התערוכה "ניחוח איטליה" לא רק מציעה הזדמנות לגלות חלק ממהות המטבח האיטלקי, אלא גם חוגגת יצירתיות ואהבה לטבע.
 |
| התערוכה מציגה כמהין, חלק בלתי נפרד מהמטבח האיטלקי. (צילום: ת'וי טראנג) |
בין ה-27 בנובמבר ל-8 בדצמבר תתקיים התערוכה "טעמים איטלקיים" בקאסה איטליה (האנוי), המציעה מרחב חווייתי ייחודי שבו החושים מודרכים למסע לגילוי היופי המסתורי של הכמהין - "הפנינה השחורה" של המטבח האיטלקי.
האירוע הוא חלק משבוע האוכל האיטלקי 2024, שאורגן על ידי שגרירות איטליה בשיתוף פעולה עם משרד הסחר האיטלקי בווייטנאם.
שגריר איטליה בווייטנאם, מרקו דלה סטה, אמר: "התערוכה 'ניחוח איטליה' לא רק מציעה הזדמנות לגלות חלק ממהות המטבח האיטלקי, אלא גם חוגגת את היצירתיות והאהבה שלנו לטבע. זהו חלק ממאמצינו לקרב את הערכים התרבותיים והקולינריים האיטלקיים לקהילה הווייטנאמית."
 |
| שגריר איטליה בוייטנאם מרקו דלה סטה. (צילום: Thuy Trang) |
השגריר מרקו דלה סטה שיתף עוד: "כיום, הביקוש והגישה לכמהין בקרב העם הווייטנאמי גוברים. מספר מינים של כמהין כבר נמצאו במחוז יונאן, סין, כך שסביר מאוד שנמצא כמהין בווייטנאם בעתיד הקרוב."
לדברי הואנג טונג, מייסד שותף ושף ראשי של TUNG dining ו-Å by TUNG, התערוכה היא הזדמנות להתענג על טעם הכמהין בתערוכה רב חושית על ההיסטוריה של פטרייה זו ויישומה במטבח העכשווי.
השתתפות בתערוכה מאפשרת לאנשים להתקרב לכמהין וליהנות מטעמן המוכן על ידי שפים מוכשרים.
בנוסף, המבקרים יזכו לחוויה רב חושית בארבעה אזורים: תחנת הראייה, תחנת הריח, תחנת המציאות המדומה ותחנת האינטראקטיבית.
 |
| אזור תצוגה בתחנת התמונות. (צילום: ת'וי טראנג) |
בהתאם לכך, אם תחנת הוויזואליה היא המקום שבו מסופר סיפורן של כמהין באמצעות תצלומים אמנותיים וסרטים דוקומנטריים מרתקים, אז תחנת הריח היא המקום שבו הקהל עוצם את עיניו כדי לתת לחוש השמיעה שלו להשתלט.
באופן ספציפי, תחנה זו תיקח את הצופים למסע לגילוי השכבות הייחודיות של ניחוחות כמהין המאוחסנים בארונות זכוכית - החל מניחוח אדמה ושורשים לחים, דרך התווים החריפים של שום וציפורן, ועד לקסם הבלתי ניתן לעמוד בפניו של כמהין במטבח.
בחזרה לחוויה החזותית, תחנת ה-VR היא יעד שלוקח את הצופים למימד שונה לחלוטין, טובל אותם בטכנולוגיית מציאות מדומה, ומאפשר להם למסע דרך יערות איטלקיים כדי לחזות בקטיף כמהין בהדרכת כלבי ציד כמהין.
בתחנה האינטראקטיבית, הקהל יכול לחוות באופן ישיר ידע היסטורי, תרבותי וגיאוגרפי מרתק על כמהין.
התערוכה מבטיחה להציע חוויות ייחודיות ומרגשות, שתעזור לקהל הווייטנאמי להבין טוב יותר את אחד ההישגים הגדולים של המטבח והתרבות האיטלקית.
 |
| כמהין ידועות כ"פנינים השחורות" של המטבח האיטלקי. (צילום: ת'וי טראנג) |
 |
| התערוכה משכה את תשומת ליבם של חובבי אוכל איטלקי... (צילום: קווין טראנג) |
 |
| ...מספק הרבה מידע מעניין על כמהין. (צילום: ת'וי טראנג) |
 |
| תחנת הצילום "מספרת" את סיפורי הכמהין. (צילום: ת'וי טראנג) |
 |
| ניחוחות פטריית כמהין בתחנת הריח. (צילום: ת'וי טראנג) |
 |
| מבקרים חוקרים את הארומות הייחודיות של כמהין בתחנת הריחות. (צילום: ת'וי טראנג) |
 |
| תחנת מציאות מדומה עם מסע חוויה ויזואלי. (צילום: ת'וי טראנג) |
 |
| התערוכה "רשימות איטליה" תתקיים בין ה-27 בנובמבר ל-8 בדצמבר בקאזה איטליה, רחוב לה פונג הייאו 18, האנוי. (צילום: ת'וי טראנג) |
[מודעה_2]
מקור: https://baoquocte.vn/kham-pha-ve-dep-huyen-bi-cua-nam-truffle-vien-ngoc-trai-den-cua-am-thuc-italy-295263.html
תגובה (0)