מקבלים בברכה את מזל הזהב של עונת השיטפונות

עונת השיטפונות במערב, שאינה רועשת וקשה כמו עונת השיטפונות באזורים אחרים, היא עדינה וזורמת בשקט אל שדות אזור הגבול הדרום-מערבי, נושאת סחף אדום כבד, שוטפת את דאגות השדות, הגנים והגדות. לכל מקום שאליו זורמים המים, דגים ושרימפס עוקבים אחריהם. אנשים באזור במעלה הזרם עסוקים בהקמת מלכודות, חוטי דיג ורשתות, ומקבלים בברכה את זרם הדגים והשרימפס שעוקבים אחר המים.

דגי לינה צעירים חזרו

מאזור הגבול הונג נגו, במחוז דונג ת'אפ , המשכנו לאורך מסלול נהר סו ת'אונג לשדה מונג דופ (קומונת ת'אונג פואוק) כדי להצטרף למקומיים ב"קבלת פנים" ללהקות הראשונות של דגי לינה צעירים של עונת השיטפונות. נהר סו ת'אונג הוא נהר הגבול, המפריד בין מחוז דונג ת'אונג (וייטנאם) למחוז פריי וונג (קמבודיה).

נהר סו ת'ונג העליון הוא פלג של נהר המקונג מהעיירה פאם רו, במחוז פאם רו, במחוז פריי וונג, והוא זורם למקונג בהונג נגו.

חקלאי בקומונה ת'ונג פואוק, במחוז דונג טאפ, לוכד דגים ושרימפס ומוכר אותם ברגע שהם מגיעים לחוף. צילום: NGOC PHUC

בנהר סו ת'ונג (קהילת ת'ונג לאק), אנשים החלו לזרוק רשתות כדי לתפוס שפמנונים ודניס. לדברי המקומיים, דניס הוא התמחות, הזמין רק מיוני (לוח שנה ירחי) ועד שמי השיטפונות מציפים את השדות.

מר לאם ואן טאו (בן 56, קהילת ת'ונג לאק), בעל ניסיון של כמעט 40 שנה של דיג באזור הגבול הונג נגו, אמר שבשנים קודמות היו הרבה דגים, ובמהלך עונת השיטפונות החקלאים הרוויחו הרבה. בעונת השיטפונות הזו אין הרבה דגים מיוחדים, אבל בתמורה המחיר גבוה, לפעמים עד 300,000 דונג וייט לק"ג, כך שלא רק תושבי ת'ונג לאק אלא גם תושבי ת'ונג תוי האו ב מכינים סירות, כלי דיג ורשתות כדי לדוג דגים ולהרוויח הכנסה נוספת.

מר לאם ואן טאו שפך דגים משקית הרשת לאגן למכירה, ואמר: "בכל ערב אנו מטילים את הרשת עד הבוקר ויכולים לדוג 2-3 ק"ג של שפמנונים, בנוסף לסוגים רבים אחרים של דגים."

מחירו של השפמנון גבוה, אנחנו ממיינים ומוכרים אותו, הדגים השונים הנותרים משמשים להכנת סיר של תבשיל דגים עם יקינתון מים סגול, תרד מים ירוק, צמח אדום... ומוסיפים טעם וצבע לארוחות במהלך עונת השיטפונות. הילדים חוזרים מבית הספר בעיר, מחכים בקוצר רוח לכל הקיץ, ואנחנו הקשישים שמחים מאוד כי זוהי מתנה יקרה שהטבע נותן לאנשי המערב מדי שנה.

מי שיטפון זרמו וצבעו את שדות האורז שזה עתה נקטפו בקהילת ת'ונג לאק באדום. חקלאים מקומיים, אף על פי שפניהם היו עצבניים, היו מלאי התרגשות, ידיהם החזקות הטילו בשקט רשתות, הציבו ווים, הציבו מלכודות, ניחנו מלכודות, הציבו פיתיונות... כדי לתפוס מוצרים בעלי מחזור חיים קצר, בעקבות השיטפון ומילא את השדות העצומים והאינסופיים.

בעקבות תוואי הגבול לאורך נהר סו ת'ונג, ועברנו את תחנת משמר הגבול קאו מונג, מצאנו את מקור מי השיטפונות הזורמים לשדה מונג דופ (קומונה ת'ונג פואוק). כאן, נפתחו סכרי מונג דופ, ומי השיטפונות זרמו לשדות.

בצהריים, מר טראן צ'י טאן (בן 48, קומונה של ת'ונג פואוק), ובנו התכופפו כשרשתות הדיג שזה עתה נקנו מטאן צ'או (מחוז אן ג'יאנג ), צעדו בשדות האורז כדי להניח יותר מ-20 רשתות דיג ולהציב יותר מתריסר חכות דיג לאורך שתי הגדות.

מר טהאן אמר, השנה השיטפון הגיע מוקדם, כך שגם דגי הלינה הגיעו מוקדם. מאז אתמול מכרתי כמעט עשרה קילוגרמים של דגי לינה צעירים. סוחרים באו לקנות אותם, יש לי כסף פנוי בעונה הפחות עמוסה וגם יש לי סיר חם של דגי לינה עם פרחי ססבן וצלופח מבושל לארוחות משפחתיות.

עם מחירם של דגי לינה צעירים שנע בין 100,000 ל-120,000 וינד וייטנאמי לק"ג, אנשים רבים בת'ונג פואוק יכולים להרוויח מיליוני דונג בכל יום אם יצליחו בגדול. מר טראן ואן קנג (בן 65, קומונה בת'ונג פואוק), הידוע כחקלאי "אמיתי" מאזור הגבול, הצביע בהתרגשות בידו השחורה על הבמבוק השקוע במים, ואמר שהמים מגיעים במהירות, יש הרבה שרימפס ודגים, ובעונה זו עמנו בוודאי יתפרנס.

בשנים האחרונות, אנשים באזור הגבול הדרום-מערבי (דונג ת'אפ) לא הצליחו לתפוס דגים בשדה מונג דופ, אך לפני שנים רבות, כאשר הגיע השיטפון, מר קנג תפס כמה עשרות קילוגרמים של דגי לינה בכל יום.

"זו הסיבה שאומרים שכאשר שיטפונות מגיעים לשדות, חקלאים יכולים להרוויח מיליוני דונג, וזה דבר נפוץ", אישר מר קנג בתקיפות.

לדברי מר הוין ואן קוק, פקיד במחלקה הכלכלית של קהילת ת'ונג פואוק, לכל הקומונה יש 5 אזורי ייצור, בשטח כולל של למעלה מ-5,200 דונם. מתוכם, 4 אזורים משחררים מי שיטפונות לקליטת סחף, ויוצרים תנאים נוחים לשגשוג חיים ימיים. הסכרים עדיין בטוחים, ואנשים סיימו לקצור אורז ויבולים, מוכנים להיכנס לעונת השיטפונות.

בנוסף לתמיכה באנשים בניצול מוצרים ימיים במהלך עונת השיטפונות, הרשויות המקומיות גם מתאמות באופן יזום עם סוכנויות תפקודיות כדי להמריץ אנשים לא להשתמש בפולסים חשמליים כדי לדוג דגים, דבר המדלדל את משאבי המים ומסכן חיים.

...והעונות של ירקות רבים

הצפת השדות נראית כמביאה שגשוג והרמוניה. עונת השיטפונות היא גם עונת עצי הכותנה הפראיים, אשר עוקבים אחר המים ופורחים פרחים צהובים בהירים, מוקפים בנחילי דבורי דבש.

לצד הצבע הצהוב משתרע הצבע הסגול-ורוד של פרחי יקינתון המים והלוטוס, המשתרעים ובולטים על פני המים. הירקות הקרירים, מימוזת המים, התרד האדום... גם הם חלקים באותה מידה, ויוצרים תמונה פואטית של האזור הכפרי במקור השיטפון, מפזרים את החום הלוהט במזג האוויר החם של אזור הגבול הדרום-מערבי.

אנשים באזור הגבול הדרום-מערבי (דונג ת'אפ) מטילים רשתות כדי לתפוס דגים בשדה מונג דופ.

בעודה חותרת בסירה קטנה לאורך הסוללה כדי לחתוך תרד מים, וצפתה בגובה המים עולה באיטיות, גברת נאם ניאן (בת 60, קומונה של ת'ונג פואוק) זמזמה שיר עם: "בת'אפ מואי יש מים מלוחים, שדות חמוצים. חצי מהעונה לוהטת, חצי מהעונה היא מים עולים"...

בעוד מספר חודשים, כאשר השיטפון ייסוג וישאיר אדמת סחף פורייה, מוכנה ליבול החדש, מקווים החקלאים בדלתא של המקונג ליבול גדול. לאורך כבישי הגבול צצו נקודות מכירה רבות של תוצרת לעונת השיטפונות.

גב' לה טי הואי (בת 46, רובע הונג נגו), סוחרת קטנה המתמחה בקנייה ומכירה של מוצרים לעונת השיטפונות באזור ת'ונג לאק, אמרה, שבתור פגישה, במהלך עונת השיטפונות, אני מכינה בקתה זמנית באמצע השדה כדי לקנות מוצרים מאנשים. השנה, דגי לינה צעירים הגיעו מוקדם, זו הייתה תחילת עונת השיטפונות אבל התפוקה הייתה די גדולה, בנוסף ללואצ', צלופח, שרימפס, סרטן, חלזונות..., לקירור ירקות, פרחי דין דין, פרחי לוטוס... התמחויות עונת השיטפונות הללו נרכשו וסופקו לפרובינציות, לערים במערב ולהו צ'י מין סיטי.

כשהיא מובילה אופניים ועליהם זר תרד וחבצלות מים על המושב האחורי, שתי שקיות של פרחי סֶסְבָּן תלויות משני צידי הכידון, ושק כבד של חלזונות לפני הסל, גברת לאם טי לי (בת 65, מתגוררת ליד תעלת מוּאוֹנְג דוֹפּ) הביאה אותם למכירתם לגברת הואי. למרות שהכנסתה הייתה פחות מ-100,000 דונג וייטנאמי, גברת לי התרגשה מאוד, כי מי השיטפון עזרו לה להרוויח הכנסה נוספת בזקנתה. עבור קשישים כמו גברת לי, בעונה זו, צועדים לשדות היבשים כדי לתפוס חלזונות, חותכים צרורות של ירקות ירוקים שזה עתה נבטו, צופים בילדיה ובנכדיה, במבוגרים משליכים רשתות, תופסים דגים ושרימפס, בצעירים שוחים, ליבם מלא שמחה לעונת שיטפון "יפה".

גב' לי התוודתה שבשנים האחרונות אנשים היו "צמאים לשיטפונות". הצמא נגרם על ידי הזרם במעלה הזרם, שינויי אקלים, התערבות אנושית לא מדעית וחוסר איזון טבעי. עם זאת, הטבע עדיין מספק לחקלאים באזורים שנפגעו מהשיטפונות מעט אדמת סחף ותוצרים בתגובה לכמיהתם לעונת השיטפונות.

לאחר שאספה את הכסף, גברת לי דחפה בזהירות את כיסה, טיפסה על אופניה הישנים והרעועים ורכבה לכיוון שדה מונג דופ. במרחק, מי השיטפונות זרמו ללא סוף, ואנשי אזור הגבול דונג ת'אפ עדיין שמרו על אורח חייהם בהרמוניה עם הטבע והמים. עונת השיטפונות במערב היא כזו, עדינה, ומציעה לחיים את ניחוח הסחף ומוצרים שלא ניתן למצוא בשום מקום אחר.

NGOC PHUC

מקור: https://www.sggp.org.vn/don-loc-vang-mua-nuoc-noi-post808630.html