"לשמור על הלהבה חיה" עבור מלאכת עיבוד התה המסורתית.

בהקשר של אינטגרציה ופיתוח, מיכון הפך למנוף חשוב המסייע לחקלאים להגדיל את פריון העבודה. עם זאת, בתוך ההמולה של המכונות המודרניות, שיטות עיבוד ידניות מסורתיות עדיין תופסות את מקומן ביצירת מוצרי תה מיוחדים.

עיבוד תה בעבודת יד במרחב התרבותי של קואופרטיב התה הואנג ואן.

כשנכנסים למרחב התרבותי של קואופרטיב התה הואנג ואן, הממוקם ממש בלב מחוז תאי נגוין בסוף מרץ, כל אחד יכול לחוש אווירה שונה לחלוטין. כשהוא משאיר מאחור את ההמולה וההמולה של חיי העיר, המרחב כאן כאילו קופא בארומה העשירה של אורז צעיר, בניחוח העדין של פרחי אביב ועשבים הבוקעים מניצני תה אביב שזה עתה נקטפו. זהו המרחב של תחרות הכנת התה בעבודת יד - מקום מפגש לאומנים המיומנים ביותר מאזור התה המיוחד המפורסם טאן קואנג.

הסצנות כאן מזכירות תור זהב של הכנת תה מסורתית. לצד מחבתות ברזל יצוק מחוממות, אומנים בידיים חשופות מסובבים במיומנות כל ניצן תה. פתיתי עשן עדינים יוצרים חוויה אמיתית וחיה למשתתפים. תחרות הכנת התה כאן אינה רק תצוגה של טכניקות עבודת יד מהשורשים, אלא מסע חזרה לשורשים התרבותיים של אזור ייצור התה.

מאחורי אירוע תרבותי משמעותי זה עומדות המסירות והדאגה של אלו המובילים את המודל הכלכלי הקולקטיבי. גב' נגוין טי הואנג ואן, יו"ר מועצת המנהלים ומנהלת קואופרטיב התה הואנג ואן, שיתפה את מחשבותיה בתחרות ולא יכלה להסתיר את רגשותיה.

היא אישרה כי בעוד שמיכון מגביר את הייצור, דווקא הידיים, הזיעה והרגישות העדינה של האומנים הן שיוצרות את "המהות" של כוס תה מיוחד. קואופרטיב התה הואנג ואן ארגן את התחרות בתקווה לשמר מלאכה מסורתית הנמצאת בסכנת היעלמות. זוהי הזדמנות להביע הכרת תודה ולכבד את החקלאים והאומנים שהקדישו את חייהם לגידול התה.

למעשה, ארגון תחרויות כמו זו שבקואופרטיב התה הואנג ואן פתח מרחב אינטראקציה תרבותית אטרקטיבי, והפך את תהליך הייצור למוצר תיירותי חווייתי ייחודי. תיירים רבים מגיעים לכאן לא רק כדי ליהנות מתה, אלא גם כדי לחזות ולהשתתף ישירות בכל שלב של העיבוד.

פרסים הוענקו לקבוצות הזוכות בקואופרטיב התה הואנג ואן.

מעצבת האופנה שואן תו מהאנוי, שעמדה מול מחבתות קליית התה בעבודת יד, שיתפה את נקודת המבט האמנותית שלה: "מנקודת מבט יצירתית, אני רואה בידיים האלה הופכות ובחישה סוג של אמנות של סידור וביצוע. הקפדנות, הסבלנות והתחכום של האומנים ביצירת עלה התה דומים לאופן שבו אנו אורגים ורוקמים פריט אופנה יוקרתי."

אמילי טראן, גולה וייטנאמית שחזרה מארה"ב, שיתפה: "לאחר שחייתי בחו"ל במשך שנים רבות, תמיד השתוקקתי לגלות מחדש את טעמי מולדתי. כשהשתתפתי בחוויה הזו, והרחתי את הארומה המוכרת של תה קלוי במחבת, הרגשתי כאילו הועברתי חזרה לילדותי."

מר נגוין מיי האי, סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה של מחוז תאי נגוין, העריך מאוד את המודל והיוזמות של קואופרטיב הואנג ואן טרה, וציין: "קיום ועידוד תחרויות עיבוד מלאכת יד בקואופרטיבים היא דרך יצירתית ומעשית מאוד לשמר את מורשת המלאכה המסורתית."

באמצעות פעילויות אלו, הערך המוחשי של מוצרי התה, כמו גם המעמד הבלתי מוחשי של גידול התה במחוז תאי נגוין, ממשיכים להתחזק ולהיות מוערכים. דבר זה עולה בקנה אחד לחלוטין עם המטרה להגדיל את הערך המוסף של תוצרת חקלאית, ובמקביל להפיץ את תרבות התה באופן נרחב, ולהפוך לכוח רך התורם לפיתוח החברתי-כלכלי הכולל של המחוז כולו.

מקור: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202603/giu-lua-nghe-sao-che-thu-cong-5783373/