לרדת במשקל בעזרת הדיאטה היפנית

לרדת במשקל בעזרת הדיאטה היפנית. צילום: בינה מלאכותית: וו אן

הדיאטה היפנית, המכונה גם "הדיאטה היפנית", היא שיטת ירידה במשקל פופולרית בקרב יפנים ומשכה את תשומת ליבם של אנשים רבים ברחבי העולם. זוהי דיאטה מאוזנת ומדעית המתמקדת במתן תזונה מספקת ובהגבלת קלוריות עודפות. הדיאטה היפנית לא רק מסייעת בשמירה על משקל אידיאלי אלא גם מביאה יתרונות בריאותיים רבים כגון:

- ירידה יעילה במשקל: הודות לתזונה מאוזנת והגבלת קלוריות עודפות.

- שיפור בריאות הלב: אכילת הרבה ירקות ירוקים ואגוזים מסייעת לאזן את הכולסטרול ולחץ הדם.

- חיזוק מערכת החיסון: הודות לצריכת מזונות עשירים בוויטמינים ומינרלים.

מאפיינים עיקריים של התזונה היפנית

איזון תזונתי: התזונה היפנית מתמקדת באיזון בין קבוצות המזון הבסיסיות כגון עמילן, ירקות, חלבון ושומן. התפריט כולל בדרך כלל הרבה ירקות ירוקים, אגוזים, מזונות חלבוניים כגון דגים, עוף או שעועית, וכמויות קטנות של עמילן.

אוכל טרי: יפנים מעדיפים אוכל טרי ואוכל מעובד מינימלית. התזונה שלהם כוללת לעתים קרובות הרבה סשימי (בשר ודגים נאים), סושי, פירות טריים ומים.

מרק מיסו: מרק מיסו משמש לעתים קרובות כחלק בלתי נפרד מארוחות היומיום. זהו מרק העשוי מעמילן סויה והוא דל בקלוריות.

הגבלת סוכר: התזונה היפנית נוטה להגביל סוכר ומוצרים עתירי סוכר. במקום זאת, היפנים מעדיפים להשתמש בתבלינים כמו רוטב סויה ווסאבי כדי להוסיף טעם למנות מבלי להוסיף קלוריות.

אכילה בזמן ושליטה במזון: מאפיין מיוחד של התזונה היפנית הוא שליטה קבועה בזמן האכילה והקדשת זמן לארוחות עיקריות. כמו כן, הם מתמקדים בלעיסה יסודית ואכילה איטית כדי לחוש את טעם המזון ולמזער את צריכת המזון.

מקור: https://laodong.vn/suc-khoe/giam-can-voi-che-do-an-kieng-kieu-nhat-ban-1359540.ldo