פתיחה חגיגית של "סעודה" קולינרית גדולה בקואנג נאם ליד הים.

סיור האוכל של דא נאנג 2026 פותח מרחב חוויה רב-חושי המשלב קולינריה, אמנות וטכנולוגיה, ויוצר אבן דרך חדשה לתיירות.

בערב ה-21 במאי, בפארק הים המזרחי, קיימה ועדת העם של העיר דא נאנג, בתיאום עם מחלקת התרבות, הספורט והתיירות של העיר, את טקס הפתיחה של סיור האוכל דא נאנג 2026. זוהי הפעם הראשונה שדא נאנג מארגנת אירוע תיירותי וקולינרי בקנה מידה גדול, שמטרתו לקדם את התרבות, האנשים והזהות המקומית באמצעות קולינריה.

טקס פתיחת פסטיבל סיורי האוכל דא נאנג 2026. צילום: לאן אנה.

הפסטיבל השנה יתקיים בפארק איסט סי, בכיכר טאם טאן ביץ' ובמקומות רבים אחרים ברחבי העיר, ומציע סדרה של חוויות המשלבות קולינריה , אמנות, תרבות וטכנולוגיה. האירוע צפוי ליצור מוצר תיירותי ייחודי ולתרום לרענון תדמיתה של דא נאנג כיעד תיירותי.

גולת הכותרת של הפסטיבל היא חלל "התמצית הקולינרית של קוואנג נאם" בפארק הים המזרחי, ובו למעלה מ-200 דוכנים המציעים מאכלים מקומיים, אזוריים ובינלאומיים. מנות ייחודיות רבות כמו אטריות קוואנג, באן שאו (פנקייקים מלוחים וייטנאמיים), קאו לאו (מנת אטריות הוי אן), באן טראנג קואן טיט הו (גלילי נייר אורז עם חזיר), פירות ים ממרכז וייטנאם ומנות בינלאומיות מוצגות למקומיים ולתיירים.

סגן יו"ר הוועדה העממית של העיר דא נאנג, נגוין טי אנה טי, מקווה שהקולינריה תהפוך ל"שגריר תרבותי" חדש עבור תיירות העיר. צילום: לן אנה.

מעבר להנאה מהמטבח, הפסטיבל כולל גם סדנאות הכנת אוכל, הדגמות מלאכת יד מסורתית, משחקי פולקלור ופעילויות אינטראקציה תרבותית. אזור הצ'ק-אין "צבעי קוואנג נאם" מעוצב בקפידה גם הוא עם סצנות גדולות בהשראת החיים במרכז וייטנאם, כגון סירות סלים, מטבחי קוואנג נאם, רוכלי רחוב ורחובות חוף, בשילוב עם טכנולוגיית תאורה ליצירת חוויה משופרת למבקרים.

גולת הכותרת של הפסטיבל היא חלל "התמצית הקולינרית של קוואנג נאם" בפארק הים המזרחי, ובו למעלה מ-200 דוכנים המוכרים מאכלים מקומיים. צילום: לאן אנה.

חידוש בולט בפסטיבל השנה הוא השקת מפת האוכל של דא נאנג - ShopeeFood, המסייעת לתיירים לחפש, לבחור ולגלות יעדים קולינריים יוצאי דופן בעיר. הדבר נחשב לצעד קדימה ביישום טכנולוגיה לפיתוח תיירות קולינרית בדאנאנג.

מקומיים ותיירים רבים הגיעו ליהנות מהאוכל בסיור האוכל של דא נאנג 2026. צילום: לאן אנה.

בטקס הפתיחה, אמרה גב' נגוין ת'י אן ת'י, סגנית יו"ר ועדת העם של העיר דא נאנג, כי לכל מנה לא רק טעם ייחודי משלה, אלא גם סיפור על האנשים האמיתיים והאוהבים של מרכז וייטנאם; על כפרי מלאכה מסורתיים, טיולי דיג או רוכלי רחוב שהפכו לזיכרונות לדורות רבים.

לדברי גב' נגוין טי אן טי, ארגון סיור האוכל דא נאנג 2026 שואף להפוך את הקולינריה למוצר תיירותי ייחודי ול"שגריר תרבותי" חדש של העיר בתהליך של אינטגרציה ופיתוח.

מצעד "טעמי דא נאנג" כולל למעלה מ-70 רוכלי רחוב הנושאים את מרכולתם בשורה לאורך החוף החולי של מיי קה. צילום: לאן אנה.

"העיר מצפה גם שבאמצעות סדרה זו של פעילויות, אמנות, תרבות וטכנולוגיה דיגיטלית, היא תמשיך להביא חוויות חדשות ומודרניות, ותתרום להפיכת דא נאנג ליעד מוביל לפסטיבלים, אירועים וקולינריה באזור אסיה", אמרה גב' נגוין טי אן טי.

בליל הפתיחה, עשרות אלפי מקומיים ותיירים נהרו לפארק איסט סי כדי ליהנות מהאווירה התוססת. דוכני אוכל מכל האזורים משכו גם הם מספר רב של מבקרים. מנות רבות הוגשו להפליא ובעלות טעמים ייחודיים, מה ששימח את המבקרים.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/khai-mac-dai-tiec-am-thuc-xu-quang-quy-mo-lon-ben-bien-d812622.html