הזדמנויות חדשות למוצרי OCOP.

BAC GIANG - לנוכח המציאות שמוצרים חקלאיים רבים, מוצרי מזון ומוצרי צריכה נחשפו כמזויפים או באיכות ירודה, צרכנים במחוז BAC GIANG עוברים לקנות ולצרוך מוצרים חקלאיים ומוצרים חקלאיים מעובדים בעלי מקור ברור ויכולת מעקב, במיוחד מוצרי OCOP.

לאחרונה, חשפו הרשויות מקרים רבים של זיוף, חיקוי וייצור סחורות באיכות ירודה. ביניהם מקרים רבים הקשורים לסחר וייצור בקנה מידה גדול של מזון ומוצרים חקלאיים מעובדים.

לקוחות בוחרים לקנות מוצרי OCOP בסופרמרקט GO! בבק גיאנג .

לדוגמה, ב-19 במאי, הוציאה סוכנות החקירות הפליליות של משטרת מחוז בק ג'יאנג החלטה לפתוח תיק פלילי ולהעמיד לדין את נגוין ואן ט', המתגורר ברחוב טראן חאט צ'אן 1, רובע טו שואנג (עיר בק ג'יאנג), בגין עבירה של "הפרת תקנות בנושא בטיחות מזון". החקירה העלתה כי מינואר 2025 ועד מעצרו, השתמש ט' בממריץ הצמיחה 6-בנזילאמינופורין כדי לייצר כ-60 טון של נבטי שעועית למכירה בשוק. חומר זה אינו נמצא ברשימת החומרים המותרים לשימוש בייצור מזון.

כמו כן, בחודש מאי, מפעל עיבוד המזון הנקי מאן נהאן, המתמחה בייצור נקניקיות בשר סוס (עם שם המוצר "נקניקיות בשר סוס מאן נהאן מאי סו" הממוקם ברחוב מאי סו, קהילת טרונג סון, מחוז לוק נאם), נאלץ להיסגר מכיוון שייצר ומכר נקניקיות בשר סוס מבלי לבדוק ולהצהיר על איכות המוצר, ומבלי להדפיס את תאריך הייצור על המוצר. ב-20 במאי 2025, בעל המתקן זומן על ידי הוועדה העממית של קהילת טרונג סון לפגישה בנושא בטיחות והיגיינה של מזון.

אירועים אלה גרמו לדאגה ציבורית ופגעו באמון הצרכנים. גב' דונג טי אואן, המתגוררת ברחוב הו קאט, טאון ווי (מחוז לאנג ג'יאנג), שיתפה כי בהתחשב בשכיחותם של מוצרי מזון מזויפים או באיכות ירודה בשוק, משפחתה צריכה לבחור מוצרים עם מקורות ברורים. גב' אואן נותנת עדיפות למוצרי OCOP מהפרובינציה מכיוון שמוצרים אלה מציינים בבירור את תאריך הייצור, מקום הייצור ותאריך התפוגה.

נכון לסוף מאי 2025, במחוז בק ג'יאנג היו 444 מוצרי OCOP שדורגו ב-3 כוכבים ומעלה; כולל מוצר אחד בדירוג 5 כוכבים, 21 מוצרים בדירוג 4 כוכבים ו-422 מוצרים בדירוג 3 כוכבים; עם נפח ייצור כולל של עשרות אלפי טונות בשנה.

לא רק גב' אואן, אלא גם צרכנים רבים במחוז ידועים כמי שמעדיפים מוצרים בעלי מקור ברור ויכולת מעקב. לכן, לאחרונה, חנויות, סופרמרקטים, בתי עסק וקואופרטיבים רבים המייצרים מוצרי OCOP במחוז בק ג'יאנג חוו ביקוש גבוה. נציג מקואופרטיב נם בגריל ליין צ'ונג במחוז ליין צ'ונג (מחוז טאן ין) הצהיר כי הקואופרטיב מוכר כיום מעל 700 נם בגריל (נקניקיות חזיר) ביום, עלייה של כ-200 בהשוואה לתחילת השנה.

לדברי מר נגוין קווק מיי, מנהל השירות החקלאי והמרכז הטכני של מחוז הייפ הואה, נקודת ההשקה והקידום של מוצרים חקלאיים (הממוקמת ברחוב נגוין ואן קו, טאנג טאון, מחוז הייפ הואה) המנוהלת על ידי היחידה מוכרת כיום יותר מ-20 מוצרי OCOP מהמחוז והפרובינציה. מוצרי המזון הנמכרים שם, כגון נקניקיית חזיר אן בין, אורז דביק תאילנדי סון וסוגים שונים של דבש, ראו עלייה במכירות של כ-10% בהשוואה לשנה הירחי החדשה האחרונה (שנת הנחש).

כדי לענות על דרישת הצרכנים, חנויות נוחות וסופרמרקטים רבים במחוז, כגון סופרמרקט סיטי לוק נאם, סופרמרקט GO! באק גיאנג, חנות הנוחות נגה ווט, אזור המגורים ואן קוק 4, רובע ואן טרונג (עיירת וייט ין)... יצרו דוכני OCOP (קומונה אחת מוצר אחד) נוספים מהמחוז ומיישובים אחרים ברחבי הארץ כדי לשרת את האוכלוסייה.

גב' דונג טי ואן נגה, המנהלת הכללית של סופרמרקט GO! Bac Giang, אמרה כי הסופרמרקט מוכר כיום 100 מוצרים ברמת OCOP (קומונה אחת, מוצר אחד). אלה כוללים מוצרים כגון: ליצ'י Bac Giang, אטריות אורז Chu (Luc Ngan), פירות וירקות שונים מקואופרטיב הירקות הנקיים Yen Dung, ליצ'י Thanh Ha, עוגות שעועית מונג Hoang Gia, קשיו Hai Binh, רוטב דגים Cat Hai ועוד. ההכנסות ממכירות מוצרי OCOP בחמשת החודשים הראשונים של השנה גדלו ב-12% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד.

"נכון לעכשיו, אנו עובדים עם מחלקת הרכש של מערכת הסופרמרקטים GO! (חלק מקבוצת הקמעונאות המרכזית) כדי להציע הוספת מוצרי OCOP נוספים ומוצרים חקלאיים מרכזיים של Bac Giang, כולל מוצרי ג'ינסנג Nam Nui Danh. בנוסף, למערכת הסופרמרקטים GO! יש גם תוכנית לתמיכה בחקלאים במכירת תוצרתם החקלאית הנקייה", אמרה גב' נגה.

על פי נתוני תת-המחלקה לכלכלה שיתופית ופיתוח כפרי, במחלקת החקלאות והסביבה, נכון לסוף מאי 2025, בכל הפרובינציה היו 444 מוצרי OCOP עם דירוג 3 כוכבים ומעלה; כולל מוצר אחד עם דירוג 5 כוכבים, 21 מוצרים עם דירוג 4 כוכבים ו-422 מוצרים עם דירוג 3 כוכבים; הייצור הכולל הגיע לעשרות אלפי טונות בשנה.

ייצור עוגת ירח (מוצר OCOP בעל 3 כוכבים) במאפיית טיאן לוי, רחוב טאנה טיאן (עיר באק גיאנג).

מר נגוין ואן שואט, יו"ר איגוד הגנת זכויות הצרכן המחוזי, ציין כי הרשויות מתמקדות כעת בטיפול במקרים של זיופים, חיקויים וסחורות באיכות ירודה, במיוחד מוצרי מזון, מוצרים חקלאיים ומוצרים חקלאיים מעובדים חסרי בטיחות מזון והיגיינה. דיכוי זה ייצור הזדמנויות לפיתוח ולצריכה של מוצרי OCOP.

לדברי מר שואט, בנוסף להגדלת מספר מוצרי OCOP, בעלי מוצרים חייבים לשמור ולשפר באופן מתמיד את איכות מוצריהם. במקביל, עליהם לשפר את עיצובי המוצרים והאריזה כדי למשוך צרכנים.

צרכנים צריכים גם לשפר את כישוריהם ומודעותם לבחירת מוצרים בעלי מקורות ברורים, תוך הבטחת בטיחות והיגיינה של המזון, ולהימנע מניצול על ידי סוחרים חסרי מצפון.

 

טקסט ותמונות: באו לאם

מקור: https://baobacgiang.vn/co-hoi-moi-cho-san-pham-ocop-postid419229.bbg