"עוף טיפוס אורגני" וסיפור הסטארט-אפ של נגוין טי לאן

[מודעה_1]

מקרבים את עוף הדק נונג לצרכנים

לאחר שהוריה עברו מעיר הולדתה נאם דין והתגוררו בדאק נונג כשהייתה צעירה, לאן ראתה את המקום הזה זה מכבר כעיר הולדתה השנייה. לאן שיתפה אותנו בהזדמנות להקים עסק, וסיפרה שבשנים האחרונות, עוף מטפס הפך לאחד המאכלים האהובים לא רק בדאק נונג אלא גם ביישובים רבים אחרים. בניגוד לעוף רגיל, עוף מטפס גדל בשטח הררי. הודות לסביבת גידול שונה זו, לעוף מטפס גבעות יש בשר ותזונה באיכות גבוהה.

dscf5289(1).jpg — גב' לאן רוצה להביא מוצרים טובים של עוף דאק נונג קרוב יותר לצרכנים ברחבי הארץ.

"תרנגולות דאק נונג גדלות בחופשיות וניזונות ממזון טבעי, כך שבשר העוף טעים, ריחני ונקי, ללא דאגה לגבי שיורי כימיקלים או סובין. עם מודל "עוף טיפוס גבעות אורגני", אני מוקירה את החלום לקרב את תרנגולות דאק נונג לצרכנים ברחבי הארץ", שיתפה גב' לאן.

בשנת 2022, גב' לאן ובעלה, מר טראן ואן הייאו, ייסדו את חברת Chicken World , המתמחה באספקת מוצרים מעופות מטפסים. בעזרת הידע והניסיון הרבים שלו בתעשיית הווטרינריה, מר הייאו תמך בגב' לאן בבניית סטנדרטים לגידול עופות מטפסים, והפך לבן לוויה אמין לאורך כל תהליך ההקמה של גב' לאן עם עדרי עופות דאק נונג.

קרובי משפחה הם בעלי ברית

לאחר שלמדו את טכניקת גידול התרנגולות, הבעיה הקשה ביותר עבור לאן ובעלה באותה תקופה הייתה למצוא מקור לאספקת תרנגולות. כשהחלו את עסקם, ללא הרבה הון ביד, משפחתו של לאן לא יכלה להתמקד בגידול אלפי תרנגולות. באותה תקופה, בני הזוג חשבו למצוא "בעלי ברית" שהם המקומיים שיעבדו יחד.

"כשאני חיה עם האנשים, אני מבינה את הקשיים של מגדלי תרנגולות. מכיוון שהם מגדלים כמויות קטנות ואיכותם אינה אחידה, התרנגולות שלהם נכפות לעתים קרובות על ידי סוחרים ונמכרות במחירים נמוכים. לכן אני מקווה שהמודל יעזור לאנשים להרגיש בטוחים בגידול תרנגולות, הן על ידי מכירת תרנגולות איכותיות והן על ידי הבטחת הכנסה יציבה", אמרה גב' לאן.

dscf5228(1).jpg — במסעה להקמת עסק עם "עוף טיפוס אורגני", גב' לאן זוכה לתמיכה חזקה מבעלה, מר טראן ואן הייאו.

"מחשבה היא עשייה", לאן ובעלה הלכו למחוזות כדי למצוא משקי בית המגדלים תרנגולות. לאחר מכן, הם הסבירו לאנשים על מודל גידול התרנגולות על פי הסטנדרטים ועל היתרונות של עבודה איתם. כדי לגרום לאנשים להרגיש בטוחים בעבודה איתם, משפחתה של לאן התחייבה לכסות את התפוקה בשיעור של 80,000 דונג וייט לק"ג. בנוסף, משפחתה של לאן מבקרת באופן קבוע בבית, ומספקת הדרכה טכנית ותמיכה בכל פעם שאנשים נתקלים בקשיים בתהליך גידול תרנגולות טיפוסיות. עד כה, 10 משקי בית במחוזות שונים במחוז סמכו והשתתפו בשרשרת האספקה של העופות עבור חברת לאן.

נכון לעכשיו, מוצרים ממודל "עוף טיפוס הרים אורגני", כגון ביצים נקיות ועוף טיפוס הרים טרי ארוז בוואקום של משפחתה של גב' לאן, מופצים בשווקים מסורתיים, מסעדות ובתי אוכל במחוזות דאק נונג, בין פואוק והו צ'י מין סיטי.

בנוסף, כדי לגוון את המוצרים, לאן ובעלה למדו גם את המתכון להכנת עוף במלח ופלפל כדי לעזור לצרכנים לחוות חוויות חדשות עם מוצרים העשויים מעוף מטפס הרים.

dscf5243(1).jpg — נכון לעכשיו, מוצרים ממודל "עוף טיפוס אורגני" של משפחת גב' לאן מופצים בשווקים מסורתיים, מסעדות ובתי אוכל במחוזות דאק נונג, בין פואוק והו צ'י מין סיטי.

גב' נגוין טי אואן, מקהילת דאק רלה, מחוז דאק מיל, המתמחה באספקת תרנגולות למשפחתה של גב' לאן, אמרה שבשנת 2022, גב' לאן הציגה בפניה את מודל גידול תרנגולות אורגני בטיפוס הרים והיא הסכימה להשתתף. עד כה, משפחתה של גב' אואן ייצאה 4 קבוצות של תרנגולות, כל קבוצה של כ-1,000 תרנגולות, מה שהביא הכנסה של 20-30 מיליון וונד לאחווה.

"כשאני עובדת עם גב' לאן, למשפחה שלי יש הכנסה יציבה, אין צורך לדאוג לגבי תפוקה או עלויות גיוס, כי התרנגולות ניזונות בעיקר ממזונות טבעיים, שמנוצלים ישירות מהגינה הביתית כמו אבוקדו, דשא וכו'. משפחתה של גב' לאן מדריכה אותי כיצד לגדל תרנגולות, כך שאני מרגישה מאוד בטוחה כשאני משתתפת במודל", שיתפה גב' אואן.

פרס ראשון "יום יזמות נשים"

ברוח של פתיחת עסק ללא פחד מקשיים, בסוף אוגוסט 2024, זכתה גב' נגוין טי לאן, דגם "עוף אורגני לטיפוס גבעות", בפרס הראשון בתחרות "יום היזמות לנשים" במחוז דאק נונג בשנת 2024. גב' לאן, שחלקה את שמחתה על קבלת הפרס, אמרה כי זהו הכרה ומקור עידוד שיעזרו לה ולמשפחתה להמשיך ולשאוף ליצור מוצרים טובים לבריאות הצרכנים, לנצל יתרונות ולהביא תועלת כלכלית לאוכלוסייה המקומית.

ידוע כי בתגובה לתחרות "יום היזמות לנשים" המחוזית, כלל המחוז הגיש 9 רעיונות ומודלים של סטארט-אפים של נשים חברות שהשתתפו. ביניהם, המודל של "תרנגולת טיפוס אורגנית" של גב' נגוין טי לאן מהעיירה דוק אן, נכנס לסיבוב הגמר וזכה בפרס הראשון בתחרות.

גב' דו טי מין האי, נשיאת איגוד הנשים של מחוז דאק סונג, העריכה כי גב' לאן הבינה במהירות את צרכי השוק, תוך ניצול חומרי גלם מקומיים כדי ליצור מקורות מזון נקיים ובטוחים לצרכנים. גב' לאן ידעה כיצד ליישם טכנולוגיה מתקדמת כדי לסייע בהגנה על הסביבה. בנוסף, גב' לאן משתפת פעולה גם עם משקי בית בתחום גידול בעלי חיים ויוצרת מקומות עבודה לאוכלוסייה המקומית. בכך, היא לא רק מסייעת לפתח את כלכלת המשפחה אלא גם מסייעת לאוכלוסייה המקומית לייצב את חייהם.

[מודעה_2]
מקור: https://baodaknong.vn/ga-leo-doi-organic-va-chuyen-khoi-nghiep-cua-nguyen-thi-lan-231751.html