מנהל הפרויקט: נגוין פואנג דיווח על תוצאות המחקר בפגישה.
במשך 36 חודשים, יחידת המארחת השלימה את התכנים הבאים:
תהליך 1. תהליך טכנולוגי לשימור ערמונים טריים: בקביעת שיטת הקציר, ההובלה והמיון של ערמונים טריים; טכניקות לעיבוד ערמונים שלמים לפני שימור; חקר שימור ערמונים; פיתוח תהליך טכנולוגי לשימור ערמונים גולמיים;... כתוצאה מכך, התהליך הטכנולוגי לשימור ערמונים גולמיים, הן מסוגים קלופים והן מסוגים קלופים, ניתן ליישם במלואו לייצור ושימור ערמונים למשך 12 חודשים תוך הבטחת איכות בהתאם לתקנים הווייטנאמיים: QCVN 20-1:2024/BYT ו- QCVN 8-2-2011-BYT.
תהליך 2. תהליך טכנולוגי של ייצור ערמונים מיידיים: מחקר על שיטת קילוף ערמונים; ייבוש ערמונים; אופן עיקור לערמונים; אריזה ושימור ערמונים; בניית מודל, התקנה, הפעלה של מערכת ציוד לייצור ערמונים מיידיים; בדיקה וכיול של ציוד, טכנולוגיית ייצור ערמונים מיידיים. פיתוח סטנדרטים למתקני ערמונים מיידיים; ... כתוצאה מכך, תהליך טכנולוגיית ייצור הערמונים המיידיים של הנושא ניתן ליישם במלואו לייצור, זמן שימור של 12 חודשים עדיין מבטיח איכות בהתאם לתקנים הווייטנאמיים: QCVN 20-1:2024/BYT ו- QCVN 8-2-2011-BYT.
הנושא מציע 2 תהליכים טכנולוגיים לעיבוד ערמונים אינסטנט במטרה לגוון מוצרים בשרשרת ייצור הערמונים: תהליך טכנולוגי לייצור ערמונים רכים; תהליך טכנולוגי לייצור ערמונים בסירופ. ערמונים רכים וערמונים בסירופ המיוצרים בתהליך הניסיוני עומדים בתקנים וייטנאמיים: QCVN 20-1:2024/BYT ו- QCVN 8-2-2011-BYT.
בפגישה, חברי המועצה העריכו כי הסוכנות המארחת יישמה ברצינות את התכנים שהוזמנו. עם זאת, על יחידת היישום להשלים ולהבהיר את התכנים בדוח כגון: על יחידת המארחת להזכיר לעומק את הסקירה הכללית והתפוקה של הנושא, להוסיף סקירה כללית של אריזות המוצר, ולהשוות את התוצאות לפרויקטים מחקריים בעולם .
המועצה הסכימה פה אחד לאשר את הפרויקט.
מקור: https://sokhcn.caobang.gov.vn/khoa-hoc-cong-nghe/hop-hoi-dong-tu-van-danh-gia-nghiem-thu-cap-tinh-de-tai-nghien-cuu-cong-nghe-so-che-va-bao-quan--1033223
תגובה (0)