סיוע למשקי בית רבים להיחלץ מעוני על ידי גידול גויאבה טייוואנית על גבעות שטופות שמש וסוערות

נגוין דוי סינה (בן 40), שנולד וגדל בקומונה סון טיין (מחוז הא טין ), עבד בעבודות רבות בערים גדולות. אך לאחר שהתחתן, החליט לחזור לעיר הולדתו כדי להקים עסק, כשהוא נושא עמו את הרצון להתעשר מאדמת ההרים הצחיחה.

אשתו, גב' בוי טי מאי (בת 38), ממוצא אתני מונג ( מפו טו ), הלכה גם היא אחרי בעלה להא טין והחלה חיים חדשים בארץ הרוח הלאוסית, חיים קשים ביותר. "בהתחלה, החיים היו עניים מאוד. בעלי ואני גרנו על כמה דונמים של אדמה, גידלנו בוטנים, קסאווה וגידלנו חיות קטנות, אבל ההכנסה לא הייתה שווה הרבה", סיפרה גב' מאי.

גב' בוי טי מאי ליד גינת הגויאבות המלאה בפירות.

בשנת 2020, לאחר שביקר במגוון רחב של דגמי גידול עצי פרי במחוזות הצפוניים וחקר מדוקדק, החליט מר סינה "להמר" על עתידו על זן גויאבת האגסים הטייוואני.

הוא איגד את כל חסכונותיו ולווה כמעט 100 מיליון דונג וייטנאמי כדי להשקיע בזרעים ולשפץ יותר מ-1,500 מטרים רבועים של שדות וגינות לגידול גויאבה. במקום לבחור בשיטות חקלאות מסורתיות, הוא ואשתו התמקדו בשיפור האדמה באמצעות דשנים אורגניים ומיקרואורגניזמים, תכנון מערכת ניקוז ויצירת חופה נמוכה לטיפול וקציר קלים.

"בהתחלה, קיוויתי שיהיו לי רק כמה פירות למכור תמורת כסף בשוק, אבל באופן בלתי צפוי העץ התאים לאדמה ולאקלים. הפירות גדולים, פריכים ומתוקים, והלקוחות שטעמו אותם כולם שיבחו אותם. אשתי ואני היינו שמחים ונחושים להרחיב את האזור", שיתף סין.

לאחר היבול המוצלח הראשון, בשנת 2021, מר סינה ואשתו המשיכו להרחיב את השטח ל-3,000 מ"ר. עד שנת 2023, הוא הקים באומץ את הקואופרטיב החקלאי הכללי סון טיין עם 10 חברים, שגידלו גויאבות וסיפקו שתילים לאנשים באזור.

הודות למודל גידול הגויאבה, משקי בית ניצלו מעוני ופתחו כיוון חדש לחקלאות המקומית.

נכון לעכשיו, הקואופרטיב התרחב ל-5 דונם, מתוכם 2 דונם נקצרים באופן קבוע. משפחתו של סין לבדה מעבדת 2 דונם עם כמעט 700 עצי גויאבה. בממוצע, בכל שנה, גן הגויאבות קוצר כ-15 טון של פירות, הנמכרים בגן במחירים הנעים בין 10,000 ל-20,000 דונג וייט לק"ג, תלוי בזמן. לאחר ניכוי הוצאות, הרווח מגיע ליותר מ-200 מיליון דונג וייט לשנה.

הם לא רק עוצרים במכירת פירות טריים, אלא גם משתמשים בעלי גויאבה ובניצנים צעירים כדי להכין תה גויאבה, מוצר בעל ערך מוסף שנבדק ומקבל משוב חיובי מהשוק.

"אנחנו מעצבים אריזות, מייצרים תה ארוז, ומתקדמים לקראת בניית מותג משלנו. לתה מניצני גויאבה צעירים יש שימושים רבים, והמשפחה שואפת להרחיב את הייצור בטווח הארוך", שיתפה גב' מאי.

לדברי מר סינה, כדי לשפר את הטכניקות שלו, הוא מבקר לעתים קרובות בגנים גדולים כדי ללמוד מניסיונם, עוקב אחר ערוצים חקלאיים מקוונים ומשתתף בקורסי הכשרה טכנית המאורגנים על ידי הרשויות המקומיות.

הודות לשליטה בטכניקות של עיצוב חופת הגויאבה, גיזום וקיצוץ, עצי גויאבה מייצרים יבולים יציבים לאורך כל השנה. עצים בני 3-5 שנים מניבים 30-50 ק"ג/עץ/שנה, עצים צעירים בני שנה-שנתיים גם הם מניבים 5-10 ק"ג/עץ. מרחק שתילה של 2.5-3 מטר מסייע לגינה להיות אוורירית, פחות מועדת למזיקים ומחלות, קלה לטיפול ולקציר.

מר סינה ואשתו, שאינם שומרים את ניסיונם לעצמם, מוכנים לחלוק טכניקות, לספק שתילים ולייעץ למשקי בית רבים בקומונה. הודות לכך, יותר ויותר משקי בית עניים וכמעט עניים עברו באומץ לגידול גויאבה, ויצרו בהדרגה אזור גידול גויאבה מרוכז בסון טיין.

נכון לעכשיו, הקואופרטיב של מר סינה בונה גן לדוגמה בשילוב תיירות חווייתית, המביא תיירים לבקר, לקטוף גויאבות בגינה וליהנות מתה גויאבה נקי. כיוון זה מזוהה ככיוון חדש לחיבור חקלאות עם שירותים, תוך הגדלת ערך התוצרת הכפרית.