לדברי גב' נגו טי תו הונג, המנכ"לית של חברת המניות המשותפת של אמיי וייטנאם, זוהי השנה השישית שהחברה משתפת פעולה עם חקלאים בבק ג'יאנג לייצוא ליצ'י. עד כה, החברה ייצאה את מוצריה ל-10 מדינות, כולל ארצות הברית, אוסטרליה, מספר מדינות אירופאיות ומדינות בדרום מזרח אסיה. תפוצת המוצר משווקים אלה הייתה חיובית למדי. עם זאת, כדי לייצא בהצלחה לשווקים יוקרתיים, החברה חייבת לשתף פעולה בשיתוף פעולה הדוק עם החקלאים משלב הגידול ועד לקטיף.
 |
גב' לי טי הא, מקהילת גיאפ סון (מחוז לוק נגאן), מטפחת עצי ליצ'י בהתאם לתקני VietGAP. |
תהליך הגידול מקפיד על תקני בטיחות והיגיינה במזון, וכאשר ניתוח הדגימות, המדדים חייבים לעמוד בדרישות המדינות המייבאות. הודות לגישה מסונכרנת זו, ליצ'י הגדל בתהליך זה זוכה למחירים גבוהים יותר, וכתוצאה מכך הכנסה גבוהה משמעותית ליחידת שטח בהשוואה לשיטות קונבנציונליות. ההערכה היא שעד שנת 2025, חברת Ameii Vietnam Joint Stock Company תייצא כ-1,000 טון של ליצ'י טרי מבק ג'יאנג לשווקים יוקרתיים.
בהסכמה עם גב' הונג, עסקי יצוא חקלאיים רבים מאמינים גם כי יצוא ליצ'י לשווקים תובעניים דורש מקור מובטח של חומרי גלם איכותיים. דבר זה מחייב תכנון ומעקב אחר מודלי ייצור, ויצירת קשרים נוספים בין מגדלי ליצ'י לעסקים. לכן, בנוסף להשתתפות החקלאים ותמיכה בעסקים, נדרשת השקעה בבנייה ופיתוח אזורי חומרי גלם על ידי הרשויות הרלוונטיות. על המדינה לגבש מדיניות ומנגנונים לתמיכה וקידום התרחבות שוק במדינות עם פוטנציאל וביקוש גבוה לליצ'י, כמו דרום קוריאה ויפן. יתר על כן, על סוכנויות ייעודיות להמשיך לחקור טכנולוגיות שימור ליצ'י לאחר הקציר. התאמת זמן קציר הליצ'י תביא יתרונות כלכליים רבים, במיוחד אם ניתן להקדים או להאריך את עונת הקציר, ליצור הזדמנויות יצוא נוספות ולהגדיל את התחרותיות של המוצר.
במחוז בק ג'יאנג שטח גידול הליצ'י המרוכז הגדול ביותר במדינה, המשתרע על פני כ-29,700 דונם. מתוכם, מחוז לוק נגאן מהווה למעלה מ-10,000 דונם. למרות שאינו גדול בקנה מידה, אזור זה מייצר ליצ'י בעל ערך גבוה הגדל ומטופל על פי תקני VietGAP, GlobalGAP ואורגניים, וכתוצאה מכך מוצרים העונים על דרישות השוק היוקרתי. גב' לי טי הא, מקהילת גיאפ סון (מחוז לוק נגאן), ציינה כי במשך שנים רבות, משפחתה גידלה ליצ'י על פי תקני VietGAP, ומייצרת פירות גדולים ויפים העומדים בתקני בטיחות מזון והיגיינה. במהלך עונת הקציר, סוחרים מגיעים לבצע הזמנות ולקנות את הליצ'י ישירות מהפרדסים במחירים גבוהים יותר מאשר ליצ'י הגדל באופן קונבנציונלי. אם מזג האוויר יישאר נוח מעכשיו ועד סוף העונה, משפחתה מעריכה יבול של למעלה מ-10 טון.
עדיין יש מקום רב לפיתוח ייצור ליצ'י באמצעות תהליכים מתקדמים. בתמיכת הממשלה, המדענים , הציבור והעסקים, לא רק חלק מהאזור, אלא בעתיד הקרוב, מחוז לוק נגאן בפרט, ומחוז בק ג'יאנג בכלל, יציעו אזורי גידול ליצ'י רבים העומדים בתקנים, מה שמאשר את המותג והמעמד שלהם בשוק הבינלאומי.
מקור: https://baobacgiang.vn/dien-tich-nho-gia-tri-lon-postid418339.bbg
תגובה (0)