מחירי הקפה המקומיים ירדו בחדות במחוזות ההיילנדס המרכזיים
מחירי הקפה בבוקר ה-21 בנובמבר 2025 רשמו ירידה ברורה ברוב אזור ההיילנדס המרכזיים. השוק התהפך מטווח המחירים הגבוה לסף של 112,500 - 113,500 דונג וייט לק"ג לאחר שתי תנודות רצופות.
בלאם דונג , שלושה אזורים די לין, באו לוק ולאם הא ירדו כולם ב-1,200 וינדיש וייטנאמי לק"ג, מה שהביא את מחיר העסקה ל-112,500 וינדיש וייטנאמי לק"ג.
בדאק לק , מחיר הרכישה בקו מ'גאר ירד ל-113,500 דונג וייט לק"ג. שני היישובים אאה הלאו ובוון הו נסחרו ב-113,400 דונג וייט לק"ג. הירידה בו-זמנית של 1,200 דונג וייט לק"ג מראה כי לחץ המכירה לטווח קצר גובר עקב חששות מתנודות בינלאומיות.
באזורים דאק נונג , ג'יה נגיה ודאק ר'לפ נרשמה ירידה עמוקה יותר, כ-1,300 דונג וייט לק"ג. מחירי הקפה כאן נסחרו ב-113,500 ו-113,400 דונג וייט לק"ג, בהתאמה.
בג'יה לאי, צ'ו פרונג נרכש במחיר של 113,000 דונג וייט לק"ג, בעוד פלייקו ולה גראי נמכרו במחיר של 112,900 דונג וייט לק"ג, שניהם ירידה של 1,200 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול.
מחירי הקפה בעולם עולים אך השוק המקומי עדיין מותאם
למרות שמחירי הקפה המקומיים ירדו בחדות, השוק העולמי הראה מגמת עלייה בשתי הבורסות העיקריות.
בורסת לונדון רשמה עלייה משמעותית בקפה רובוסטה. חוזה האספקה בינואר 2026 עלה ב-150 דולר/טון ל-4,666 דולר/טון. חוזה האספקה במרץ 2026 עלה ב-116 דולר/טון ל-4,506 דולר/טון.
גם בורסת ניו יורק רשמה עליות במחיר ערביקה. החוזה מדצמבר 2025 עלה ב-4.95 סנט לפאונד ל-379.8 סנט לפאונד. החוזה ממרץ 2026 עלה ב-5.5 סנט לפאונד ל-362.8 סנט לפאונד.
מחירי הקפה הווייטנאמי נכנסים לתקופה של צמיחה חסרת תקדים
קפה וייטנאמי נמצא בתקופה של פיתוח מבריק, שכן הוא גם מקור לחומרי גלם איכותיים וגם בעל תרבות קפה ייחודית. בתוך שנתיים בלבד, ערך היצוא גדל בחדות מכ-3 מיליארד דולר ליותר מ-5 מיליארד דולר בשנת 2024, וצפוי להגיע ל-9 מיליארד דולר השנה.
מר נגוין דוק הונג, מנהל חברת Napoli Coffee Import-Export Trading Production Joint Stock Company, אמר שבכל פעם שהשתתף ביריד בינלאומי, הוא ראה עניין רב מצד שותפים בקפה וייטנאמי. מוצרי טייק אווי תמיד אזלו במהירות, דבר המעיד על ביקוש חזק מצד לקוחות גלובליים למוצרי רובוסטה וקלויים מווייטנאם.
המשיכה של השוק הבינלאומי לא רק מסייעת להרחבת הזדמנויות היצוא, אלא גם מובילה לפיתוח של תעשיות קשורות רבות, החל מלוגיסטיקה ועד תעשיות תומכות. הודות לכך, מחירי הקפה הווייטנאמי תמיד נשארים גבוהים למרות תנודות רבות בשוק העולמי.
בבורסת לונדון, מחירי הרובוסטה השתנו במידה רבה מתחילת השנה בטווח של 3,200 - 5,800 דולר לטון. על פי משרד החקלאות והסביבה, מחיר הייצוא הממוצע של קפה וייטנאמי בעשרת החודשים הראשונים של השנה עדיין הגיע ל-5,653 דולר לטון, עלייה של יותר מ-42% לעומת התקופה המקבילה בשנת 2024. וייטנאם ייצאה יותר מ-1.3 מיליון טון, והרוויחה 7.41 מיליארד דולר, עלייה של יותר מ-61% בערכה. ממצא זה מראה שמחיר הקפה הווייטנאמי מתקבל על ידי השוק הבינלאומי ברמה גבוהה בהרבה מבעבר.
מר דו הא נאם, יו"ר מועצת המנהלים של קבוצת אינטימקס, אמר כי היה זמן שבו מחיר קפה הרובוסטה הוייטנאמי עלה על מחיר קפה הערביקה, אך קלייות גדולות עדיין השתמשו ברובוסטה הוייטנאמית כדי לשמור על טעמו הייחודי. ביפן, מותג הקפה השני בגודלו בשוק זה בחר גם בפולי קפה וייטנאמיים כמוצריו העיקריים, דבר המעיד על הפופולריות הגוברת שלו.
לדברי מר נאם, כדי להגדיל עוד יותר את ערך הקפה, עסקים וייטנאמים צריכים להתמקד בעיבוד מעמיק ובבניית מותג שיטתי כדי ליצור חותם ייחודי ולהגביר את התחרותיות.
התחזית המזהירה של התעשייה יוצרת ביטחון רב לעסקים. מר נגוין טיין דין, מנהל חברת המניות המשותפת VCU, אמר שלמרות שהוא רק סטארט-אפ, הוא עדיין מציב יעד של ייצוא 1,000 טון קפה קלוי בשנת 2026, יותר מפי שלושה יותר מהשנה.
לדבריו, ייצוא קפה קלוי מביא שולי רווח טובים בהרבה, אך דורש דרישות טכניות גבוהות יותר. עסקים צריכים לבדוק ולהתאים כל הזמן טעמים כדי לעמוד בכל הזמנה. עם זאת, רוב הלקוחות הגדולים בעולם עדיין מעדיפים לקנות פולי קפה ירוקים לקלייה וטחינה בעצמם. לכן, האסטרטגיה הנכונה היא לפנות לשותפים שאין להם את היתרון של קלייה וטחינה, ולספק שירות מלא מהייצור ועד לבקרת האיכות, ולסייע ללקוחות להתמקד רק בהפצה.
מקור: https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-21-11-2025-giam-sau-sau-nhieu-ngay-tang-nong-3310751.html
תגובה (0)