קואופרטיב השירותים החקלאיים הונג לונג - קישור לפיתוח

בשנים האחרונות, עם הצורך לבנות מחדש את הייצור החקלאי ולשנות את הפעילות בהתאם למודל הקואופרטיב החדש, קואופרטיב השירות החקלאי הונג לונג (קומונת ין לאפ) ביצע שינויים מתאימים, מילא תפקיד באיסוף והדרכת חקלאים, ויישם ביעילות התקדמות מדעית וטכנולוגית בייצור. הקואופרטיב הסתגל במהירות למנגנון השוק, יצר קשרים ושיתוף פעולה עם עסקים וארגונים, הביא יתרונות כלכליים לחבריו, הבטיח מפלסים למוצרים חקלאיים ותרם לשינוי מהותי בחייהם של האנשים.

בשדות אזור ת'יאן 2, בקהילת ין לאפ, בולטת האדום העז של פלפלי הצ'ילי הבשלים על רקע העלווה הירוקה, והופך למראה מוכר בעונות הקציר. מעטים היו מדמיינים שגידול זה מביא שינויים משמעותיים עבור האוכלוסייה המקומית, ועוזר למשקי בית רבים להשיג הכנסות יציבות.

חקלאים באזור ת'יאן 2 קוצרים פלפלי צ'ילי.

סיפור גידול פלפלי הצ'ילי באזור ת'יאן 2, כמו גם בקהילת ין לאפ, החל בשנת 2018, כאשר קואופרטיב הייצור והשירות החקלאי הונג לונג הציג פלפלי צ'ילי לאזור שבעבר היה מוכר רק לאורז ותירס.

"באותה תקופה, גידול אורז ותירס לא שיפר את חיינו. אם לא נשתנה, נישאר תקועים באותו מצב לנצח, אז דיברתי עם חברי הקואופרטיב על הבאת פלפלי צ'ילי לגידול. אנשים רבים היו סקפטיים, וחשבו שפלפלי צ'ילי אינם גידול שיכול לספק פרנסה כמו אורז או תירס. אבל היינו נחושים לעשות זאת, למדנו טכניקות מאזורים אחרים לגידול צ'ילי; שתלנו הרבה, בקנה מידה גדול כדי להפוך אותו למוצר שיווקי, ובמקביל חיפשנו עסקים כדי להבטיח את מכירות המוצר", שיתף מר נגוין וייט טרונג, יו"ר הקואופרטיב החקלאי לייצור ושירותים של הונג.

צמחי הצ'ילי הירוקים והשופעים מוכנים לקציר.