לדברי ד"ר טרונג הונג סון, מנהל המכון לרפואה יישומית של וייטנאם, גזימת פחמימות כדי לרדת במשקל היא דבר פסול לחלוטין. פחמימות, המרכיב העיקרי של מזונות עמילניים, ממלאות תפקיד חיוני בגוף.
בעבר, כאשר מזון היה נדיר, אורז היה מקור האנרגיה העיקרי. מבוגר יכול היה לאכול 3-4 קערות אורז בכל ארוחה, אך מעטים האנשים סבלו מעודף משקל, השמנת יתר או מהפרעות מטבוליות.
למרות המאמצים להפחית את צריכת הפחמימות, הפרעות מטבוליות ממשיכות לעלות. "הבעיה היא שאנשים פחות פעילים וצורכים יותר חלבון ושומן, מה שמוביל לעודף שומן וגורם לעודף משקל והשמנת יתר", מסביר ד"ר טרונג הונג סון.
לדברי מומחים, לאנשים רבים יש הרגל לאכול אורז במהלך היום אך מצמצמים או אפילו נמנעים מפחמימות בערב מחשש לעלייה במשקל, וזה לא נכון. פחמימות, חלבון ושומן הם חומרים המייצרים אנרגיה, ולכן צריכה לא מספקת של פחמימות עלולה לגרום לחולשה, להשפיע על הזיכרון ולהפחית את הפרודוקטיביות בעבודה.
למעשה, ארוחת ערב לא רק מספקת אנרגיה אלא גם מסייעת בשיפור איכות השינה. בנוסף, צריכת פחמימות בערב מועילה לאנשים הנמצאים בסיכון להיפוגליקמיה.
פחמימות, המרכיב העיקרי של מזונות עמילניים, ממלאות תפקיד חיוני בגוף. (תמונה להמחשה: Shutterstock)
פחמימות ממלאות תפקיד מכריע בוויסות המיקרוביום של המעי. הן חיוניות גם למוח, שכן המוח משתמש בעד 25% מהפחמימות בגוף. לכן, צום מוביל לעיתים קרובות לסחרחורת, עייפות, ועם הזמן משפיע על השינה, וגורם למתח ולחץ. הגבלת פחמימות משפיעה גם על השרירים מכיוון שגם השרירים משתמשים בסוכר.
יתר על כן, כאשר מגבילים פחמימות, אנשים רבים נוטים לצרוך יותר חלבון. זה יוצר חוסר איזון בין חלבון, פחמימות ושומנים, ופוגע במיקרוביום המעי. זה יכול להוביל להפרעות עיכול, או עיכול לקוי שיכול להחליש את מערכת החיסון של הגוף, מכיוון שנוגדנים מיוצרים בעיקר במעיים.
עקרון הטיפול בירידה במשקל ובהשמנת יתר הוא להפחית עודפי שומן בגוף על ידי הפחתת צריכת האנרגיה באמצעות שליטה תזונתית והגברת הוצאות האנרגיה באמצעות פעילות גופנית מתאימה ושינה מספקת. שימו לב שבחירת מזונות דלי אנרגיה עדיפה על הרעבה עצמית.
מומחים ממליצים למי שרוצה לרדת במשקל להקפיד באופן עקבי על דיאטה ופעילות גופנית במשך 6 חודשים. אנשים צריכים לאמץ תזונה מאוזנת, להגביל מזונות עתירי שומן ומלח כמו מנות מוקפצות ומטוגנות, ומזונות מעובדים, להחליף אותם במנות מבושלות ומאודות, וגם להימנע מאכילה בשעות הלילה המאוחרות.
אנשים צריכים גם לשמור על אורח חיים בריא ופעיל, ולבחור פעילויות קלות כמו הליכה, ריצה קלה, במיוחד ריצה במקום. במקום לרוץ על הליכון או לנוע בחוץ, אפשר להתאמן בעמידה תוך שימוש בטכניקות דומות לריצה קלה רגילה, תוך שאיפה שצריכת האנרגיה תהיה נמוכה מהוצאת האנרגיה הכוללת.
[מודעה_2]
מקור: https://vtcnews.vn/giam-an-tinh-bot-co-giam-can-ar908414.html
תגובה (0)