מפגש "מאי אן טיאם" בטרוונג סה

בביקור בטרואנג סה כיום, בין אם באיים שמעל המים או באיים שקועים, ניתן לראות את הרוח התוססת, העליזה והאופטימית של החיילים והאזרחים ה"נאחזים בים ומגנים על האיים" יומם ולילה. העדות הברורה ביותר לכך היא גני הירק הירוקים ועצי הפרי העמוסים בתוצרת מתוקה ובריאה.

אואו

באפריל השנה, משלחת מחיל הים של וייטנאם ו-164 נציגים מהו צ'י מין סיטי ביקרו באי דה טאי א (חלק מקבוצת האיים דה טאי - המכונה גם "עיר" האיים השקועים בארכיפלג טרונג סה, במחוז חאן הואה).

כשצועדים לאי דה טאי אה, אפשר לחוש את האנרגיה התוססת של החיים המודרניים והדינמיים, למרות היותו במרחק של יותר מ-235 מיילים ימיים מהיבשת. האי מתגאה במבנים חזקים רבים, כולל מקדש, בית ספר, מרכז תרבות רב תכליתי ומפעל לייצור קרח.

אבל מה שהחיילים והאזרחים באי דה טאי אה גאים בו עוד יותר הם גינות הירק השופעות שפרחו באי נידח זה. בפרט, הם אפילו הצליחו לגדל אבטיחים. כאן פגשנו את "מאי אן טיאם" טראן מין דאט (מלח שעובד בחברת East Sea Seafood Exploitation Service Company Limited, תחת משרד החקלאות ופיתוח הכפר ) - האיש שעיבד בהצלחה את שדות האבטיחים הירוקים והעמוסים בפירות באי דה טאי אה.

גידול אבטיחים באי זה, עם האקלים הייחודי שלו האופייני לארכיפלג טרונג סה, הוא הישג יוצא דופן של התגברות על הטבע, שהושג על ידי מלח זה בעל "רקע חקלאי".

סגן אלוף לה הוו פואוק, מפקד האי דה טאי, אמר כי לאחר שקיבלו את גינת האבטיחים ואת טכניקות גידול האבטיחים מפקידים במשרד החקלאות ופיתוח הכפר, הצבא והאזרחים באי טיפלו היטב ופיתחו את גינת האבטיחים.

באיי ספרטלי כיום, לא רק שמחסור במים מתוקים וירקות הוא נחלת העבר, אלא שגם אין דאגה ממחסור במים להשקיה. מלבד ניצול מי גשמים ושפכים מחיי היומיום, באיים רבים, מעל ומתחת לפני הים, יש מתקני התפלה שהופכים מי ים למים מליחים.

בשדה האבטיחים באי דה טיי אה יש 200 גפנים, עם אבטיחים ארוכים עם גרעינים וגם אבטיחים עגולים ללא גרעינים. רק פרי אחד נותר להתפתח על כל גפן. זהו גם הסוד שמר דאט מיישם כדי לעזור לאבטיחים להגיע לגדלים "עצומים" של 6-8 ק"ג.

אבטיחים הגדלים באי ניתן לקצור בממוצע של 65 ימים. עם זאת, ניתן לגדל רק יבול אחד בכל שנה, בסביבות מרץ עד יוני, כאשר הגלים רגועים והים שקט.

בשל אדמת חול האלמוגים הייחודית באי, צמחי מלון לא רק זקוקים ליותר דשן מאשר ביבשת, אלא גם דורשים השקיה לפחות פעמיים ביום.

מר דאט קרן מאושר כשהוא אוחז באבטיחים הענקיים, פירות עבודתו הקשה ומסירותו.

דאט סיפר שלפני שש שנים, כשדרך לראשונה על האי דה טאי אה, הוא חשב למצוא דרך לגדל יותר פירות וירקות כדי להוסיף יותר ירק לאי ולשפר את הערך התזונתי של הארוחות עבור כולם.

לאחר שקיבל ניסיון בגידול אבטיחים ביבשת, הוא הורה באומץ לשלוח זרעים לאי לצורך שתילה ניסיונית.

זמן לא רב לאחר מכן, עבודתו הקשה, היצירתיות ורוחו האופטימית של המלח, שהיה מסור בכל לבו לים ולאי, זכו לתגמולים רבים עם יבולים רצופים של אבטיחים ריחניים ומתוקים שהניבו פירות בשפע במשך שש השנים האחרונות.

"החבר'ה באי אפילו שלחו אבטיחים למשפחותיהם ביבשת כמתנות. כולם הופתעו כי הם לא חשבו שעדיין אפשר לגדל כאן אבטיחים, ושהם יכולים לשלוח אותם בחזרה כמתנות", אמר דאט, מחייך חיוך רחב.

"המלונים גדולים ומתוקים מאוד, לא שונים בהרבה מאבטיחים שגדלים ביבשת", העיר סגן אלוף לה הוו פואוק.

לראות את גינת האבטיחים ה"ענקית" באי במו עיניהם מילא את המשלחת עונג. "'הישג' זה הוא העדות הברורה ביותר למוסר העבודה הבלתי נלאה, לאופטימיות, לשמחה ולאהבת החיים של החיילים והאזרחים 'הנאחזים בים ומגנים על האי'", שיתף אחד הנציגים.

תוכן - מצגת: Ý Linh

מָקוֹר