כדי לעודד צמחי קפה לפרוח ולהניב פירות בשפע.

לאחר הקטיף, החקלאים בלאם דונג משקמים במהירות את מטעי הקפה שלהם. טיפול נכון עוזר לצמחים להחזיר את חיוניותם, לפרוח ולהניב פרי בשפע.

מר נגוין טרונג לאפ משקה את צמחי הקפה כדי לעודד התמיינות ניצנים ופריחה בו-זמנית.

במהלך תקופה זו, רוב מגדלי הקפה בפרובינציה מבצעים טיפול לאחר הקציר וטיפול במחלות פטרייתיות במטעי הקפה שלהם. תקופה זו חופפת לעונה היבשה, הנמשכת מנובמבר ודצמבר ועד מרץ ואפריל של השנה שלאחר מכן. זוהי גם התקופה בה צמחי הקפה פורחים, מניבים פירות ומטפחים פירות צעירים.

משפחתו של מר נגוין טרונג לאפ, המתגוררת באזור המגורים נאם רא, ברובע דונג ג'יה נגיה, מחזיקה בשטח של כ-1 דונם של מטע קפה. לאחר הקציר, בתחילת ינואר, הוא גוזם בקפידה ענפים, מסיר עלים ופירות יבשים, מחטא את האדמה כדי למנוע התפשטות מחלות פטרייתיות בגינה ומשקה את המטע.

מר לאפ הסביר כי לאחר הקטיף, צמחי קפה לעיתים קרובות מאבדים מכוחו עקב התהליך הארוך של הזנת הפרי והענפים. לכן, טיפול בצמחי הקפה בתקופה זו הוא גורם מכריע בקביעת יבולי הקפה העתידיים. הוא גוזם ענפים דקים, ענפים ישנים שכבר אינם נושאים פרי, וכמה ענפים גדולים הנגועים בבור. מר לאפ אישר כי הדבר יעזור לצמחי הקפה להתאושש במהירות, לרכז חומרים מזינים בענפים הפוריים ביותר, וכך יעזור לעצים לפתח חופה מאוזנת ואוורירית. לאחר הקטיף, הצמחים היו יבשים כמעט חודש, ולכן הוא משקה אותם בפעם הראשונה כדי לעודד התמיינות ניצנים, פריחה ונשירת פרי בצורה שווה יותר.

למשפחתו של מר טראן הונג הא בקומונה קוואנג טין יש כיום כמעט 40 דונם של עצי קפה הנמצאים בגידול. כמו בשנים קודמות, לאחר הקטיף, מר הא מנקה את המטע, גוזם את הענפים כדי לעצב את החופה, ובכך עוזר לעצי הקפה לבצע פוטוסינתזה טובה יותר ומפחית את הסיכון למחלות פטרייתיות. מר הא מדגיש שלאחר שנה של ייצור פרי, עצי קפה זקוקים לחומרים מזינים מספיקים כדי להיכנס לשלבי התמיינות ניצני הפרחים, הפריחה והתפתחות הפרי. לכן, הוא איזן את כמות הדשן כדי לספק בדיוק את הכמות הנכונה לעצים. משפחתו יישמה את דשן העץ הראשון לאחר הקטיף, תוך שימוש בזרחן מעורבב עם כמות קטנה של אשלגן, בשילוב עם השקיה כדי לעזור לעצים לספוג חומרים מזינים בקלות ולקדם התמיינות מרוכזת של ניצני פרחים ליצירת פרי טוב יותר.

על פי נתוני תת-המחלקה לפיתוח חקלאי (מחלקת החקלאות והסביבה), היחידה פרסמה לאחרונה מסמך המנחה אנשים בנוגע לטיפול לאחר הקציר בגידולים מרכזיים, כולל קפה. תקופת ההתאוששות של הקפה בתחילת העונה היבשה היא קריטית ומכרעת עבור היבול ואיכות היבול הבא, שכן היא חופפת לתקופת התמיינות ניצני הפרחים, הפריחה והנקירת פירות צעירים. לכן, לאחר קציר הקפה, חקלאים צריכים לבדוק באופן יזום את גינותיהם, ליישם אמצעי טיפול בזמן ומדעיים , תוך מתן עדיפות לשימוש בדשנים אורגניים קומפוסטיים עם אנזימים מיקרוביאליים כדי לעודד התפתחות שורשים, להבטיח צמיחה יציבה ויבולים גבוהים; ולשפר את איכות הקרקע על ידי איזון רכיבי רכיבי תזונה. במקביל, חקלאים צריכים ליישם שיטות השקיה לצמחי הקפה לאחר הקציר כדי לקדם התמיינות יעילה של ניצני פרחים. בנוסף, חקלאים צריכים להתמקד בפיתוח מודלים של נוף לקפה, ניהול משולב של גידולים ומזיקים, גידולים משותפים עם עצי פרי וחגורות יער במטעים כדי ליצור צל, להפחית אידוי מים, לווסת את המערכת האקולוגית של המטע ולשאוף לפיתוח בר-קיימא.

קפה הוא הגידול העיקרי של הפרובינציה, המשתרע על שטח של 327,000 דונם (המהווים 45.02% מכלל שטח הקפה במדינה), עם ייצור מוערך של למעלה ממיליון טון בשנת 2025 (המהווים 50.49% מכלל ייצור הקפה במדינה). לכן, הפרובינציה נותנת חשיבות רבה לטיפול נאות בגידול זה כדי להבטיח את הפרודוקטיביות ואיכות המוצר.

מקור: https://baolamdong.vn/de-ca-phe-ra-hoa-dau-trai-nhieu-416759.html