נקודות עיקריות של שבוע המדע, הטכנולוגיה, התרבות, התיירות והאורז

עם סיום שבוע המדע, הטכנולוגיה, התרבות והתיירות ותחרות האורז הטעים הראשון של דלתת המקונג בשנת 2026, קא מאו הותירה חותם ברור עם סדרה של פעילויות מתואמות, החל מתערוכות ותחרויות ועד סדנאות נטוורקינג, ובכך אישרה את תפקידה כ"מרכז" המקדם קשרים בתעשיית האורז האזורית.

האירוע, שיתקיים בין ה-24 באפריל ל-1 במאי, יכלול למעלה מ-200 דוכנים, והוא לא רק מקום לקידום הישגים מדעיים וטכנולוגיים, אלא גם מקום מפגש למודלים מודרניים של ייצור חקלאי , במיוחד במגזר האורז. הנושא המרכזי הוא הקשר בין מחקר, ייצור ושוק - גורם מפתח בשיפור ערך האורז בסביבה תחרותית יותר ויותר.

במהלך שבוע המדע , הטכנולוגיה, התרבות והתיירות ותחרות האורז הטעים הראשון של דלתת המקונג בשנת 2026, קא מאו הותירה חותם ברור עם סדרה של פעילויות ואירועים. צילום: טרונג לין.

בשיא השבוע, תחרות האורז הטעים הראשונה של דלתא המקונג כיבדה מוצרים יוצאי דופן, כאשר הפרס הראשון הוענק לאורז-שרימפס בה דין מהקואופרטיב החקלאי הכללי בה דין ( קא מאו ). תוצאה זו לא רק מכירה באיכות המוצר אלא גם משקפת את הכיוון הנכון של היישוב בפיתוח מודל אורז-שרימפס בר-קיימא המתאים לשינויי האקלים.

במקביל, הסדנה "חיבור ייצור וצריכה בתעשיית האורז" יצרה פורום לחילופי דברים גלויים בין מנהלים, עסקים וקואופרטיבים. המצגות התמקדו בפתרונות לבניית שרשראות ערך, פיתוח מותגים, יישום טכנולוגיה וטרנספורמציה דיגיטלית בייצור. בסדנה נחתמו מזכרי שיתוף פעולה רבים וחוזי קישור צריכה, מה שפתח הזדמנויות ליצירת אזורי חומרי גלם יציבים ולשיפור יעילות הייצור.

על פי דיווחים של רשויות רלוונטיות, קשרי ייצור האורז בקה מאו עברו פיתוח משמעותי, עם למעלה מ-53,000 דונם המקושרים בין עסקים לקואופרטיבים, ונפח צריכה של כ-320,000 טון, המהווים כמעט 17% מכלל התפוקה של הפרובינציה. מודלים של יישום טכנולוגי מתקדם הראו בתחילה יעילות בהפחתת עלויות, הגברת הפרודוקטיביות והגדלת הרווחים עבור החקלאים.

המבקרים התלהבו מהמודלים שהוצגו בשבוע המדע, הטכנולוגיה, התרבות והתיירות ובתחרות האורז הטעים של דלתת המקונג. צילום: טרונג לין.

מעבר לייצור בלבד, השבוע תורם גם לקידום התדמית המקומית באמצעות חללים קולינריים, תיירות ופעילויות תרבותיות, ויוצר תמונה כוללת של קא מאו דינמית, יצירתית ובעלת פוטנציאל עשיר. זוהי גם הזדמנות עבור המחוז למשוך השקעות ולהרחיב את שיתוף הפעולה עם עסקים מקומיים וזרים, מכוני מחקר ואוניברסיטאות.

במציאות, ארגון תחרויות, סמינרים ותערוכות בו זמנית יצר "שרשרת ערך אירועים" נדירה, שבה מוצרים נחגגים, מודלים משותפים ושווקים מחוברים. באמצעות זאת, אורז מוכר לא רק בזכות ערך הייצור שלו, אלא גם בזכות סיפור המותג שלו, הטכנולוגיה שלו ופיתוח בר-קיימא.

עם התוצאות שהושגו, שבוע האורז 2026 הוא לא רק אירוע פרסומי, אלא גם צעד אסטרטגי שיעזור לקה מאו להגדיר טוב יותר את תפקידה בשרשרת הערך של האורז של דלתת המקונג, במטרה להעלות את מעמדו של האורז הווייטנאמי בשווקים המקומיים והבינלאומיים.

מקור: https://sonnmt.camau.gov.vn/tin-hoat-dong/dau-an-tuan-le-khoa-hoc-cong-nghe-van-hoa-du-lich-va-lua-gao-299043