיקריים הבאים: מיון; הסרת הקליפה החיצונית; תסיסה להסרת ריר; וייבוש או ייבוש בשמש של המוצר המוגמר. דובדבני קפה שנקטפים כשהם בשלים ומעובדים בשיטה זו שומרים על כמות הסוכר והוויטמינים המרבית, וכתוצאה מכך המוצר באיכות הגבוהה ביותר.

לדברי מנהיגי הוועדה העממית של מחוז דאק ר'לפ, בשנים האחרונות המחוז הקדיש תשומת לב רבה יותר לתוכנית OCOP ליצירת שרשראות ערך כלכליות באזורים כפריים ולמימוש החוזקות הפוטנציאליות בטבע, בתרבות ובכלכלה.

OCOP נחשב לכוח מניע ישיר לבניית אזורים כפריים חדשים, פיתוח ייצור והגדלת ההכנסה הממוצעת לנפש במחוז.

Dak R'lap מפתחת מגוון רחב של מוצרי OCOP.

בשנים 2023 ו-2024 השקיע המחוז כמעט מיליארד דונג וייטנאמי בתוכנית OCOP. בתחילת 2024 פתח המחוז דוכן תצוגה של מוצרי OCOP במרכז המחוז. זהו מיקום נוח עבור מקומיים ותיירים לבקר ולקנות.

המחוז מעודד ותומך באופן פעיל בעסקים ובמוצרים לשדרג את איכותם ולקבל הסמכת OCOP. לאחר ההסמכה, הם ממשיכים להשתתף בפעילויות הקשורות להחדרת מוצרים, קידום מכירות וחיבור מכירות.

הודות לפעילותה החזקה, תוכנית OCOP במחוז דאק ר'לפ השיגה את התוצאות הגבוהות ביותר שלה אי פעם בשנת 2024. לאחרונה, מחוז דאק ר'לפ ארגן הערכה ודירוג של מוצרים שהוצעו להכרה ב-OCOP בשנת 2024, כולל 9 מוצרים חדשים ו-2 מוצרים שהוכרו מחדש על ידי 10 עסקים.

מוצרים אלה עברו שיפורים רבים באיכות, עיצובים מגוונים ועומדים בתקנות בנוגע לתוויות, תגיות ויכולת מעקב. בהתבסס על תוצאות ההערכה, המחוז העריך 11 מוצרים כבעלי תקן 3 כוכבים של OCOP.

מחוז דאק ר'לפ מעריך ומסווג מוצרים כדי להציע הכרה ב-OCOP בשנת 2024.

לפיכך, עד היום, ל-Dak R'lap יש בעיקרון 21 מוצרים שהשיגו מעמד של 3 כוכבים ב-OCOP, כאשר חלק מהמוצרים הוצעו לוועדת העם המחוזית להכרה מחודשת בדירוג של 4 כוכבים. זהו המספר הגבוה ביותר של מוצרי OCOP שהיה אי פעם במחוז.

לדברי גב' טי הא רי נה מכפר בו זא זאה, בקהילת נגיה טאנג, היא שמחה מאוד שמוצר יין האורז שלה הוכר כמוצר OCOP בעל 3 כוכבים. זהו מקור גאווה עבורה ועבור קהילת בו זא זאה.

היא מקדישה תשומת לב רבה יותר להבטחת הכנת המרכיבים בצורה בטוחה והיגיינית, איכותית, ושהמוצרים מסומנים בנוחות עם תגי מעקב עבור הלקוחות.

היא מקווה שמוצריה ימשיכו לקבל תמיכה מקומית מבחינת קידום ומכירות, על מנת לשמר באופן בר-קיימא את המלאכה המסורתית ולהגדיל את ההכנסות שלה ושל הקהילה המקומית.

מוצרי OCOP הפכו למקור גאווה לחקלאות בדאק ר'לפ בפרט ובדאק נונג בכלל (צילום: LD)

לדברי מנהיגי הוועדה העממית של מחוז דאק ר'לפ, תוכנית OCOP של המחוז מושכת תשומת לב גוברת מצד בעלי עניין שונים, כולל משקי בית, עסקים וקואופרטיבים, וכתוצאה מכך נוצר מגוון רחב של מוצרים המבוססים על פוטנציאל ויתרונות מקומיים.

OCOP תרמה לקידום קשרים ושיתוף פעולה בייצור סחורות, פיתוח כלכלי ושיפור היעילות התפעולית של ארגונים כלכליים, ובמיוחד קואופרטיבים.

רבים ממוצרי OCOP של המחוז זוכים להערכה רבה מצד הצרכנים בזכות איכותם, ערכם ובטיחותם המזון, ומשרתים לא רק את השוק המקומי אלא גם לייצוא.

מקור: https://baodaknong.vn/dak-r-lap-dau-tu-manh-cho-ocop-235414.html