סלילת הדרך לפיתוח חקלאי בר-קיימא.

לנוכח לחצי שינויי האקלים, עלויות הייצור העולות ודרישות השוק המחמירות, החקלאות של טאנה הואה עוברת בהדרגה מהתמקדות בכמות לתעדוף איכות, בטיחות והגנה על הסביבה.

חוות אשכוליות אורגנית בקומונת ת'ונג שואן.

בייצור החקלאי , יבולי היבול תלויים במידה רבה בדשנים אנאורגניים וחומרי הדברה כימיים, אשר לא רק מגדילים את עלויות התשומות אלא גם מזהמים את הקרקע ומקורות המים. אי-הקפדה של החקלאים על "ארבעת העקרונות הנכונים" (בטיחות מזון, איכות והגנה על הסביבה) מגדילה את שאריות הכימיקלים במוצרים חקלאיים, ומשפיעה ישירות על בריאותם של היצרנים והצרכנים כאחד. לנוכח מציאות זו, המגזר החקלאי מתאים בהדרגה את כיוון הפיתוח שלו לכיוון קיימות, תוך התמקדות באיכות, בטיחות מזון והגנת הסביבה; יישום מדע וטכנולוגיה, ייצור לפי תקני VietGAP, חקלאות אורגנית, שימוש בשיטות ביולוגיות, הפחתה הדרגתית של השימוש בחומרי הדברה כימיים ושמירה על המגוון הביולוגי... כדי להגן על משאבי המים ולמנוע הידרדרות וסחף של הקרקע.

באזורי גידול אורז מרכזיים רבים במחוז, כמו קומונות במחוזות לשעבר של יין דין, טו שואן, וין לוק ות'יו הואה, הרשויות עודדו באופן פעיל אנשים להרחיב מודלים חקלאיים משופרים באמצעות טכניקות פורצות דרך כמו מערכת התעצמות האורז (SRI), ניהול משולב של מזיקים (IPM) ויישום עקרונות "3 עליות, 3 ירידות" ו"חובה אחת, 5 ירידות"...

גב' דו טי הואה, מנהלת הקואופרטיב לשירות החקלאי ופיתוח כפרי של שואן מין בקהילת שואן לאפ, אמרה: "במטרה לייצר אורז נקי, הקואופרטיב פיתח מודל גידול אורז בהתאם לשיטות חקלאיות אורגניות. החברים והחקלאים המשתתפים מקבלים תמיכה מבחינת זרעים, דשנים אורגניים, הכשרה טכנית וייצור ללא דשנים כימיים או חומרי הדברה. השימוש בדשנים אורגניים לא רק משפר את איכות המוצר אלא גם משנה את הלך הרוח החקלאי של האנשים. בטווח הארוך, הוא תורם להגנה על הסביבה האקולוגית, שיפור הקרקע והגברת הפרודוקטיביות והאיכות. גרגירי האורז המוגמרים דקים, לבנים, בעלי ארומה טבעית קלה, והאורז המבושל רך ומתוק. הודות לאיכותו היציבה, מותג האורז הואה מין של הקואופרטיב זוכה לאמון גובר מצד הצרכנים."

בחוות ובמודלים של ייצור, אנשים מיישמים באומץ אמצעים ידידותיים לסביבה כמו גידול תולעי שלשול, איסוף בזקן קנה סוכר, תירס, קש, קליפות של מינים ימיים וסוגים מסוימים של פרוביוטיקה לייצור דשן אורגני.

מר לה שואן הואנג, בעלים של מטע פומלות בקהילת ת'ואנג שואן, אמר: "כדי לספק חומרים מזינים לעצים, לשפר את איכות פרי הפומלה ולהחזיר את בריאות האדמה, אני משתמש בתוצרי פסולת מעצמות דגים טחונות דק, שעברו קומפוסטציה למשך 30 עד 40 יום, ועוברים הידרוליזה ליצירת דשן נוזלי לעצים; כל פסולת בעלי החיים והאשפה עוברים גם הם קומפוסטציה, ופומלות שנפלו נאספות ומותססות בעזרת אנזימי EM ליצירת דשן. לאחר מכן, הדשן מעורבב עם מים במיכלים גדולים, ומערכת השקיה בטפטוף מספקת את הדשן לכל שורש עץ. נדרשת הקפדה על 'שמונה ה-'לא' (ללא צבעים מלאכותיים, ללא צבעים מלאכותיים, ללא צבעים מלאכותיים, ללא צבעים מלאכותיים) כדי לעמוד בסטנדרטים האורגניים."

נכון לעכשיו, במחוז יש כ-2,500 דונם של ייצור המאושר תחת VietGAP; כמעט 20 דונם של גידולים העומדים בתקנים אורגניים וכ-5,100 דונם המייצרים לפי שיטות חקלאות אורגניות; וכ-3,600 דונם של גידולים המשתמשים במערכות השקיה אוטומטיות מתקדמות וחסכוניות במים... למרות שאחוז זה עדיין קטן בהשוואה לשטח המעובד הכולל, הוא נחשב לסימן חיובי במסע לפיתוח חקלאות "ירוקה".

מעבר להפחתת השימוש בדשנים כימיים וחומרי הדברה, קואופרטיבים ועסקים רבים באזור משקיעים רבות בחקלאות מתקדמת, מיישמים טרנספורמציה דיגיטלית בניהול הייצור; דגמי חממות, מערכות השקיה אוטומטיות ומעקב הופכים בהדרגה לנפוצים באזורי ייצור מרוכזים רבים. זה נחשב צעד חשוב בסיוע לאנשים לשנות את תפיסתם מ"ייצור בקנה מידה גדול" ל"ייצור נקי ובר קיימא", ויוצר תנאים נוחים ליישובים לבנות מותגים ולהרחיב את שווקי הצריכה שלהם.

למרות שהמעבר לחקלאות ירוקה עדיין עומד בפני אתגרים רבים, הוא נחשב לדרישה חיונית לפיתוח בר-קיימא של החקלאות בתאן הואה בעידן החדש. כאשר הממשלה, העסקים והאנשים יעבדו יחד כדי לשנות את תפיסת הייצור שלהם, חקלאות ירוקה תהפוך לכוח מניע חשוב בהגדלת ערך התוצרת החקלאית, בהגנה על הסביבה ובשיפור היעילות הכלכלית של העם.

טקסט ותמונות: קים נגוק

מקור: https://baothanhhoa.vn/mo-loi-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-288860.htm