 |
| מר הואנג ואן טואן (שני מימין). |
הואנג ואן טואן, שנולד בשנת 1993 באזור הגבעות העני של פו טו, הכיר מגיל צעיר את המראה של אנשים המטפלים במטעי התה שלהם משחר עד רדת החשיכה, ודואגים לכל צמח כאילו היה עורק החיים שלהם. הוא גם היה עד לקשיים ולמאבקים של מגדלי התה: האדמה הופכת צחיחה עקב שימוש יתר ארוך טווח בדשנים כימיים, האדמה דחוסה וגורמת לצמחי התה לגדול לאט, מה שמקשה על מכירת התוצרת במחיר טוב... דאגה זו נותרה איתו בזמן שלמד באוניברסיטת המדעים (אוניברסיטת תאי נגוין).
ביום בו קיבל את התואר השני בניהול משאבים וסביבה, נפתחו בפניו הזדמנויות עבודה, אך במקום להישאר בעיר הסואנת, הואנג ואן טואן בחר לחזור לעיר הולדתו מתוך אמונה שהידע שצבר יתרום לפיתוח עיר הולדתו, ושאם הוא רוצה שמוצרי התה של עיר הולדתו יגיעו לשוק, עליהם לשפר את איכותם.
לאחר שחזר לעיר הולדתו, הדבר הראשון שעשה היה להחיות את האדמה. הוא חיפש חומרים מוכרים מהאזור ההררי: פחם, גללי באפלו, גללי תרנגולות, נסורת, שאריות של תולעי אדמה... כדי להפוך אותם לדשן אורגני לצמחי התה. כתוצאה מכך, מטעי התה קמו לתחייה, עם נבטים ירוקים יותר, עלים עבים יותר וארומה עשירה יותר.
לאחר תקופת ניסויים, מר טואן הצליח לשכנע שישה חברים נוספים להקים את קואופרטיב התה הבטוח פו דו, ומשך אליו כמעט 40 משקי בית נוספים להשתתף בייצור. כבר מההתחלה, הוא קבע כי טרנספורמציה דיגיטלית היא הדרך היחידה לסייע לחקלאות ההררית להשיג פריצת דרך.
גולת הכותרת במסעו של מר טואן בדיגיטציה של מטע התה שלו היא שילוב יומן הייצור האלקטרוני של Facefarm בתה כולו. זוהי גישה חדשה לחלוטין עבור התושבים המקומיים. תחת הדרכתו המתמדת, כל אדם החל ללמוד כיצד לצלם תמונות, להקליט סרטונים ולהעלות נתונים למערכת.
כל השלבים, החל מדישון והשקיה ועד הדברת מזיקים וקציר, מתועדים בבירור באמצעות תמונות; הכל דיגיטלי ושקוף.
 |
| מר הואנג ואן טואן שיתף את תובנותיו בנוגע לטרנספורמציה דיגיטלית בייצור תה עם חברי איגוד הנוער המקומי. |
עבור מר טואן, הטרנספורמציה הדיגיטלית לא נעצרת בייצור; הוא גם רוצה לשנות את האופן שבו מגדלי התה ניגשים לשוק. הקואופרטיב מפרסם את מוצריו באתר רשמי, פותח דף מעריצים, מיישם מכירות בפלטפורמות מסחר אלקטרוני, ובמקביל מיישם רישום זמנים אלקטרוני, חישוב שכר אוטומטי ותשלומי משכורות דרך חשבונות בנק. דברים שנראו בעבר לא מוכרים לחקלאים הפכו כעת להרגלים יומיומיים.
כתוצאה מכך, שטח הייצור גדל ל-27.2 דונם, כולל 5 דונם של תה אורגני ו-5 דונם של תה אקולוגי. לקואופרטיב יש כיום 6 קווי מוצרים עיקריים: תה ניצנים, עלי תה צעירים, תה סיכות, תה פרחים, תה עלים ותה ארטמיסיה, כאשר המחירים נעים בין 200,000 ל-5 מיליון דונג וייט לקילוגרם.
בשנת 2024, ייצור ניצני התה המיובשים הגיע ל-32 טון - נתון מרשים עבור קואופרטיב צעיר באזור ההררי. ראוי לציין כי ניצני התה הצעירים של הואנג ג'יה עברו כמעט 700 מוצרים ברחבי העולם וזכו במדליית ארד בטקס פרסי עלה הזהב באוסטרליה.
מקור: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/danh-thuc-vung-che-can-bang-chuyen-doi-so-d2d7ad5/
תגובה (0)