פירוק מאות טונות של קש, סלילת הדרך לכלכלה ירוקה

יותר מ-100 מיליון טון של קש אורז מיוצרים מדי שנה בתת-אזור המקונג רבתי - נתון שנחשב בעבר כנטל לאחר כל עונת קציר - אך כיום נתפס כמשאב ביומסה יקר ערך.

מסר זה עמד במוקד הסדנה הבינלאומית "שרשרת הערך של קש: מדיניות והזדמנויות השקעה", שאספה יותר מ-100 נציגים מווייטנאם, לאוס, קמבודיה, מיאנמר ותאילנד, ב-19 בנובמבר.

ד"ר רוברט קאודוול אומר שקש אינו משהו שיש להיפטר ממנו, אלא משאב שיש לנצל.

הסדנה היא פעילות של פרויקט RiceEco בחסות קרן שיתוף הפעולה מקונג-קוריאה, המתמקד בקידום מודלים של ניהול קש בר-קיימא ופיתוח כלכלה מעגלית בתעשיית האורז.

ד"ר נגוין ואן הונג, מומחה בכיר במכון הבינלאומי לחקר אורז (IRRI), אמר כי פתרונות טכנולוגיים לניהול קש נחקרו ויושמו בהצלחה בדלתא של המקונג ולאחר מכן הורחבו למדינות רבות באזור.

ראוי לציין כי "פתרון ניהול קש ממוכן להפחתת פליטות" הוכר כקידמה טכנית והפך למרכיב חשוב בתהליך ייצור האורז האיכותי והדל פליטות, הבסיס לפרויקט האורז האיכותי בשטח של מיליון דונם בדלתא של המקונג.

תוצאות ניסויים מראות כי קש אורז שטופל כראוי יכול להפחית עד 3 טון של שווה ערך CO₂ לדונם בהשוואה לקבורת קש מסורתית. במקביל, השימוש בדשן אורגני מקש אורז מסייע גם להגדיל את תנובת האורז ב-10-15%, ויוצר יתרונות כפולים הן לכלכלה והן לסביבה.

בנוסף, פתרון דיגיטלי נוסף הוא אפליקציית EasyFarm, המחברת חקלאים עם שירותי גלגול קש ושווקי צריכה. עם יותר מ-2,000 חקלאים המשתתפים בניסוי, EasyFarm מקימה פלטפורמת מסחר שקופה, המסייעת לחקלאים למכור קש ישירות לעסקים ולהגדיל את הכנסתם לאחר כל גידול.

לדברי ד"ר רוברט קאודוול, נציג IRRI בווייטנאם, הגיע הזמן לשנות את החשיבה - קש אינו משהו שיש לטפל בו אלא משאב שיש לנצל.

הוא הדגיש כי ניתן לעבד קש לקומפוסט, חומרים ביולוגיים, כדורי אנרגיה, פטריות קש או מזון לבעלי חיים - תעשיות היוצרות ערך כלכלי ברור.

מר לה טאן טונג - סגן נשיא איגוד תעשיית האורז של וייטנאם (VIETRISA) - אישר כי קש יהיה "חוליה חדשה" בשרשרת הערך של האורז, וחקלאים יוכלו להגדיל את הכנסתם באופן מלא אם ישתתפו במודל המעגלי.

באופן ספציפי, תוצאות מחקר של RiceEco שפורסמו על ידי ד"ר נגוין הונג טין (אוניברסיטת קאן טו ) מראות כי קש משמש כיום בעיקר לגידול פטריות (17.9%), גידול בעלי חיים (5.9%) וגידול יבולים. גידול פטריות מניב את הרווח הגדול ביותר - מוערך ב-6,671 מיליארד וונד לשנה. עם זאת, שרשרת הערך עדיין מקוטעת, חסרה סטנדרטים של איכות, חסרה תשתית לוגיסטית ואין בה שוק מסחר רשמי.

בהתבסס על הניסיון המעשי של עסקים כמו קבוצת לוק טרוי, היו"ר הוין ואן טון מאמין שאם קש ייאסף כראוי, הוא יהפוך למקור הכנסה משמעותי נוסף עבור החקלאים. יחד עם זאת, הוא אישר שרוב חלקי צמח האורז יכולים להפוך למוצרים בעלי ערך גבוה אם יעובדו בטכנולוגיה מודרנית.

על פי ארגון ASEAN Learning Alliance on Circular Economy from Rice Straw, המשמש כ"גשר" לשיתוף חוויות בין מדינות, לקחים מקמבודיה - שם נשרפים 3 מיליון טונות של קש אורז מדי שנה - מראים כי יישום קומפוסטציה ממוכנת יכול לשפר את הפרודוקטיביות ולשקם את המגוון הביולוגי של הקרקע.

על מנת שקש יהפוך רשמית ל"מכרה ביומסה" של תת-אזור המקונג, מומחים מאמינים כי יש צורך להקים בקרוב מערכת מדידה-דיווח-אימות (MRV), לפתח שוק אשראי פחמן ולתקנן את שרשרת האיסוף-עיבוד. אם הדבר ייעשה, עשרות מיליוני טונות של קש מדי שנה לא יהיו עוד תוצרי לוואי של פסולת, אלא יהפכו למשאב אסטרטגי לפיתוח כלכלי ירוק.

בסדנה, אמר מנהל המחלקה לשיתוף פעולה כלכלי ופיתוח כפרי ( משרד החקלאות והסביבה ), לה דוק תין, כי ניהול קש הוא עמוד תווך אסטרטגי במסע להפחתת פליטות ולמימוש התחייבותה של וייטנאם לאפס גזי חממה.

הוא הציע שלוש קבוצות משימות מרכזיות, כולל שכלול המסגרת המשפטית להכרה בקש כמשאב ביומסה; ארגון מחדש של שרשרת הערך עם קואופרטיבים במרכז; וגיוס משאבים פיננסיים ושילוב מנגנוני אשראי פחמן כדי ליצור תמריצים כלכליים ישירים לחקלאים.

מקור: https://baolangson.vn/go-nut-that-cho-hang-tram-tan-rom-ra-mo-duong-cho-kinh-te-xanh-5065618.html