לעזוב את העיר ולחזור לכפר לגדל חלזונות
נהון הוביל אותנו לביקור בחוות חילזונות שחורים אורגנית המוקפת בגינת קוקוס ירוקה ושופעת, וסיפר על מסעו של עזיבת העיר כדי לחזור לעיר הולדתו ולהפוך לחקלאי. נהון עזב בעבר את עיר הולדתו כדי להתפרנס בעיר. העיר העניקה לו הזדמנויות רבות, אך גם גרמה לו לראות דבר אחד בבירור: אנשים רבים עזבו את עיר הולדתם והאדמות הפוריות שבעבר היו נטוש בהדרגה. איש לא דאג לבריכות ואגמים, השדות היו מכוסים בעשבים שוטים, וצעירים עזבו את עיר הולדתם כי חשבו שלא יוכלו להתעשר שם. כשראה את המחזה, עלתה בו מחשבה: אם כולם יעזבו, מי ישמור על עיר הולדתה הזו?
"התשוקה שלי לחזור לעיר הולדתי היא לבנות בסיס להגדלת הכנסות האנשים. מבין המודלים הרבים שאני יכול לבחור מהם, מודל חלזונות התפוחים מתאים משום שהוא אינו דורש כישורים טכניים גבוהים. מגידול חלזונות התפוחים נוצרה כלכלה יציבה, לאנשים יש הכנסה גבוהה, תמ"ג גבוה באזורים כפריים, ויוצרים בסיס לדור הצעיר כדי שיהיו להם התנאים ללמוד ולהתקדם", אמר מר נהון.
מר נהון ליד חוות החלזונות שלו
מר נגוין הואו נון, שהחל את עסקו בשנת 2018 עם 100 מיליון וונד בלבד, בחר בחלזונות תפוח שחור על סמך המוטו של עלות נמוכה וצריכה גבוהה. לדברי מר נון, זהו מין קל לגידול, מתאים לתנאים המקומיים, עלות התשומה אינה גבוהה, אך הוא מביא ליעילות כלכלית גבוהה, ולכן הוא נועז לשכור בריכות ואגמים לאנשים באזור שמסביב כדי להשקיע בגידול חלזונות תפוח שחור למכירה.
בימים הראשונים, עקב חוסר ניסיון, נתקל מר נהון בכשלונות רבים. חלזונות מתו בהמוניהם עקב מקורות מים לא יציבים ומזון לא מתאים. בכל פעם, הוא איבד עשרות מיליוני דונג, אך במקום לוותר, הוא ראה בכך שכר לימוד. עד כה, למר נגוין הוא נהון יש יותר מ-20 חוות חלזונות ביישובים ברחבי הארץ, עם תפוקה יומית ממוצעת של 3-7 טון חלזונות (טריים). התפוקה עולה משנה לשנה, ובשנת 2024 לבדה היא עלתה בכמעט 300% בהשוואה לשנת 2023. מחירם של חלזונות שחורים נע כיום בין יותר מ-50,000 ליותר מ-70,000 וונד לק"ג.
מר נהון שיתף את מודל גידול החלזונות השחורים עם יותר מ-1,000 חקלאים, מספר האנשים המצליחים הוא כ-300 איש, לאדם הנמוך ביותר יש הכנסה של כ-20 מיליון דונג וייט לחודש, רבים מהם בני מיעוטים אתניים.
מר טראן הואה בקומונה טרה טאן, במחוז לאם דונג , אמר כי עם יותר מ-1 דונם של שדות אורז נמוכים, הוא גידל בעבר רק לוטוס, אך המחיר לא יציב. כעת, מר נהון העביר את הטכניקה של גידול חלזונות תפוח שחור אורגניים וצריכת התוצרת, שבזכותה למשפחתו יש הכנסה יציבה. "גידול חלזונות תפוח שחור מניב הכנסה יציבה, מעל 40-70 מיליון וונד לחודש", אמר מר הואה.
פינה בחוות החלזונות האורגנית של משפחתו של מר נהון
מר טראן נגוק טאם, מזכיר איגוד הנוער של קהילת טרה טאן, אמר כי מר נהון השתתף גם בתוכניות מקומיות רבות לתמיכה בקהילה, ובמיוחד בחברי איגודי הנוער המקומיים. "בחזרתו לעיר הולדתו, למר נהון היו רעיונות כלכליים חדשים מאוד. לאחרונה, מר נהון השתתף בתוכנית פרויקט סטארט-אפ שהייתה במקום השני במקום הראשון שאורגן על ידי איגוד הנוער המרכזי. מר נהון הוא צעיר בעל רצון גבוה ואינו חושש מקשיים משום שהוא התגבר על הקשיים ויצר מוצרים כמו עכשיו. איגוד הנוער של הקומונה ארגן לאחרונה עבור מר נהון ייעוץ ומדריך לחברי איגוד הנוער להקמת עסק", הוסיף מר טאם.
דגש על מוצרי חלזונות
מר נהון לא הסתפק במוצר של חלזונות תפוח שחור מסחריים, אלא גם העלה את ערך החלזונות עם המוצר "קציצות חלזונות תפוח שחור רפואיות", מוצר המשלב בשר חלזונות תפוח שחור עם מיץ פטריות קורדיספס - פטריות לינגז'י ושמן אתרי למון גראס, עם מחירים שבין 220,000 ל-360,000 דונג וייט לק"ג; מוצר "חלזונות רפואיים" (חלזונות שגודלו עם פטריות קורדיספס ונענע) במחיר ממוצע של 250,000 ל-350,000 דונג וייט לק"ג, תלוי בגודל. ראוי לציין כי שני המוצרים הנ"ל יוצאו לקוריאה.
נגוין הוו נון (משמאל) בכנס לחיקוי פטריוטי של מחוז לאם דונג 2025
מר נהון לא רק גידל חלזונות, אלא גם שיפץ את הבריכה שלו כדי לגדל חלזונות ולפתוח שירותי תיירות חווייתיים נוספים. מר דו דוק אן, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת טרא טאן, אמר כי ביישוב יש כיום מוצרים רבים של OCOP בעלי דירוג 4 כוכבים. בפרט, המודל של מר נהון תורם מוצרים יקרי ערך כמו חלזונות תפוח שחור ויין קורדיספס, בנוסף למוצרים חזקים אחרים של הקומונה כמו ביצי תרנגולת, אגוזי קשיו, פטריות לינג-ג'י, שמן אתרי למון גראס וכו'.
מר דוק אן הוסיף כי עם מודלי ההזנק של חברי איגודי הנוער, היישוב תמיד מחפש דרכים להתחבר ולמצוא חנויות למוצרים. "בתקופה הקרובה, הקומונה תיצור תחנת עצירה כך שתיירים מתוך המחוז ומחוצה לו יוכלו לעצור. מפעלים המייצרים ומעבדים תוצרת חקלאית יכולים להציג תוצרת מקומית למבקרים, ליצור מקומות עבודה לאנשים וכן לייצר הכנסה לעסקים, שממנה יתפתח היישוב בתחום המסחר והשירותים", אמר מר דוק אן.
בזכות מאמציו, זכה מר נגוין הואו נון בפרסים רבים במחוז ובמדינה, כולל פרס לואונג דין קואה לשנת 2022 לחקלאי צעיר מצטיין, ותואר "נוער מתקדם בעקבות תורתו של הדוד הו" לשנת 2023. נכון לעכשיו, מר נון מתכנן לפתוח חוות חלזונות נוספת עם תפוקה משוערת של 20-30 טון חלזונות לייצוא ביום.
מר נהון מקווה גם לחלוק חוויות נוספות עם חקלאים, כדי שיוכלו להצליח יחד במולדתם. עם הצלחותיו, בכנס לחיקוי פטריוטי של מחוז לאם דונג בשנת 2025, מר נהון זכה לייצג את חברי התאחדות החקלאים של כל המחוז, לדבר ולשתף את מסעו היזמי.
למרות שעדיין קיימים קשיים רבים, עבור מר נגוין הואו נון, אם הוא מעז לחשוב, מעז לעשות, מעז להתמיד, הוא יכול ליצור ערך ממולדתו. הקמת עסק אינה דבר קל, אך זהו הנתיב שעוזר למר נון להישאר מחובר ולתרום לשימור חיוניות מולדתו.
מקור: https://vov.vn/kinh-te/vua-oc-buou-9x-va-khat-vong-giup-hang-tram-nong-dan-doi-doi-post1244174.vov
תגובה (0)