לכו לשתות קפה ותיהנו מ"טעם" הטט.

בתוך רחובות האביב הסואנים, ישנם רגעים שקטים המעוררים את קסמו של טט (ראש השנה הוייטנאמי) של פעם, וגורמים לרבים לרצות לעצור לרגע. רק רמז לניחוח קפה, כמה פרחים, אווירה פשוטה מספיקים כדי להיזכר בזיכרונות של מפגשים משפחתיים, לחמם את הלבבות לפני השנה החדשה.

במהלך טט (ראש השנה הוייטנאמי), מלבד שתיית קפה עם חברים, צעירים גם מצלמים תמונות למזכרת בבית הקפה. צילום: פואנג לאן

אין צורך בתצוגות אורות ראוותניות ותצוגות ראוותניות; לפעמים, פינה קטנה ספוגה בהיסטוריה, מעוטרת בפרטים המעוררים את רוח הטט (ראש השנה הוייטנאמי) של פעם, מספיקה כדי לרגש את הלב. השיר "באביב הזה, אני זוכר את מעיינות העבר" מהדהד, נוגע בעדינות בזיכרונות. כי, לא משנה כמה רחוק לוקחת אותנו הבגרות, טעמו של הטט המסורתי נותר זיכרון יקר, מקלט שלו שכולם כמהים לחזור אליו.

עבור גב' פואנג ת'וי, תושבת רובע לונג שויין, כניסה לבית קפה במהלך טט (ראש השנה הירחי) היא כמו שיטוט אל תוך ממלכה מתוקה של זיכרונות. החלל המעוצב בקפידה, עם אדום הפנסים ופרחי משמש זהובים, יוצר תפאורה מושלמת עבור אלו שאוהבים את טט. היא שיתפה בהומור שהיא רק רוצה "לארוז" את כל הטעמים האופייניים לטט ולקחת אותם הביתה. זוהי גם הזדמנות לאנשים להתקרב, לתעד רגעים חמים של איחוד משפחות לפני ראש השנה.

מעבר למראה החזותי בלבד, אווירת הטט מתעוררת דרך כל החושים, עם הארומה העשירה של שמן אתרי קינמון המעורבבת עם ניחוח הקפה הקלוי, ויוצרת תערובת ייחודית של ריחות האופייניים לחג. בתוך עולם דיגיטלי, מציאת רגע שקט המזכיר את טט של פעם כבר אינה קשה. עבור מר פאן טאן לוק, המתגורר ברובע בין דוק, כמה מילות מפתח לחיפוש או עדכון סטטוס של חברים ברשתות החברתיות מעלים מיד שפע של כתובות מלאות בתמונות המחשה. מר לוק שיתף: "אני שם בצד את ההמולה של העבודה, ונהנה לטבול בבתי קפה עם תחושה נוסטלגית. שם, אני מרגיש שהזמן מאט את פעולתו, ונשמתי שלווה."

מלבד "מבוכים אדומים" תוססים וסואנים במרכז העיר, עדיין ישנם כאלה שבוחרים בדרכם שלהם, המחפשים את השלווה והפשטות של טט (ראש השנה הוייטנאמי) של פעם. עבור גב' נגוין פואנג לין, תושבת קומונת אן צ'או, המהות האמיתית של טט טמונה בקרבה לטבע, שם אנשים יכולים לנשום את האוויר הצח של הימים הראשונים של השנה. גב' לין שיתפה שכדי למצוא בית קפה מתאים עם סביבה בהשראת הטבע, היא וחבריה בחרו בבתי קפה הממוקמים מעט רחוק יותר ממרכז העיר. למרות שהמסע היה קצת ארוך, הגמול היה סיפוק מוחלט. "אני מעדיפה בתי קפה עם מרחבים פתוחים, ירק ואור שמש טבעי על פני סטודיואים סגורים. זה גורם לי ולחבריי להרגיש מאוד רגועים, וכל העייפות של השנה הישנה כאילו נעלמת", התוודתה גב' לין.

בבתי הקפה הפרבריים הללו, במקום צבעים מלאכותיים עזים, הבעלים מתמקדים באשכולות של חינניות צהובות בהירות בפטיו, שולחנות וכיסאות עץ כפריים ופינות גינה מוצלות. כאן לינה וחברותיה מוצאות קשר - לא רק דרך שיחות על עבודה ומשפחה, אלא גם דרך חיבור מחדש לעצמן אחרי שנה ארוכה ועמוסה.

באווירה השמחה של השנה החדשה, העלות הנוספת הקלה של הליכה לבית קפה כבר אינה דאגה לסועדים. גב' פואנג לין שיתפה: "קצת יותר זה בסדר, זה טט אחרי הכל!" המחשבה הפשוטה הזו, "זה טט אחרי הכל", הפכה לגשר המחבר לבבות, ועוזרת לאנשים להיות מתחשבים, מבינים וסובלניים יותר זה כלפי זה. כשמניחים בצד את דאגות היומיום, אנשים פתאום מבינים שהם אוהבים את צבעי האביב התוססים עוד יותר ורוצים להקדיש את דעתם להנאה מהנשימה הממריצה של הטבע ביום מבורך זה.

פואנג לאן

מקור: https://baoangiangiang.com.vn/di-ca-phe-tan-huong-vi-tet-a477566.html